Запеченная курица с сыром
Блюда из Птицы

Запеченная курица с сыром

Для приготовления Запеченной курицы с сыром вам понадобится: Филе курицы – 250 г Сметана – 2 столовые ложки Твердый сыр – 80 г Чеснок – 1 зубчик Соль, перец, другие специи – на выбор Как приготовить Запеченную курицу с сыром? Соус Сметану смешать с чесноком. Его измельчить ножом. Добавить натертый сыр. Тщательно перемешать. Филе курицы Читать полностью…

Сюпрем из курицы
Блюда из Птицы

Сюпрем из курицы

Для приготовления Сюпрема из курицы вам понадобится: Филе курицы 500 г Мука 100 г Сливочное масло 2 столовые ложки Красный лук 1 шт Шампиньоны 50 г Сухое белое вино 100 мл Готовый куриный бульон 150 мл Сливки (густые) 50 г Сок лимона 1 столовая ложка Орехи кедра Зелень Как приготовить Сюпрем из курицы? Мясо срезать Читать полностью…

Курица в чесночном соусе
Блюда из Птицы

Курица в чесночном соусе

Для приготовления Курицы в чесночном соусе вам понадобится: Филе курицы 500 г Сметана 200 г Чеснок 2 зубчика Лук 1 шт Мука 2 столовые ложки Подсолнечное масло 3 столовые ложки Соль, ассорти перцев или другие специи на ваш вкус Как приготовить Курицу в чесночном соусе? Филе курицы промыть. Обсушить бумажным полотенцем или салфетками. Нарезать маленьким Читать полностью…

Салат с курицей и авокадо
Салаты

Салат с курицей и авокадо

Для приготовления Салата с курицей и авокадо вам понадобится: Филе курицы  200 г Лимон 1 шт Масло оливковое 3 столовые ложки Сушеные травы 1 чайная ложка Айсберг (салат) 200 г Авокадо 1 шт Помидоры 100 г Кукуруза в консервах 150 г Болгарский перец ½ шт Уксус 2 столовые ложки Грецкий орех на свой вкус Как Читать полностью…

Чахохбили по-грузински
Блюда из Птицы

Чахохбили по-грузински

Для приготовления Чахохбили по-грузински вам понадобится: Лук 1 шт Чеснок 3 зубчика Перец чили ½ шт Кинза 1 пучок Бедра курицы 3 шт Помидоры 3 шт Оливковое масло 2 столовые ложки Хмели-сунели 1 чайная ложка Соль, перец и другие специи по вкусу Как приготовить Чахохбили по-грузински? Из куриных бедер удалить кости. Снять кожу. Нарезать маленькими Читать полностью…

Куриные ножки в барбекю
Блюда из Птицы

Куриные ножки в барбекю

Для приготовления Куриных ножек в барбекю вам понадобится: Куриные ножки 18 шт Подсолнечное масло 1 столовая ложка Лук 0,25 штуки Чеснок 2 зубчика Кетчуп 200 мл Сахар 80 г Уксус 4 столовые ложки Вустерский соус 1 столовая ложка Патока 80 мл Соус чипотл 4 столовые ложки Соль или другие специи на свой вкус Как готовить Читать полностью…

Куриный жюльен с грибами
Блюда из Птицы

Куриный жюльен с грибами

Для приготовления Куриного жюльена с грибами вам понадобится: Филе курицы 400 г Шампиньоны 300 г Репчатый лук 1 шт Сливки (жирность 20-30%) 200 мл Российский сыр 150 г Подсолнечное масло 2 ст.л. Соль (мелкая) по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Базилик по вкусу Как приготовить Куриный жюльен с грибами? Нарезать филе маленькими квадратиками. В Читать полностью…

Курица в меду
Блюда из Птицы

Курица в меду

Для приготовления Курицы в меду вам понадобятся: Мясо курицы (бедра, крылышки или филе) – 1,5-2 кг; Мед – 100-150 г Чеснок – 4-5 зубчиков Куркума – 1 чайная ложка Майонез – 100-150 г Мускатный орех (молотый) – 0,5 чайной ложки; Соль -1 столовая ложка Черный перец (молотый) – 0,5 чайной ложки Красный перец (молотый) – Читать полностью…

Цыпленок табака
Блюда из Птицы

Цыпленок табака

Для приготовления Цыпленка табака вам понадобятся: Цыпленок – примерно 1 кг (важно, чтобы он поместился в сковороду) Чеснок – 2-3 зубчика Хмели-сунели (пряность) – на вкус Кориандр (молотый) – на вкус Перец (молотый) – на вкус Соль – на вкус Растительное масло для жарки Руководство по приготовлению Цыпленка табака Промываем цыпленка и подсушиваем при помощи Читать полностью…

Грузинский суп с курицей и яйцами
Супы

Грузинский суп с курицей и яйцами

Для приготовления Грузинского супа с курицей и яйцами вам понадобится: Курица (любая часть) 0,7 кг Яйца (средние) 4 шт Лимон (средний) 1 шт Лук-шалот (крупный) 3 шт Мука пшеничная высшего сорта 0,1-0,12 кг Масло подсолнечное без запаха 60 мл Микс зелени ½ пучка Вода 3 л Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Руководство Читать полностью…