Готовим легко
Для приготовления Салата по-английски вам понадобится: Сырокопченая говядина 200 гр Варено-копченый язык 200 гр Яблоко 2 шт Сельдерей (стебли) 200 гр Сыр Чеддер 120 гр Лимонный сок 2 ст.л Майонез 3-4 ст.л Горчица 2 ст. л Соль по вкусу Смесь перцев щепотка Зелень петрушки для декора Руководство по приготовлению Салата по-английски Мясные продукты нарезать тонкими Читать полностью…
Для приготовления Мясного рулета с макаронами вам понадобится: Свинина (жирная) 300 гр Говядина 300-400 гр Макароны (крупные, длинные трубочки) 200 гр Лук репчатый 1 шт Яйцо 2 шт Белый батон 2 ломтика Молоко 100 мл Сыр (твердый) 150 гр Чеснок 2-3 зубчика Масло растительное 2 ст. л. Панировочные сухари 2-3 ст. л. Соль по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Салата с королевскими креветками и соусом песто вам понадобится: Креветки 5-6 шт Соевый соус 2-3 ст. л. Томаты черри 4-5 шт Сухари 30 гр Яйцо перепелиное 3-4 шт Сыр (твердый) 50 гр Соус песто по вкусу Кинза 4-5 веточек Орешки кедровые 1 ч. л. Чеснок 1 зубчик Масло оливковое 100 мл Масло растительное Читать полностью…
Для приготовления Салата-рулета «Барский» вам понадобится: Морковь (крупная) 1 шт Яйцо 5 шт Картофель 2-3 шт Красная рыба пряного посола (семга, форель) 250 гр Лук порей 3-4 шт Укроп 3-4 веточки Икра красная 2-3 ст. л. Майонез для смазывания слоев Соль 1 щепотка Листья салата для декора Руководство по приготовлению Салата-рулета «Барский» Отварить овощи и Читать полностью…
Для приготовления Бананов фламбе вам понадобится: Банан (не переспелый, плотный) 3-4 шт Свежевыжатый апельсиновый сок 150 мл Крепкий алкоголь 200 мл Масло сливочное 50 гр Сахар 5 ст. л. Руководство по приготовлению Бананов фламбе Цитрусы вымыть, выжать сок. Бананы освободить от кожуры. Масло соединить с сахаром и отправить в сковороду с высокими стенками. Готовить на Читать полностью…
Для приготовления Бризоля по ГОСТу вам понадобится: Фарш (свинина, говядина 50/50) 0,5 кг Лук репчатый 1 шт Мука 4-5 ст. л. Яйца (крупные) 5 шт Соль по вкусу Перец по вкусу Масло растительное для жарки Для начинки: Майонез 100 мл Чеснок (свежий) 1-2 зубчика Петрушка 3-4 веточки Огурец маринованный 1-2 шт Руководство по приготовлению Бризоля Читать полностью…
Для приготовления Куриного филе с шампиньонами в сметано-чесночной подливке вам понадобится: Филе (целое) 600-700 гр Шампиньоны свежие 300 гр Лук репчатый 1 шт Сметана (жирная) 150 мл Чеснок 2-3 зубчика Петрушка 1 небольшой пучок Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Любимые специи 0,5 ч. л. Масло растительное для жарки Руководство по приготовлению Куриного филе Читать полностью…
Для приготовления Грузинского Кучмачи вам понадобится: Куриные потроха по 300 гр (сердечки, желудки, печень) Лук репчатый (крупный) 1 шт Перец стручковый (острый) 1 шт Чеснок (свежий) 3-4 зубчика Барбарис 1 ч. л. Хмели-сунели 0,5 ч. л. Кориандр в зернах 1 ч. л. Базилик (порошок) 1 ч. л. Гранат (зерна) 1 шт Кинза или петрушка 1 Читать полностью…
Для приготовления Карпа фаршированного грибами вам понадобится: Карп (тушка) 1,5 кг Лук репчатый (средний) 2 шт Шампиньоны 200 гр Помидор (небольшой) 1 шт Лимонный сок 1 ст. л. Петрушка 3-4 веточки Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Масло растительное для жарки Майонез для смазывания противня Руководство по приготовлению Карпа фаршированного грибами Очищенного карпа выпотрошить, Читать полностью…
Для приготовления Клафути с черешней вам понадобится: Черешня 0,5 кг Мука высшего сорта пшеничная 0,13 кг Сахарный песок 0,25 кг Сахарная пудра для посыпки Яйца (С0) 5шт Йогурт натуральный без добавок 0,35 л Молоко 0,22 л Апельсин (средний) 1 шт Ванильный сахар 0,5 ч.л. Соль мелкая по вкусу 1 небольшая щепотка Руководство по приготовлению Клафути Читать полностью…