Готовим легко
Для приготовления Пирога на сметане вам понадобится: Сахар (С0)0,3 кг Яйца 4 шт Масло слив (в тесто) 75 г Масло слив (для смазывания формы) 10 г Мука Кукурузная 0,150 г Мука пшеничная 0,3 кг Разрыхлитель 12 г Какао порошок 40 г Ванилин 1 г Соль 1 г Сметана 300 мл Руководство по приготовлению Пирога на Читать полностью…
Для приготовления Печенья с мятой вам понадобится: Мука 320 г Яйца (С0) 2 шт Масло слив. 160 г Сахарная пудра 160 г Листья свежей мяты 35 г Руководство по приготовлению Печенья с мятой С чашу измельчителя блендера отправить мяту и сахарную пудру. Перемолоть до однородности. В итоге должна получится мятная сахарная пудра. Сливочное масло комнатной Читать полностью…
Для приготовления Мороженого с кусочками шоколада вам понадобится: Молоко (жирное) 0,4 л Сливки (жирные) 0,7 л Яичные желтки 8 шт Сахарная пудра 360 г Шоколадные криспы 50 г Руководство по приготовлению Мороженого с кусочками шоколада В большую и глубокую миску поместить желтки и слегка взбить миксером. Не выключая миксер, постепенно вводить сахарную пудру. Взбивать до Читать полностью…
Для приготовления Шоколадного пудинга вам понадобится: Черный горький шоколад 0,2 кг Масло слив 0,1 кг Яйца (С0) 6 шт Мука рисовая 50 г Сахар 170 г Соль щепотка Руководство по приготовлению Шоколадного пудинга Черный шоколад растопить на водяной бане до однородной консистенции. Мягкое слив. масло добавить к растопленному шоколаду и хорошо перемешать до однородности. Сырые Читать полностью…
Для приготовления Пангасиуса в духовке вам понадобится: Пангасиус 1 кг Лук (большой) 2 шт Сыр (легко плавится) 250 г Соль по вкусу Рыбная приправа по вкусу Руководство по приготовлению Пангасиуса в духовке Перед началом приготовления пангасиуса в духовке, необходимо разморозить рыбу. Затем немного обмыть и просушить с помощью бумажных полотенец. Подготовленное филе хорошо обсыпать солью Читать полностью…
Для приготовления Рагу с рыбой вам понадобится: Голец (филе) 0,3 кг Окунь (филе) 0,3 кг Форель (филе) 0,3 кг Скумбрия (филе) 0,3 кг Рыбные головы (средние) 3 шт Лук (средний)2 шт Морковь (средняя) 2 шт Перец черный молотый по вкусу Приправа для рыбы по вкусу Чили (молотый) по вкусу Зелень 1 маленький пучок Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Горбуши с овощами вам понадобится: Горбуша без головы 0,6 кг Сок лимона 10 мл Лимон 0,5 шт Перец (крупный) красный 0,5 шт Перец (крупный) желтый 0,5 шт Морковь 2 шт Помидор 2 шт Соевый соус по вкусу Масло оливковое (можно заменить подсолнечным) 20 мл Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Рыбная приправа Читать полностью…
Для приготовления Мяса в горшочках вам понадобится: Говядина (мякиш) 0,5 кг Сыр (который хорошо плавится) 150 г Масло слив. 60 г Грибы (лучше брать шампиньоны) 0,5 кг Картофель (средний) 5 шт Лук (средний) 3 шт Масло растительное Сметана по вкусу Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Розмарин 1 веточка Зелень 1 маленький пучок Руководство Читать полностью…
Для приготовления “Кордон блю” по-домашнему вам понадобится: Куриная грудка (целая) 2 шт Ветчина 4 кусочка Моцарелла (можно использовать любой быстро плавящийся сыр) 4 кусочка Масло подсолнечное для жарки Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Панировка: Сухари для панировки 1 упаковка Мука 100 г Яйцо (среднее) 2 шт Вода 20 мл Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Мяса в мешочках из лаваша вам понадобится: Говядина (мякиш) 0,4 кг Баранина (мякиш) 0,4 кг Свинина (мякиш) 0,4 кг Баклажан 0,4 кг Картофель 0,4 кг Морковь 0,2 кг Масло растительное 60 мл Тонкий лаваш 8 шт Лук (большой) 2 шт Паприка сладкая хлопьями 0,5 ст. л. Соль по вкусу Смесь перцев (молотый) по Читать полностью…