Готовим легко
Для приготовления Котлет по-киевски вам понадобится: Курица (филе) 3 шт Масло слив. 100 гр Яйца (крупные) 2 шт Сухари панировочные (хлебные или кукурузные) 150-200 гр Мука 5-6 ст.л. Зелень укропа 1 пучок Соль (мелкая) по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Масло растительное (без запаха) 0,5-1 л (фритюр) Руководство по приготовлению Котлет по-киевски Мясо тщательно Читать полностью…
Для приготовления заливного языка вам понадобится: Язык (говяжий или свиной) 700-800 гр Лук-шалот (крупный) 2 шт Морковь (небольшая) 2 шт Бульон мясной (светлый) 1 л Быстрорастворимый желатин 10 гр Вода для варки языка 2 л Яйца (крупные) 1 шт Зеленый горошек 1 горсть Микс зелени 3-4 веточки Лавровый лист 1-2 листочка Перец горошком 3-4 шт Читать полностью…
Для приготовления Тыквенной халвы вам понадобится: Тыква 400 гр Молоко 0,5 ст Мед (жидкий) 2 ст. л. Яйца 2 шт Орехи (любые) 100 гр Изюм 20 гр Манка 6 ст. л. Масло сливочное 30 гр Апельсин (цедра) 1 шт Соль на кончике ножа Руководство по приготовлению Тыквенной халвы На мелкой терке натереть тыквенную мякоть. Соединить Читать полностью…
Для приготовления Простого шведского десерта без выпечки вам понадобится: Сахарный песок 1 ст Ванилин по вкусу Масло слив. 75 г Кэроб (молотый) 2 ст.л. Овсянка быстрого приготовления 1,5 ст Стружка кокоса (мелкая) 0,5 ст Кофе (крепкий) 30мл Руководство по приготовлению Простого шведского десерта без выпечки Сахарный песок и слив. масло взбить в пышную массу (до Читать полностью…
Для приготовления Супа на курином бульоне с необычными бомбочками из сыра вам понадобится: Для бульона: Курица (любая часть) 0,3 кг Вода 1,5 л Перец острый (небольшой) 0,5 шт Морковь молодая (крупная) 1 шт Лук-шалот (крупный) 2 шт Микс зелени 2-3 веточки Смесь перцев горошком по вкусу Соль по вкусу Для сырных бомбочек: Сыр твердых сортов Читать полностью…
Для приготовления Куриных голеней по-американски вам понадобится: Курица голени 1 кг Горчица Дижонская 2 ст.л. Уксус яблочный 30 мл Масло подсолнечное 0,1 л Корица молотая на кончике ножа Чеснок свежий (крупный) 1 зубчик Приправа натуральная без соли для птицы Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Куриных голеней по-американски Растительное Читать полностью…
Для приготовления Запеченных котлет из белокочанной капусты вам понадобится: Капуста 0,6 кг Сливки (нежирные) 0,15 л Овсянка (типа геркулес) 50 г Яйца (С0) 3 шт Масло слив. 40 г Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Запеченных котлет из белокочанной капусты Белокочанную капусту вымыть, удалить верхние листики и мелко нашинковать. Читать полностью…
Для приготовления Тыквенно-кукурузного крем-супа вам понадобится: Тыква сладкая 0,5 кг Кукуруза (консервированная или замороженная) 0,6 кг Лук-шалот (крупный) 2 шт Чеснок в гранулах по вкусу Семечки тыквы 70 г Масло растительное (лучше использовать кукурузное) 0,1 л Масло слив. 50 г Паприка сладкая 1 г Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Свинины с грибами в сметанном соусе вам понадобится: Свинина (мякоть) 0,5 кг Шампиньоны (можно использовать любые грибы) 0,3 кг Лук-шалот 0,15 кг Чеснок гранулированный по вкусу Сметана 80 г Сыр сливочный 50 г Мука высшего сорта 2 ст.л. Вода или бульон 0,25-0,3 л Специи любимые по вкусу Микс зелени 1 небольшой пучок Смесь Читать полностью…
Для приготовления Говяжьих котлет в баклажанах вам понадобится: Говядина (фарш) 0,5 кг Помидоры (средние) 3 шт Лук-шалот (крупный) 3 шт Томатная паста 30 г Баклажаны (крупные и длинные) 3 шт Микс зелени ½ пучка Сыр 0,1 кг Масло растительное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Говяжьих котлет в Читать полностью…