Готовим легко
Для приготовления Свинины с грибами в сметанном соусе вам понадобится: Свинина (мякоть) 0,5 кг Шампиньоны (можно использовать любые грибы) 0,3 кг Лук-шалот 0,15 кг Чеснок гранулированный по вкусу Сметана 80 г Сыр сливочный 50 г Мука высшего сорта 2 ст.л. Вода или бульон 0,25-0,3 л Специи любимые по вкусу Микс зелени 1 небольшой пучок Смесь Читать полностью…
Для приготовления Мясного рулета вам понадобится: Мясо (фарш) 0,7 кг Бекон копченый (слайсами) 0,15 кг Сыр (быстро плавится: моцарелла, сулугуни ит.д.) 0,15 кг Яйца (крупные) 1 шт Сухари для панировки 0,05 кг Паприка сладкая (молотая) 2 г Чеснок в гранулах по вкусу Прованские травы по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Соус: Читать полностью…
Для приготовления Рыбы под картофельной шубкой вам понадобится: Рыба белая морская 0,5 кг Картофель (крупный) 4 шт Сыр твердых сортов 0,1 кг Майонезный соус 50 г Помидоры (средние) 2 шт Масло растительное 2-3 мл Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Рыбы под картофельной шубкой Филе рыбы разморозить естественным путем. Затем Читать полностью…
Для приготовления Салата с творогом и свежими помидорами вам понадобится: Помидоры (средние) 4 шт Творог 0,3 кг Чеснок свежий (средний) 2 зубчика Микс зелени ½ пучка Масло растительное по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Листья салата для подачи Руководство по приготовлению Салата с творогом и свежими помидорами Помидоры хорошо промыть под Читать полностью…
Для приготовления Восточного кекса вам понадобится: Мука высшего сорта 0,2 кг Маргарин для выпечки 0,2 кг + для смазки формы Яйца (крупные) 3 шт Сахарный песок 0,2 кг Ванилин на кончике ножа Орехи (любые) 50 г Разрыхлитель для теста 7 г Сухофрукты по вкусу Сухари для панировки немного Соль 1 небольшая щепотка Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Легкого летнего салата с ореховой заправкой вам понадобится: Помидоры розовые (крупные) 3 шт Огурцы (крупные) 2 шт Перец сладкий (красный и желтый) 2 шт Лук ялтинский (средний) 2 шт Редис (средний) 4-5 шт Чеснок (крупный) 2 зубчика Салат айсберг (небольшой) 1 шт Зелень ½ пучка Орехи (любые) 80 г Масло растительное для заправки Читать полностью…
Для приготовления Салата с индейкой, крутонами и сырными шариками вам понадобится: Индейка (филе) 0,3 кг Пекинская капуста (средняя) ½ шт Перец сладкий крупный (красный и желтый) по ½ шт Лук сладкий (небольшой) 1 шт Соевый соус 25 мл Масло растительное 10 мл Кунжут 2-3 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Для заправки: Майонезный соус 50 Читать полностью…
Для приготовления Филе пангасиуса в апельсиновом соусе по-китайски вам понадобится: Пангасиус филе 1 кг Яйца куриные (крупные) 4 шт Мука кукурузная 6 ст. л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Кунжутное масло для жарки Семена кунжута (немного) Соус: Апельсины (крупные) 2 шт Лимон (средний) 1 шт Сахарный песок 5 г Крахмал картофельный Читать полностью…
Для приготовления Куриных бедер с помидорам, оливками и чиабаттой в духовке вам понадобится: Курица (бедра) 9 шт Помидоры (маленькие) 10-12шт Чиабатта (можно заменить темным батоном) 1 шт Бекон 9-18 полосочек Оливки (можно заменить маслинами) 0,1-0,15 кг Базилик (свежий) по вкусу Чеснок (крупный) 2 зубчика Масло растительное Паприка сладкая в хлопьях по вкусу Приправы для курицы Читать полностью…
Для приготовления Рыбной запеканки с овощами вам понадобится: Форель (филе) 0,5 кг Капуста цветная 0,2 кг Брокколи 0,2 кг Морковь 0,2 кг Сливки 0,15 л Сыр твердых сортов 0,1 кг Яйца 240 г Масло слив. для смазки формы для запекания Смесь перцев (молотых) по вкусу Приправы любимые по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…