Готовим легко
Для приготовления Свиной шеи запеченной в духовке целым куском вам понадобится: Шея свиная 1,5 кг Чеснок 4 зубч. Лук репчатый (среднего размера) 5 шт. Паприка 1 ч.л. Смесь перцев молотых 1 ч.л. Тимьян молотый 1 ч.л. Майоран молотый 1 ч.л. Чабрец молотый 1 ч.л. Лист лавровый 2 шт. Масло растительное (можно оливковое) 5 ст.л. Вода Читать полностью…
Для приготовления Мясной ватрушки вам понадобится: Мякоть свинина 300 гр Яйца куриные в тесто 2 шт. Яйца куриные (по количеству ватрушек) Майонез 1 ст.л. Батон 100 гр Сыр твердый 50 гр Бекон копченый 100 гр Масло растительное 20 гр Соль по вкусу Специи сухие по вкусу Руководство по приготовлению Мясной ватрушки Мякоть свинины зачистить, хорошо Читать полностью…
Для приготовления Свиной рульки с капустой вам понадобится: Для мяса: Рулька свиная (среднего размера) 1 кг Капуста белокочанная 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 5 зубч. Помидоры или томатная паста 1 шт. Для соуса: Помидоры или томатная паста 2 шт. Горчица (на ваш вкус) 2 ст.л. Соус соевый 5 ст.л. Масло Читать полностью…
Для приготовления Дагестанского Мандирмака вам понадобится: Яйца 4-5 шт Картофель (средний) 2 шт Томаты свежие (средние) 2 шт Лук репчатый (средний) 1 шт Укроп 2-3 веточки Любимые специи по вкусу Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Масло сливочное 20-30 гр Масло растительное 2-3 ст. л. Руководство по приготовлению Дагестанского Мандирмака Луковицу очистить и нарезать Читать полностью…
Для приготовления Куриных бедер в сырном соусе вам понадобится: Курица (бедра) 1,5 кг Сыр сливочный (можно использовать плавленый сырок) 0,8 кг Чеснок гранулированный или свежий по вкусу Бульон Микс зелени для подачи Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Куриных бедер в сырном соусе Курицу промыть под проточной водой и удалить Читать полностью…
Для приготовления Рыбных тефтелей в соусе вам понадобится: Тефтели: Хек 1 кг Яйца (С0) 2 шт Сыр твердых сортов 0,1 кг Чеснок свежий (средний) 2 зубчика Розмарин (сушеный) 1 ч.л. без горки Сухари для панировки 5-6 ст.л. Мука 1-2 ст.л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Соус: Лук-репчатый (средний) 2 шт Морковь Читать полностью…
Для приготовления Салаки по-мароккански вам понадобится: Салака 1,5 кг Сыр полутвердый 0,2 кг Микс зелени 1 ½ пучка Соус соевый 60 мл Лимон небольшой (сок) ½ шт Мука пшеничная в/с 6 ст.л. Масло растительное 70 мл Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Салаки по-мароккански Рыбу очистить и удалить хребет. При Читать полностью…
Для приготовления Вареной колбасы из курицы в домашних условиях вам понадобится: Куриное филе 500 гр Яйца 2 шт. Сливки (жирные) 200 мл Свекла 1 шт. Чеснок 2 зубчика Орегано сухой по вкусу Смесь перцев по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Вареной колбасы из курицы в домашних условиях Чеснок очистить, нарезать. Куриное филе хорошо Читать полностью…
Для приготовления Курицы с вигной и черными бобами вам понадобится: Курица (грудки) 500 гр Вигна 400 гр Лук зеленый 1 пучок Бобы черные 2 ст.л. Перец чили 1 шт. Бульон 150 мл Кожура мандариновая 2 ч.л. Имбирь 2 ч.л. Чеснок 2 зубчика Масло растительное 2 ст.л. Масло кунжутное 2 ст.л. Вино 2 ст.л. Крахмал кукурузный Читать полностью…
Для приготовления Омлета с картошкой Фриттата вам понадобится: Картофель 300 гр Лук репчатый 100 гр Сливки (можно заменить молоком) 80 мл Вода 500 мл Яйца куриные 8 шт. Масло растительное 80 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень 15 гр Руководство по приготовлению Омлета с картошкой фриттата Картофель помыть под проточной водой, Читать полностью…