Готовим легко
Для приготовления Свиных медальонов с молодой капустой вам понадобится: Свиная вырезка 500 г Тимьян пару веточек Лимон ¼ шт Апельсин ¼ шт Растительное масло Сливочное масло 40 г Соль, перец, специи на выбор Кочан молодой капусты Помидоры черри 4 шт Лук 1 шт Бекон 50 г Белое вино 50 г Сливки (жирные) 200 мл Зелень Читать полностью…
Для приготовления Отбивной свинины в сырном кляре вам понадобится: Свинина 700 г Сыр 100 г Яйца курицы 4 шт Сметана (по желанию можно заменить майонезом) 5 столовых ложек Мука 3 столовых ложки Подсолнечное масло Соль, травы или другие специи на свое усмотрение Как приготовить Отбивную свинину в сырном кляре? Мясо тщательно промыть. Обсушить его. Для Читать полностью…
Для приготовления Буженины в духовке вам понадобится: Свинина (шея) 1,5 кг Чеснок 2 зубчика Ассорти перцев, соль и другие специи на свой вкус Подсолнечное масло 2 столовые ложки Паприка 2 чайные ложки Тимьян 2 веточки Как приготовить Буженину в духовке в сырном кляре? Мясо обмыть. Высушить при помощи бумажного полотенца или салфеток. Добавить тимьян с Читать полностью…
Для приготовления Сюпрема из курицы вам понадобится: Филе курицы 500 г Мука 100 г Сливочное масло 2 столовые ложки Красный лук 1 шт Шампиньоны 50 г Сухое белое вино 100 мл Готовый куриный бульон 150 мл Сливки (густые) 50 г Сок лимона 1 столовая ложка Орехи кедра Зелень Как приготовить Сюпрем из курицы? Мясо срезать Читать полностью…
Для приготовления Утки с рисом вам понадобится: Утка 2 кг Соевый соус Мед Оливковое масло Рис Грибы Лук Специи на ваш вкус Как приготовить Утку с рисом? Утку ошпарить кипяченой водой несколько раз. Благодаря этому кожица мяса станет светлой и более упругой. Натереть утку солью. Оставить на ночь в холодильнике. Маринад 10 столовых ложек соевого Читать полностью…
Для приготовления Курицы в чесночном соусе вам понадобится: Филе курицы 500 г Сметана 200 г Чеснок 2 зубчика Лук 1 шт Мука 2 столовые ложки Подсолнечное масло 3 столовые ложки Соль, ассорти перцев или другие специи на ваш вкус Как приготовить Курицу в чесночном соусе? Филе курицы промыть. Обсушить бумажным полотенцем или салфетками. Нарезать маленьким Читать полностью…
Для приготовления Рыбы с сюрпризом вам понадобится: Форель 1,5 кг Готовые блины 4 шт Сметана 3 столовые ложки Сало 100 г Соль, перец и другие специи на ваш вкус Листья капусты Как приготовить Рыбу с сюрпризом? Очистить рыбу. Убрать голову и хвост. Срезать плавники и хребты. Удалить кости. Делать это аккуратно, чтобы не повредить Читать полностью…
Для приготовления Рыбного пирога-запеканки вам понадобится: Филе трески 500 г Яйца курицы 3 шт Лук 1 шт Сметана 100 г Рисовая мука 100 г Сливочное масло 20 г Подсолнечное масло 1 столовая ложка Соль, ассорти перцев или другие специи на ваш вкус Зелень Как приготовить Рыбный пирог-запеканку? Нарезать лук мелким кубиком. Обжарить на сковороде до Читать полностью…
Для приготовления Заливного из стейка форели вам понадобятся: Стейки форели 4 шт Яйца перепелки 4 шт Лимон 1 шт Клюква горсть Зелень Суповой набор рыбный Лук 1 шт Лист лавровый 1 шт Перец (горошек) 5 шт Желатин 1 пачка Морковь Как приготовить Заливное из стейка форели? Бульон Очистить морковь от кожицы. Отварить вместе с суповым Читать полностью…
Для приготовления Рубленых котлет по-французски вам понадобится: Свиное мясо 500 г Куриные яйца (крупные) 2 шт Лук 1 шт Крахмал 2 столовые ложки Майонез 3 столовые ложки Растительное масло Помидоры 2 шт Твердый сыр 100 г Соль, перец, другие специи по вкусу Как приготовить Рубленые котлеты по-французски? Свинину разморозить. Промыть и обсушить при помощи Читать полностью…