Великолепный рассольник из пикши
Блюда из Рыбы

Великолепный рассольник из пикши

Для приготовления Великолепного рассольника из пикши вам понадобится: Рыба (пикша) 500 г Корень петрушки и сельдерея по 2 штук каждого Лук 2 штук Огурцы соленые (большие) 2 штуки  Картошка 500-800 грамм Крупа перловая 50 грамм Лавровый лист 1-2 листа Перец горошком, душистый 2-5 штук Зелень: петрушка и укроп по 1 маленькому букетику Соль по вкусу Читать полностью…

Сочная телятина с луком
Блюда из Мяса

Сочная телятина с луком

Для приготовления Сочной телятины с луком вам понадобится Телятина 1,5 кг Масло слив. 0,15 кг Лук-шалот (крупный) 7 шт Чеснок свежий (крупный) 3 зубчика Вода 500 мл Сахарный песок 1 столовая ложка Соль по вкусу Молотый перец черный по вкусу Уксус для маринования Руководство по приготовлению Сочной телятины с луком Лук и чеснок очистить от Читать полностью…

Каурма из свинины с перчинкой
Блюда из Мяса

Каурма из свинины с перчинкой

Для приготовления Каурмы из свинины с перчинкой вам понадобится: Свиная мякоть 500 г Перец острый красный 1 шт Паста томатная 1 ст. ложка Зелень (петрушка и кинза) по вкусу Чеснок 2 зубка Лук 3 шт (средние) Хмели-сунели по вкусу Масло сливочное, растопленное 2 ст. ложки Соль 1 щепотка Руководство по приготовлению Каурмы из свинины с Читать полностью…

Быстрый рулет из армянского лаваша
Десерты

Быстрый рулет из армянского лаваша

Для приготовления Быстрого рулета из армянского лаваша вам понадобится: Лаваш армянский (тонкий) 1 шт Творожная масса 1 кг Йогурт натуральный (можно использовать сметану) 0,1 л Молоко топленое 0,15 л + для пропитки Яйца (крупные) 3 шт Сахарный песок 0,15-0,2 кг Малина (или другие ягоды) по вкусу Ванильный сахар 1 щепотка Соль (мелкая) 1 щепотка Руководство Читать полностью…

Груши в тесте
Десерты

Груши в тесте

Для приготовления Груш в тесте вам понадобится: Груши (крупные, не сильно мягкие) 3 шт Тесто слоеное (замороженное) 1 упаковка Масло слив. 40 г Бренди 1 ст.л. Сахарный песок (или пудра) немного Корица 1 щепотка Крахмал кукурузный немного Руководство по приготовлению Груш в тесте  Груши хорошо промыть под проточной водой. Удалить хвостик. Разрезать на две части. Читать полностью…

Быстрый десерт с черникой
Десерты

Быстрый десерт с черникой

Для приготовления Быстрого десерта с черникой вам понадобится: Черника 0,4 кг Печенье (песочное) 6-8 шт Творожная масса (можно взять обычный творог) 0,7-0,8 кг Йогурт с черничным вкусом немного Сгущенное молоко 0,2-0,3 г Сахарный песок по вкусу Руководство по приготовлению Быстрого десерта с черникой Песочное печенье размять в крошку (главное не сильно мелко). Чернику (немного оставить Читать полностью…

Простой торт
Десерты

Простой торт

Для приготовления Простого торта вам понадобится: Ванильное тесто: Маргарин молочный (хорошего качества) 125 г Мука пшеничная высшего сорта 180 г Яйца (средние) 2 шт Разрыхлитель теста 12 г Сахарный песок 180 г Соль (мелкая) 1 щепотка Ванилин на кончике ножа Шоколадное тесто: Маргарин молочный (хорошего качества) 125 г Мука 150 г Какао-порошок 40 г Яйца Читать полностью…

Простой пирог на молоке
Выпечка

Простой пирог на молоке

Для приготовления Простого пирога на молоке вам понадобится: Молоко (жирное) 0,2 л Масло подсолнечное без запаха 0,25л Яйца (крупные) 3 шт Сахарный песок 0,25 кг Мука пшеничная (высшего сорта) 0,4 кг Разрыхлитель теста 15 г Соль (мелкая) 1 щепотка Джем (любой, лучше не сильно сладкий) 0,6 л Руководство по приготовлению Простого пирога на молоке В Читать полностью…

Булочки с чесночной начинкой
Выпечка

Булочки с чесночной начинкой

Для приготовления Булочек с чесночной начинкой вам понадобится: Тесто: Йогурт натуральный (можно заменить сметаной) 0,3 л Яйца (крупные) 1 шт + 1 шт (для смазывания) Сахарный песок 15 г Дрожжи (прессованные) 5 г Мука высшего сорта 0,5 кг Начинка: Чеснок свежий (средний) 3 зубчика Микс зелени ½ пучка Масло слив. 70 г Руководство по приготовлению Читать полностью…

Быстрый пирог с капустой
Выпечка

Быстрый пирог с капустой

Для приготовления Быстрого пирога с капустой вам понадобится: Тесто: Яйца (крупные) 5 шт Йогурт натуральный или сметана (жирный) 9 полных ст.л. Майонез (средней жирности) 6 ст.л. Разрыхлитель теста (хороший) 2 ст.л. Начинка:  Капуста (зимних сортов) 1 кг Томатный сок 0,2 л Лук репчатый (крупный) 1 шт Масло 0,2 кг Соль мелкая по вкусу Смесь молотых Читать полностью…