Готовим легко
Для приготовления Лосося на овощной подушке с мятным соусом вам понадобится: Лосось (филейная часть) 0,6 кг Помидоры (небольшие) 10 шт Перец сладкий (крупный) 1 шт Розмарин (сушеный) по вкусу Масло растительное 25-30 мл Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Соус: Мята 35 г Масло растительное 70 мл Уксус бальзамический 10 мл Соевый соус Читать полностью…
Для приготовления Дорадо с овощами вам понадобится: Дорадо 5 шт Цукини 1-2 шт Помидоры (небольшие) 8 шт Перец болгарский (крупный) 1 шт Чеснок 2-3 зубчика Зелень 1 пучок Руккола 5-10 веточки для подачи Салат (листья) 5-10 шт Лимон 1 шт Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению блюда Рыбу очистить и Читать полностью…
Для приготовления Хумуса с фаршем вам понадобится: Говядина (фарш) 0,5 кг Лук-шалот 3 шт Масло оливковое Имбирь свежий по вкусу Перец острый 10 г Пастернак 1 шт Корица молотая по вкусу Бульон Нут (отварной) 0,15 кг Чеснок в гранулах по вкусу Чеснок (мелкий) 2 шт Тахинное масло Масло оливковое Семена кардамона Черный молотый перец по Читать полностью…
Для приготовления Немецкого мясного пирога вам понадобится: Фарш (лучше использовать несколько видов) 0,3 кг Печень индюшиная (можно заменить куриной) 60 г Грибы 4-5 шт Яйца 240 г Мука высшего сорта 0,2 кг Зелень по вкусу Паприка сладкая молотая 2 г Масло оливковое Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Немецкого мясного Читать полностью…
Для приготовления Эскалопа из свинины с овощами вам понадобится: Свиная мякоть 1 кг Яйца 120 г Сухари для панировки 0,15 кг Сыр твердых сортов 50 г Картофель 0,3 кг Фасоль стручковая 0,2 кг Лук репчатый 1 шт Чеснок в гранулах по вкусу Розмарин 1-2 веточки Масло растительно для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль Читать полностью…
Для приготовления Киша с грибами и беконом вам понадобится: Мука высшего сорта 0,3 кг Масло слив. 0,15 кг Бекон (копченый) 0,15 кг Яйца 380 г Грибы (лучше использовать шампиньоны) 0,1 кг Сливки (нежирные) 0,07 л Сыр твердых сортов 0,1 кг Масло оливковое Соль 1 щепотка Руководство по приготовлению Киша с грибами и беконом Для приготовления Читать полностью…
Для приготовления Супа с говядиной, щавелем и маринованной морской капустой вам понадобится: Говядина (мякоть) 0,4 кг Морская капуста (готовая) 0,3 кг Картофель (очищенный) 0,3 кг Щавель 1 большой пучок Масло подсолнечное для жарки Яйца 4 шт Батон 4 ломтика Сметана густая для подачи Соль по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Руководство по приготовлению Супа Читать полностью…
Для приготовления Супа с курицей и рисовой лапшой вам понадобится: Бульон (овощной или мясной) 1,5 л Курица (грудка) 0,15 кг Лапша рисовая 0,05 кг Капуста 0,2 кг Морковь (средняя) 1 шт Лук-шалот 2 шт Перец чили по вкусу Микс зелени 1 небольшой пучок Соевый соус 20 мл Перец черный свежесмолотый по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Пшенного супа с кисло-острой ноткой вам понадобится: Свиные ребрышки 0,6 кг Пшено (крупа) 0,15 кг Картофель (очищенный) 0,6 кг Маринованные овощи (консервированные) (пикули) 0,4 кг Масло растительное для жарки Соль по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Сметана для подачи Руководство по приготовлению Пшенного супа с кисло-острой ноткой Свиные ребра промыть и вымочить Читать полностью…
Для приготовления Куриного супа с сыром и зеленым горошком вам понадобится: Курица (филейная часть) 0,3 кг Картофель молодой 0,4 кг Морковь 0,15 кг Перец сладкий свежий 0,05 кг Горох (консервированный) 0,15 кг Сыр (быстро плавящийся) 0,15 кг Микс зелени 1 небольшой пучок Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Руководство по приготовлению Куриного супа Читать полностью…