Для приготовления Шоколадного фондана вам понадобится: Шоколад черный (70%) 1 плитка (100 гр) Масло сливочное (для теста) 60 гр Соль 1 щепотка Сахар 2 ст. л. Яйцо 2 шт Мука 1 ст. л. Какао (для теста) 1 ст. л. Алкоголь 1 ч. л. Апельсин (цедра) 1 шт Сливочное масло для смазывания форм Какао для присыпки Читать полностью…
Метка: Готовим легко
Туррон
Для приготовления Туррона вам понадобится: Микс орехов 150 гр Мед 250 мл Сахар 1 ст Яичный белок 1 шт Сахарная пудра 100 гр Масло растительное 1 ст. л. Руководство по приготовлению Туррона Для начала нужно подготовить прямоугольный или квадратный противень с высокими бортиками. Но, небольшого размера. Застелить его пергаментом. И форму, и бумагу смазать растительным Читать полностью…
Вертута с капустой
Для приготовления вертуты с капустой вам понадобится: Тесто: Мука (высший сорт) 0,5 кг Масло подсолнечное 5 ст. л. Соль 1 ч. л. без горки Вода 250 мл Начинка: Капуста 0,7 кг Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Соль по вкусу Перец черный (молотый) по вкусу Томатная паста 1 ст. л. Масло растительное для жарки Читать полностью…
Плацинды с тыквой
Для приготовления Плацинды с тыквой вам понадобится: Кефир 200 мл Мука 2-2,5 ст Масло сливочное 100 гр Сода 0,5 ч. л. Яйцо 1 шт Соль 0,5 ч. л. Сахар 5 ст. л. Тыква 400 гр Руководство по приготовлению Плацинды с тыквой Тыкву очистить, натереть на крупной терке, добавить щепотку соли. Хорошо перемешать. В миску для Читать полностью…
Закусочные профитроли
Для приготовления Закусочных профитролей вам понадобится: Для теста: Вода 1 ст Маргарин (сливочный) 100 гр Соль 1 щепотка Смесь любимых пряностей 1 щепотка Яйцо 4 шт Для начинки: Печень трески 1 банка Сыр плавленый 1 шт Чеснок 1-2 зубчика Петрушка 3-4 веточки Руководство по приготовлению Закусочных профитролей Воду вскипятить в толстостенной кастрюле. Затем добавить соль, Читать полностью…
Шоколадное печенье по-турецки
Для приготовления Шоколадного печенья по-турецки вам понадобится: Масло сливочное (маргарин) 130 гр Масло подсолнечное (очищенное) 100 мл Яйцо 1 шт Мука 400-450 гр Какао 3-4 ст. л. Аммоний 1 ч. л. Сахарный песок 3 ст. л. для теста + 350 гр для сиропа Вода для сиропа 350 мл Руководство по приготовлению Шоколадного печенья по-турецки Сначала Читать полностью…
Котлеты из баклажанов «Сытные»
Для приготовления Котлет из баклажанов «Сытные» вам понадобится: Баклажаны крупные 3-4 шт Твердый сыр 400 гр Сухари из белого хлеба 150-200 гр Петрушка 1 пучок Чеснок (по вкусу) 1-3 зубчика Яйцо 1 шт Любимые специи по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное для жарки Руководство по приготовлению Котлет из баклажанов Читать полностью…
Теплый салат «Осенний»
Для приготовления Теплого салата «Осенний» вам понадобится: Шампиньоны (свежие) 300-400 г Болгарский перец (красный или жёлтый)1 шт Куриное филе 1 половинка (300-350 гр) Лук-перо 1 небольшой пучок Мука высшего сорта 2-3 ст. л. Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Сахарный песок 0,5 ч. л. Соевый соус 1 ст. л. Масло сливочное 50 гр Масло Читать полностью…
Дагестанский Мандирмак
Для приготовления Дагестанского Мандирмака вам понадобится: Яйца 4-5 шт Картофель (средний) 2 шт Томаты свежие (средние) 2 шт Лук репчатый (средний) 1 шт Укроп 2-3 веточки Любимые специи по вкусу Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Масло сливочное 20-30 гр Масло растительное 2-3 ст. л. Руководство по приготовлению Дагестанского Мандирмака Луковицу очистить и нарезать Читать полностью…
Бризоль по ГОСТу
Для приготовления Бризоля по ГОСТу вам понадобится: Фарш (свинина, говядина 50/50) 0,5 кг Лук репчатый 1 шт Мука 4-5 ст. л. Яйца (крупные) 5 шт Соль по вкусу Перец по вкусу Масло растительное для жарки Для начинки: Майонез 100 мл Чеснок (свежий) 1-2 зубчика Петрушка 3-4 веточки Огурец маринованный 1-2 шт Руководство по приготовлению Бризоля Читать полностью…