Готовим легко
Для приготовления Чечевичного супа с фрикадельками вам понадобится: Свинина (мякоть) 0,5 кг Чечевица 0,2 кг Картофель (очищенный) 0,3 кг Морковь молодая 0,2 кг Лук репчатый (средний) 1 шт Масло подсолнечное для жарки Микс зелени 1 небольшой пучок Соль по вкусу Черный свежесмолотый перец по вкусу Паприка сладкая молотая по вкусу Руководство по приготовлению Чечевичного супа Читать полностью…
Для приготовления Армянской пахлавы вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта 480-550 г Яйца 60 г Сметана жирная (можно заменить Натуральным йогуртом без добавок) 0,2 л Слив. масло 0,2 кг Сода 1 г Желток 1 шт для смазки Начинка: Микс орехов 0,35 кг Ванилин 1 г Корица 7 г Кардамон 3-6 штук Сахарная пудра 0,25 кг Читать полностью…
Для приготовления Десерта “Киндер-Делис” по-домашнему вам понадобится: Тесто: Сахарный песок 80 г Яйца (С0) 4 шт Мука высшего сорты 4 ст.л. Порошок какао (хорошего качества) 80 г Разрыхлитель 5 г Мед (жидкий) 2 ст.л. Масло подсолнечное 0,1 л Молоко 50 мл Крем: Маскарпоне 0,2 кг Темный шоколад (с высоким содержанием какао) 0,1 кг Сгущ. молоко Читать полностью…
Для приготовления Нуги по-домашнему с медом и орехами вам понадобится: Микс орехов (фундук, грецкие орехи, арахис, миндаль, фисташки) 0,6 кг Мед (светлых сортов) 0,25 кг Сахарный песок 0,2 кг Яйцо (белок) 1 шт Сах.пудра 0,1 кг Масло подсолнечное (без запаха) для смазки формы Важно! термометр кухонный Руководство по приготовлению Нуги по-домашнему с медом и орехами Читать полностью…
Для приготовления Американского пирожного “Вупи пай” по-домашнему вам понадобится: Для теста: Яйца (С0) 2 шт Масло слив. 170 г Сахар (мелкий) 0,2 кг Мука высшего сорта 0,3 кг Молоко (можно использовать растительное) 0,2 л Какао (хорошего качества) 100 г Разрыхлитель 10 г Ванильный сахар 4 г Соль щепотка Для крема: Сливки жирные (от 33%) 0,3 Читать полностью…
Для приготовления Греческого пирога с помидорами и брынзой вам понадобится: Мука 0,3 кг Масло сливочное 0,1 кг Йогурт греческий 0,1 л Помидоры свежие (крупные) 2 шт Брынза 0,2 кг Разрыхлитель 12 г Базилик свежий для декора Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Руководство по приготовлению Греческого пирога с помидорами и брынзой В глубокую Читать полностью…
Для приготовления Булочек на йогурте без яиц вам понадобится: Йогурт натуральный без добавок (можно заменить кефиром) 0,3 л Масло подсолнечное (оливковое) 10 мл Мука высшего сорта 0,35 кг Сахарный песок 50 г + для посыпки и в начинку Цедра апельсина по вкусу Ванильный сахар 2 г Разрыхлитель 12 г Соль 1 щепотка Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Булочек с клубникой и орехами вам понадобится: Тесто: Дрожжи прессованные 40 г Топленое молоко 0,4 л Сахарный песок 0,2 кг Яйца 180 г + 2 шт для смазки Масло сливочное 0,1 кг Мука 1-1,2 кг Соль 2 г Ванилин 1 г Масло подсолнечное для смазки Начинка: Клубника свежая 1 кг Микс орехов 0,2- Читать полностью…
Для приготовления Кекса с апельсиновым соком вам понадобится: Яйца (С0) 240 г Апельсиновый фреш (можно заменить соком из пакета хорошего качества) 0,2 л Апельсиновая цедра 2 ст.л. Слив. масло 0,1 кг Ванилин на кончике ножа Мука высшего сорта 0,4 кг Разрыхлитель 12 г Сахарный песок 0,2 кг Тростниковый сахар 0,1 кг Руководство по приготовлению Кекса Читать полностью…
Для приготовления Пивного супа вам понадобится: Картофель 0,8 кг Капуста свежая 0,8 кг Лук репчатый (средний) 2 шт Морковь (средняя) 2 шт Перец сладкий 1 шт Балык 0,4 кг Охотничьи колбаски 0,4 кг Пиво (осветленное) 0,5 л Бульон 3 л Масло растительное для жарки Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Микс зелени 1 Читать полностью…