Запеканка с мясом, картофелем и грибами
Блюда из Мяса

Запеканка с мясом, картофелем и грибами

Для приготовления Запеканки с мясом, картофелем и грибами вам понадобится: Мясо говядины (фарш) 0,7 кг Картофель (средний) 12 шт Грибы (шампиньоны) 0,3 кг Лук (средний) 2 шт Масло подсолнечное (оливковое) 10мл Томатная паста 20 г Консервированный горох 0,1 кг Консервированная сладкая кукуруза 0,1 кг Морковь (средняя) 3 шт Сливки 5% 100 мл Масло слив. 0,1 Читать полностью…

Греческий мясной пирог
Блюда из Мяса

Греческий мясной пирог

Для приготовления Греческого мясного пирога вам понадобится: Готовое слоеное дрожжевое тесто 1 кг 500 г Фарш микс 0,8 кг Твердый сыр 0,5 кг Брынза 0,3 кг Зелень 1 пучок Лук красный (средний) 4 шт Яйца (С0)160 г Желток 1 шт Перья зеленого лука 1 небольшой пучок Масло подсолнечное для жарки Соль по вкусу Смесь перцев Читать полностью…

Тирамису
Десерты

Тирамису

Для приготовления Тирамису вам понадобится: Десерт:  Маскарпоне 0,5 кг Яйца 360 г Крепкий кофе 0,3 л Коньяк 40 мл Какао для декора Печенье “Савоярди: Мука пшеничная 0,1 кг Яйца (С0) 120 г Сахар 0,1 кг Сахарная пудра 40 г Руководство по приготовлению Тирамису Приготовление печенья “Савоярди” На предварительном этапе приготовления десерта, необходимо испечь печенье “Савоярди”. Читать полностью…

Легкие пончики к чаю
Десерты

Легкие пончики к чаю

Для приготовления Легких пончиков к чаю вам понадобится: Мука пшеничная 0,35 кг Сгущенка 0,2 мл Яйца (С0) 2 шт Сода 4 г Лимонный сок 1 ч.л. Масло растительное без запаха для жарки 400 мл Сахарная пудра 30 г Руководство по приготовлению Легких пончиков к чаю На первом этапе приготовления пончиков, необходимо в глубокой миске соединить Читать полностью…

Быстрый Сметанник
Десерты

Быстрый Сметанник

Для приготовления Быстрого сметанника вам понадобится: Тесто: Сметана 500 мл Мука 320 г Сахарная пудра 150 г Разрыхлитель 12 г Соль щепотка Крем: Сметана 750 мл Сахарная пудра 100 г Ванилин щепотка Курага 0,2 кг Руководство по приготовлению Быстрого сметанника В глубокой емкости соединить сметану, сахарную пудру, ванилин и соль. Все хорошо перемешать до полного Читать полностью…

Шоколадный кекс за 10 минут
Десерты

Шоколадный кекс за 10 минут

Для приготовления Шоколадных кексов за 10 минут вам понадобится: Мука рисовая 60 г Мука пшеничная 80 г Сахарная пудра 0,1 кг Какао 30 г Яйца 2 шт Йогурт натуральный без добавок 80 г Масло растительное (без запаха) 60 г Разрыхлитель 6 г Ванильный сахар 1 г Соль 1 г Вишня без косточек 30 г Руководство Читать полностью…

Французский десерт “Парфе”
Десерты

Французский десерт “Парфе”

Для приготовления Французского десерта “Парфе” вам понадобится: Вишня без косточек 0,4 кг Мандарины крупные 8 шт Маскарпоне (или аналог) 0,4 кг Сливочный сыр 0,4 кг Сливки жирные не менее  33% 0,5 л Сироп (любой – светлый) 0,3 л Желатин 1,5 ст.л. Мята для декора Руководство по приготовлению Французского десерта “Парфе” Вишню можно использовать, как свежую, Читать полностью…

Маршмеллоу в домашних условиях
Десерты

Маршмеллоу в домашних условиях

Для приготовления Маршмеллоу в домашних условиях вам понадобится: Сахарная пудра 3 стакана Желатин 65 г Ванильный сахар 2 г Кокосовая стружка 400 г Вода 320 мл Краситель жидкий несколько капель Руководство по приготовлению Маршмеллоу в домашних условиях На первом этапе приготовления маршмеллоу необходимо замочить желатин. Замачивать в соответствии с инструкцией, которая написана на упаковке.  Тем Читать полностью…

Пирог с грушами и корицей
Выпечка

Пирог с грушами и корицей

Для приготовления Пирога с грушами и корицей вам понадобится: Тесто: Сахарная пудра 170 г Мука пшеничная 160 г Масло сливочное 0,2 кг Яйца (С0) 240 г Сода 0,5 ч.л. Ром (можно без него) 10 мл Начинка: Груши (средние) 4 шт Сахарная пудра 60 г Корица 1 палочка Ванилин на кончике ножа Руководство по приготовлению Пирога Читать полностью…

Пирожки с капустой, как у бабушки
Выпечка

Пирожки с капустой, как у бабушки

Для приготовления Пирожков с капустой, как у бабушки вам понадобится: Тесто: Молоко 0,6 л Мука пшеничная 1300 г Сливочное масло 140 г Дрожжи живые (прессованные) 60 г Яйца (С0) 120 г Соль 4 г Сахар 40 г Начинка (по вкусу): Капуста  Морковь Лук Томатный сок Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Руководство по Читать полностью…