Блюда из Овощей

Запеченные котлеты из белокочанной капусты

Для приготовления Запеченных котлет из белокочанной капусты вам понадобится:

  • Капуста 0,6 кг
  • Сливки (нежирные) 0,15 л
  • Овсянка (типа геркулес) 50 г
  • Яйца (С0) 3 шт
  • Масло слив. 40 г
  • Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу
  • Соль мелкая по вкусу

Руководство по приготовлению Запеченных котлет из белокочанной капусты

Белокочанную капусту вымыть, удалить верхние листики и мелко нашинковать. 

Сковороду поставить на огонь и добавить слив. масло. Выложить капусту. Перемешать и протушить под закрытой крышкой с добавлением воды. Готовить 15-20 мин.

В сковороду добавить овсяные хлопья и хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Влить сливки (можно заменить молоком). Готовить 8-10 мин.

Начинку полностью остудить и вбить сырые яйца. 

Для приготовления блюда понадобится силиконовая форма для кекса.

В формочки выложить капустную начинку. 

Форму отправить в разогретую духовку до 190С на 25-30 мин.

Готовое блюдо подавать в горячем виде со сметаной или другим соусом.