Готовим легко
Для приготовления Свинины с маринованными огурцами вам понадобится: Свинина (мякоть) 0,4 кг Лук-шалот 0,1 кг Сельдерей (стебли) 1 шт Морковь молодая (средняя) 2 шт Огурцы маринованные 4 шт Рассол (из огурцов) 0,2 л Дижонская горчица 15 г Зелень 1 небольшой пучок Масло оливковое Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Руководство по приготовлению Свинины Читать полностью…
Для приготовления Хачапури по-мегрельски вам понадобится: Мука 0,4 кг Сливки (не жирные) 0,3 л Сыр адыгейский 0,3 кг Сулугуни 0,3 кг Дрожжи прессованные 25 г Соль мелкая 10 г Сахарный песок 10 г Масло подсолнечное (без запаха) 10 мл Йогурт натуральный без добавок 40 мл Масло слив. 0,1 кг Яйца 120 г Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Маково-лимонного торта вам понадобится: Тесто: Мука 0,37 кг Молоко 0,125 л Сахарный песок 0,35 кг Масло сливочное 0,225 кг Лимон (крупный) 1 шт Йогурт натуральный без добавок 0,125 г Ванилин 1 г Разрыхлитель теста 12 г Сода 1 г Соль 1 щепотка Крем: Молоко 0,2 л Яйца 120 г Мак 0,1 кг Сахарный Читать полностью…
Для приготовления Супа с говядиной, щавелем и маринованной морской капустой вам понадобится: Говядина (мякоть) 0,4 кг Морская капуста (готовая) 0,3 кг Картофель (очищенный) 0,3 кг Щавель 1 большой пучок Масло подсолнечное для жарки Яйца 4 шт Батон 4 ломтика Сметана густая для подачи Соль по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Руководство по приготовлению Супа Читать полностью…
Для приготовления Супа с курицей и рисовой лапшой вам понадобится: Бульон (овощной или мясной) 1,5 л Курица (грудка) 0,15 кг Лапша рисовая 0,05 кг Капуста 0,2 кг Морковь (средняя) 1 шт Лук-шалот 2 шт Перец чили по вкусу Микс зелени 1 небольшой пучок Соевый соус 20 мл Перец черный свежесмолотый по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Пшенного супа с кисло-острой ноткой вам понадобится: Свиные ребрышки 0,6 кг Пшено (крупа) 0,15 кг Картофель (очищенный) 0,6 кг Маринованные овощи (консервированные) (пикули) 0,4 кг Масло растительное для жарки Соль по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Сметана для подачи Руководство по приготовлению Пшенного супа с кисло-острой ноткой Свиные ребра промыть и вымочить Читать полностью…
Для приготовления Куриного супа с сыром и зеленым горошком вам понадобится: Курица (филейная часть) 0,3 кг Картофель молодой 0,4 кг Морковь 0,15 кг Перец сладкий свежий 0,05 кг Горох (консервированный) 0,15 кг Сыр (быстро плавящийся) 0,15 кг Микс зелени 1 небольшой пучок Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Руководство по приготовлению Куриного супа Читать полностью…
Для приготовления Чечевичного супа с фрикадельками вам понадобится: Свинина (мякоть) 0,5 кг Чечевица 0,2 кг Картофель (очищенный) 0,3 кг Морковь молодая 0,2 кг Лук репчатый (средний) 1 шт Масло подсолнечное для жарки Микс зелени 1 небольшой пучок Соль по вкусу Черный свежесмолотый перец по вкусу Паприка сладкая молотая по вкусу Руководство по приготовлению Чечевичного супа Читать полностью…
Для приготовления Люля-кебаб с овощным соусом вам понадобится: Люля-кебаб: Говядина (фарш) 1,5 кг Лук (крупный) 1 шт Кинза и петрушка сушеные 1 ст.л. Сухари панировочные 90 г Чеснок (средний) 3 зуб. Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Овощной соус: Картофель крупный 5 шт Шампиньоны или вешенки 0,5 кг Лук репчатый (крупный) 3 шт Читать полностью…