Готовим легко
Для приготовления Супа с брокколи и фрикадельками вам понадобится: Бульон (овощной или куриный) 1,5 л Фарш куриный 300 гр Морковь (небольшая) 1 шт Сладкий перец 0,5 шт Картофель 4-5 шт Корень сельдерея (небольшой) 1 кусочек Лук репчатый 1 шт Микс любимой зелени 1 пучок Плавленый сырок 1 шт Яйцо 1 шт Растительное масло 20 мл Читать полностью…
Для приготовления Супа с необычными сырными фрикадельками вам понадобится: Куриная четверть 1 шт Картофель 4-5 шт Морковь (небольшая) 1 шт Вермишель 50-70 гр Сухари панировочные 50-70 гр Сыр твердых сортов 150-200 гр Яйца 1 шт Микс зелени 1 пучок Приправа для курицы по вкусу Чеснок сублимированный по вкусу Соль по вкусу Смесь молотых перцев по Читать полностью…
Для приготовления Домашней Фуа-гра с клюквенным соусом вам понадобится: Соус: Клюква 1 ст Лимонный сок 0,5 ст. л. Сахар 3 ст. л. Мед (жидкий) 0,5 ст. л. Соль щепотка Картофельный крахмал 0,5 ст. л. Вода 125 мл + 3 ст. л. (для разведения крахмала) Фуа-гра: Печень (утиная, гусиная) 0,5 кг Апельсин 1 шт Сахар 1 Читать полностью…
Для приготовления Запеченного картофеля с сулугуни и чесноком вам потребуется: Картофель средний (с тонкой кожурой) 10-12 шт Чеснок 5-6 зубчиков Лук-перо 3-4 шт Зелень петрушки 1 небольшой пучок Зелень укропа 1 небольшой пучок Сливочное масло 100 гр Сулугуни 120-150 гр Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Руководство по приготовлению Запеченного картофеля с сулугуни и Читать полностью…
Для приготовления Салата с консервированными сардинами и яблоком вам понадобится: Сардины (консервированные) 1 банка Чернослив (копченый) 0,1 кг Яблоки полусладкие (крупные) 1 шт Картофель (крупный) 1 шт Орехи любые 0,1 кг Яйца куриные 3 шт Лук-шалот (крупный) 2 шт Майонезный соус по вкусу Масло оливковое немного Соль по вкусу Руководство по приготовлению Салата с консервированными Читать полностью…
Для приготовления Супа из кролика с кремовым хересом вам понадобится: Крольчатина 0,5 кг Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Мясной бульон 2,5 л Рис 300 гр Сельдерей (стебель) 2 шт Херес (кремовый) 0,5 ст Масло растительное 2 ст. л. Масло сливочное 2 ст. л. Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Микс зелени для Читать полностью…
Для приготовления Молочного щербета с арахисом вам потребуется: Молоко 250 мл Сахарный песок 3,5 ст Арахис 100 -150 гр Масло сливочное 70 гр Руководство по приготовлению Молочного щербета с арахисом В кастрюлю или сотейник с толстым дном высыпать 3 ст сахара, развести молоком и отправить на огонь. После закипания варить 30-40 минут при очень низкой Читать полностью…
Для приготовления Пирога “Фрикадельки в тесте” вам понадобится: Фарш (на выбор) 0,5 кг Яйцо 4 шт Кефир 0,25 л Мука 150-200 гр Разрыхлитель для теста 10 гр Сыр твердых сортов 150 гр Соль по вкусу Укроп 1 пучок Лук репчатый 1 шт Перец черный молотый по вкусу Руководство по приготовлению Пирога “Фрикадельки в тесте” Фрикадельки Читать полностью…
Для приготовления «Аристократического» жульена с морепродуктами вам понадобится: Креветки 100 гр Мидии 100 гр Шампиньоны 200 гр Лук репчатый (не крупный) 1 шт Сыр твердых сортов 100 гр Сметана 100 мл Масло сливочное для жарки Укроп 4-5 веточек Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Руководство по приготовлению «Аристократического» жульена с морепродуктами Луковицу очистить и Читать полностью…
Для приготовления Картофельной «запеканки» на сковороде с курицей и сыром вам понадобится: Картофель (средний) 6-7 шт Четверть куриная 2 шт Сыр твердых сортов 150 гр Мука 5-6 ст. л. Яйцо 2 шт Микс зелени 1 пучок Лавровый лист 1-2 шт Перец горошком 2-3 шт Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло сливочное 20-30 Читать полностью…