Готовим легко
Для приготовления Фаршированного перца в духовке вам понадобится: Болгарский перец 8 шт Картофель 8 шт Лук репчатый 2 шт Копченая грудинка 200 гр Петрушка 1 пучек Кукуруза 340 гр Растительное масло 2 ст.л. Специи по желанию (сушеный чеснок, соль, смесь перцев, паприка, карри) Как приготовить Фаршированный перец в духовке? Изначально необходимо приготовить все продукты. Картофель Читать полностью…
Для приготовления Карри из кабачков вам понадобится: Лук 1 шт. Чеснок 4 зубчика Имбирь 1 часть размером с большой палец Зеленый перец чили 1 шт. Подсолнечное масло 2 ст. л. Семена тмина 1 ст. л. Семена горчицы 1 ст. л. Листья карри 8 шт. Кабачки 3 шт. Помидоры 250 г Молотая куркума 1 ч. Читать полностью…
Для приготовления Томатного чатни вам понадобится: Красный лук 3 шт. Помидоры 1кг Чеснок 8 зубчиков Имбирь 2 части размером с большой палец Коричневый сахар 300 г Красный винный уксус 250 мл Сушеный чили 2 ч. л. Как приготовить Томатный чатни? Помидоры нарезать на дольки, лук нарезать полукольцами, чеснок нарезать на слайсы, имбирь очистить и мелко Читать полностью…
Для приготовления Сицилийской капонаты вам понадобиться: Оливковое масло 10 ст. л. Баклажан 1 шт. Сельдерей 2 палочки Морковь 3 шт. Красный лук 1 шт. лавровый лист 3 шт. Сушеного чили 1 щепотка Красный или белый винный уксус 2 ст. л. Пассата из томатов 270 мл Сахарная пудра 1 ч. л. Зеленые оливки 2 ст. л. Читать полностью…
Для приготовления Острых пиккадилли с пряностями вам потребуется: Цветная капуста 500г Стручковая фасоль 300 г Лук 200 г Мука 3 ст. л. Куркума 2 ч. л. Семена тмина 1 ч. л. Порошок английской горчицы 2 ст. л. Солодовый уксус 600 мл Сахарная пудра 200 г Лавровый лист 3 шт. Соль 2 ч. л. Как приготовить Читать полностью…
Для приготовления Капусты “Пекинской” жареной вам понадобится: Капуста “Пекинская” 1 шт. Морковь 100 гр. Яблоко 1 шт. Масло растительное на обжарку Чеснок 2-3 зубчика Травы сушеные по вкусу Соль или соевый соус по вкусу Как приготовить Капусту “Пекинскую” жаренную? Пекинскую капусту порезать тонкими полосками. Морковь и яблоко помыть, очистить и натереть на средней терке. На Читать полностью…
Для приготовления Традиционной пиперады вам понадобится: Болгарский сладкий перец 1 кг Томаты 400 г Репчатый лук (большой) 1 шт Чеснок (большой) 1 зубчик Оливковое масло 1 ст.л. Сливки нежирные 4 ст.л. Куриные яйца 4 шт Перец чили 1 шт Перец горошком 10 г Соль по вкусу Базилик 2 ч.л. Как приготовить Традиционную пипераду? Весь болгарский Читать полностью…
Для приготовления Овощной закуски из цукини вам понадобится: Цукини 2 шт Сладкий перец 3 шт Репчатый лук 2 шт Сметана (жирная) 150 мл Чеснок (крупный) 1 зубок Перец чили 1 шт Оливковое масло Соль по вкусу Перец по вкусу Петрушка (или укроп) по вкусу Как приготовить Овощную закуску из цукини? Лук нарезать тонкими полосками. Обжарить Читать полностью…
Для приготовления Болгарского перца, фаршированного овощами вам понадобится: Перец болгарский (средний, разноцветный) 4-5 шт Морковь молодая (средняя) 4-5 шт Микс зелени 1 пучок Лук красный (крупный) 2 шт Масло растительное (без запаха) 30 мл Чеснок молодой (крупный) 1-2 зубчика Помидоры (крупные и сочные) 2 шт Сахарный песок 1 ч.л. Специи для овощей (натуральные без соли) Читать полностью…
Для приготовления Открытого пирога с овощной начинкой вам понадобится Тесто: Маргарин молочный (хорошего качества) 0,2 кг Яйца (желток) 2 шт Вода (ледяная) 60 мл Мука пшеничная в/с 0,4 кг Кунжут 6 ст.л. Соль (мелкая) по вкусу Начинка: Творог (средней жирности) 0,8 кг Сыр твердых сортов 0,4 кг Йогурт натуральный (можно заменить сметаной) 0,2 л Яйца Читать полностью…