Готовим легко
Для приготовления Кролика в сметане вам понадобятся: Мясо кролика – 1,5 кг Перец сладкий – 1 шт Лук – 1 шт Сметана – 100 мл Сливочное масло – 50 г Мука – 1 столовая ложка Паприка (сладкая, молотая) – 1-2 столовых ложки Мякоть помидоров – на свой вкус Соль или другие специи – на свой Читать полностью…
Для приготовления Баранины с луком и зеленью вам понадобятся: Мясо (баранина) – 500 г Репчатый лук – 500 г Соль – на вкус Зелень – на вкус Специи на вкус Руководство по приготовлению Баранины с луком и морковью Тщательно обмываем мясо (если хотите получить много сока, то лучше выбирать жирное мясо). Нарезать баранину небольшими порционными Читать полностью…
Для приготовления Пирожного с орехами вам понадобится: Мука пшеничная 160 г Какао-порошок 55 г Яйца 80 г Масло сливочное 80 г Масло растительное 80 г Сахарный песок 150 г Кофе (черный) 70 г Шоколад 0,1 кг Сахар ванильный 10 г Орехи грецкие 90 г Разрыхлитель 5 г Соль 3 г Руководство по приготовлению Пирожного с Читать полностью…
Для приготовления пирога с начинкой вам понадобится: Мука 2 ст. Сметана (25%) 85 мл Разрыхлитель 8 г Сливочное масло 45 г Начинка: Груша молодая 360 г Сметана (25%) 210 г Сахарный песок 80 г Яйца 60 г Мука пшеничная 40 г Руководство по приготовлению Пирога с начинкой Пшеничную муку просеять и добавить в растопленное масло. Читать полностью…
Для приготовления Творожного десерта с фруктами вам понадобится: Творог зернистый (любой жирности) 0,4 кг Йогурт натуральный без добавок (турецкий или греческий) 0,2 л Мед (гречишный или цветочный) 0,1 кг Банан (хорошо спелый и мягкий) 0,4 кг Шоколад (черный с большим содержанием какао) 45 г Руководство по приготовлению Творожного десерта с фруктами Бананы очистить от кожуры. Читать полностью…
Для приготовления Яблочной шарлотки вам понадобится: Мука пшеничная 390 г Сахарный песок 390 г Яйца (куриные) 8 шт Яблоки 5 шт Разрыхлитель 8 г Масло сливочное 8 г Руководство по приготовлению Яблочной шарлотки В тарелку вбить яйца и взбить миксером до образования пены. Затем добавлять сахарный песок, продолжая взбивать на средних оборотах. Должна получится воздушная Читать полностью…
Для приготовления Пирога на молоке вам понадобится: Мука 160 г Яйца 2 шт Масло сливочное 80 г Сахарный песок 100 г Ванильный сахар 0.5 ч л Молоко 60 мл Разрыхлитель 5 г Какао порошок 1.5 ст л Руководство по приготовлению Пирога на молоке Масло, сахар и ванилин соединить и взбить миксером до однородности. Добавить яйца Читать полностью…
Для приготовления Коржиков на молоке вам понадобится: Маргарин 50 г Сахарный песок 75 г Яйцо 0,5 шт Молоко 40 мл Мука 175 г Разрыхлитель 5 г Руководство по приготовлению Коржиков на молоке. В маргарин добавить сахар и хорошо растереть. Влить подогретое молоко, яйцо и взбить венчиком. Соединить муку с разрыхлителем и просеять. Полученную смесь постепенно Читать полностью…
Для приготовления Пончиков вам понадобится: Молоко 400 мл Яйцо 2 шт Масло сливочное 100 г Сахарный песок 100 г Дрожжи прессованные 40 г Мука пшеничная 800-850 г Соль 7 г Сахар ванильный 14 г Для глазури: Яйцо 2 шт Молоко 15 мл Сахарная пудра по желанию Масло растительное Руководство по приготовлению Пончиков Молоко подогреть, добавить Читать полностью…
Для приготовления Рагу из овощей вам понадобится: Баклажаны 400 г Масло оливковое 300 мл Лук-шалот 230 г Чеснок 20 г Картофель 1,4 кг Помидоры 1,3 кг Кабачок 1,2 кг Пассата 580 г Вода 400 мл Пучок петрушки Перец черный молотый на свое усмотрение Соль на свое усмотрение Руководство по приготовлению Рагу из овощей Баклажаны вымыть, Читать полностью…