Готовим легко
Для приготовления Говяжьих котлет в баклажанах вам понадобится: Говядина (фарш) 0,5 кг Помидоры (средние) 3 шт Лук-шалот (крупный) 3 шт Томатная паста 30 г Баклажаны (крупные и длинные) 3 шт Микс зелени ½ пучка Сыр 0,1 кг Масло растительное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Говяжьих котлет в Читать полностью…
Для приготовления Картофельных лепешек с грибами вам понадобится: Картофель 1 кг Морковь (молодая) 0,15 кг Грибы 0,3-0,4 кг Лук-шалот 75 г Мука высшего сорта 6 ст л. (с подпылом) Масло растительное Сметана для подачи Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Картофельных лепешек с грибами Картофель и морковь вымыть, очистить и Читать полностью…
Для приготовления Кабачков в сметанном соусе вам понадобится: Кабачки молодые 1 кг Лук-шалот 2 шт Чеснок (средний) 2 зубчика Сметана (средней жирности) 0,25 л Мука пшеничная 70 г Вода 0,2 л Масло растительное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Кабачков в сметанном соусе Кабачки вымыть и удалить плодоножку. Читать полностью…
Для приготовления Восточноевропейского пирога с орехами вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта 0,5 кг + для подпыла Сливки (не жирные) 0,25 мл Мед (жидкий) 80 г Масло слив. 80 г Яйца (желток) 2 шт Дрожжи прессованные 30 г Начинка: Орехи (любые) 0,4 кг Сливки (нежирные) 0,2 л Сахарный песок 0,15 кг Масло слив. 50 г Читать полностью…
Для приготовления Восточного кекса вам понадобится: Мука высшего сорта 0,2 кг Маргарин для выпечки 0,2 кг + для смазки формы Яйца (крупные) 3 шт Сахарный песок 0,2 кг Ванилин на кончике ножа Орехи (любые) 50 г Разрыхлитель для теста 7 г Сухофрукты по вкусу Сухари для панировки немного Соль 1 небольшая щепотка Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Самсы с курицей и сыром по-домашнему вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта 1 кг Масло слив. 0,2 кг Вода 0,5 л Яйца (С0) 2 шт Соль мелкая 15 г Кунжут по вкусу Начинка: Курица(мякоть) 1 кг Сыр твердых сортов 0,5 кг Лук (крупный) 4 шт Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по Читать полностью…
Для приготовления Тушеных кабачков с овощами вам понадобится: Кабачки (средние) 5 шт Морковь молодая (крупная) 3 шт Лук-шалот 7 шт Помидоры мясистые (крупные) 6 шт Сметана густая 60 мл Чеснок (крупный) 4 дольки Масло оливковое (подсолнечное) Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Тушеных кабачков с овощами: Кабачки вымыть, удалить плодоножку Читать полностью…
Для приготовления Куриных окорочков тушенных в пиве вам понадобится: Курица (окорочка) 6 шт Лук репчатый (крупный) 3 шт Чеснок (крупный) 3 зубчика Пиво темное 0,3 л Тмин по вкусу Душистый перец по вкусу Приправа для курицы по вкусу Черный свежесмолотый перец по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Куриных окорочков тушенных в пиве: Курицу Читать полностью…
Для приготовления Голени индейки в маринаде из лука вам понадобится: Индейка голени 4-6 шт Лук репчатый (крупный) 3 шт Карри (молотый) 1 г Паприка сладкая (молотая) 1 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Голени индейки в маринаде из лука: Индейку промыть под проточной водой, выложить в сито и Читать полностью…
Для приготовления Судака с красной фасолью в горшочках вам понадобится: Судак (филе) 1кг Лук-шалот 0,3 кг Фасоль красная 0,2 кг Перец сладкий (крупный) 2 шт Зелень ¼ пучка Йогурт натуральный без добавок 70 мл Соус BBQ 70 мл Натуральная приправа для рыбы без соли по вкусу Масло оливковое 80 мл Мука пшеничная для панировки Смесь Читать полностью…