Блюда из Птицы

Курица в чесночном соусе

Для приготовления Курицы в чесночном соусе вам понадобится:

  • Филе курицы 500 г
  • Сметана 200 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лук 1 шт
  • Мука 2 столовые ложки
  • Подсолнечное масло 3 столовые ложки
  • Соль, ассорти перцев или другие специи на ваш вкус

Как приготовить Курицу в чесночном соусе?

Филе курицы промыть. Обсушить бумажным полотенцем или салфетками. Нарезать маленьким кубиком.

Разогреть сковороду на подсолнечном масле. Выложить мясо. Жарить 5 минут. Регулярно перемешивать курицу. Филе станет белее и даст сок.

Лук нарезать в форме маленького кубика. Отправить в сковороду. Тщательно перемешать. Обжарить 5 минут.

Высыпать в сковородку муку. Тщательно смешать.

Соус

Чеснок измельчить на терке (выбрать мелкую насадку). Отправить его к сметане. Высыпать соль, перец или другие специи на свой вкус. Перемешать.

Соус отправить в сковороду к курице. Тщательно перемешать. Сделать слабый огонь. Тушить около 10 минут.

Подавать в горячем виде к любому гарниру.