Для приготовление Салата “Посейдон” вам понадобится: Креветки (свежие или замороженные) 500 гр Кальмар 500 гр Крабовое мясо (или палочки) 500 гр Яйца куриные 5-6 шт. Икра красная 200 грамм Майонез (можно заменить сметаной) для заправки Как приготовить Салат “Посейдон”? Сварить яйца вкрутую. Креветки отварить в соленой воде. Убрать панцирь. Кальмар нарезать не широкими кольцами и Читать полностью…
Метка: Кулинария
Салат “Клязьминский”
Для приготовления Салата “Клязьминский” вам понадобится: Мясо (говядина или свинина) 200-300 грамм Яйца куриные 4 штуки Морковь 4-5 штук Репчатый лук 3-4 штуки Редька половина большой Майонез Растительное масло Как приготовить Салат “Клязьминский”? Мясо отварить в чуть подсоленной воде. Яйца сварить вкрутую. Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать четвертькольцами. В сковороде слегка поджарить лук Читать полностью…
Салат “Баварские мотивы”
Для приготовления Салата “Баварские мотивы” вам понадобится: Охотничьи колбаски 4 штуки; Картофель 2-3 штуки Огурцы: свежий 2 штуки, маринованные 2-3 штуки Твердый сыр 150-200 грамм Лимон 1 штука Петрушка, зеленый лук, укроп – по вкусу Яйца куриные 3 штуки Горчица 2 столовые ложки Масло растительное 3-4 столовые ложки Соль, сахар, перец Чеснок 1 зубчик Острый Читать полностью…
Алкомороженое
Для приготовления Алкомороженого вам понадобится: Сливки жирные 600 мл Сок из ягод 200 мл Желтки 4 шт. Сахарный песок 200 гр. Водка 40% 200 мл Как приготовить Алкомороженое: Сливки вылить в сотейник и на минимальном огне нагревать, постоянно помешивая, чтобы не свернулись. Пока сливки нагреваются, необходимо отделить желтки, взбивать их добавляя порциями сахар. Когда сахарный Читать полностью…
Жареная клубника с перцем и пломбиром
Для приготовления Жареной клубники с перцем и пломбиром вам понадобится: Клубника 20-30 шт. Масло сливочное 150 грамм Перец черный по вкусу Сахарная пудра 4-5 столовых ложек Коньяк 2 стол. ложки Пломбир 200 грамм Как приготовить Жареную клубнику с перцем и пломбиром? Чистую, сухую клубнику порезать на четыре части, если не крупная, то пополам. В сковороде Читать полностью…
Нежный десерт “Павлова”
Для приготовления Нежного десерта “Павлова” вам понадобятся: Белок 4 штуки Винный уксус 1 столовая ложка Сахарная пудра 200 грамм Кукурузная мука или крахмал 1 ст. ложка Ваниль или ванильный сахар по вкусу. Как приготовить Нежный десерт “Павлова”? Включить духовку на 180С. Пока духовка нагревается, отделить желтки от белков, и взбивать миксером на средней скорости. Венчиком Читать полностью…
Чешский грибной суп
Для приготовления Чешского грибного супа вам понадобится: Грибы лесные сушеные 500-600 грамм Сыр плавленный 100-150 грамм Яйца свежие 2 штуки Морковь 3 штуки Лук 3 штуки Картофель 400-500 грамм Рис 150-200 грамм Специи по вкусу Как приготовить Чешский грибной суп? Сушеные грибы промыть, залить холодной водой и варить до готовности. Морковь потереть на мелкой терке, Читать полностью…
Ароматный Баварский пивной суп
Для приготовление Ароматного Баварского пивного супа вам надобится: Сыр сливочный 300 грамм Сыр твердый 300 грамм Колбаски копченые “Охотничьи” 500 грамм Пиво темное 1-1,5 литра Лук 2 штуки Острый перец 1 штука Как приготовить баварский пивной суп: В казане разогреть растительное масло, закинуть острый перец. Пока перец обжаривается, мелко нарезать лук. Перец вытащить и обжарить Читать полностью…
Нежный грибной крем-суп
Для приготовления Нежного грибного крем-супа вам понадобится: Грибы свежие (лесные или шампиньоны) 500 грамм Лук 4-5 средних луковиц Картофель 4-5 шт Сливки 20% жирности или сметана 250-300 грамм Вода 1 литр Мускатный орех, специи по вкусу Масло растительное для жарки (подсолнечное или оливковое) Как приготовить Нежный грибной крем-суп? Лук нарезать полукольцами и протомить на сковороде Читать полностью…
Суп из крапивы
Для приготовление супа из крапивы вам понадобится: Листья крапивы 1 пучок Картофель 10 шт. Морковь 2-3 шт. Лук (среднего размера) 1 шт. Перловая крупа 150 грамм Вареные яйца (для украшения) 2-3 шт. Фарш куриный 150 грамм. Соль, перец, лавровый лист, сметана по вкусу. Как приготовить суп из крапивы? Для начала необходимо промыть перловую крупу и Читать полностью…