Готовим легко
Для приготовления Жаркого из курицы вам понадобится: Курица (мякоть) 1,2 кг Картофель (молодой) 2 кг Грибы (любые) 0,6 кг Лук-шалот (крупный) 6 шт Йогурт натуральный без добавок 0,4 мл Паста томатная 0,2 кг Масло слив 0,2 кг Масло подсолнечное 0,2 мл Сахарный песок 1 ст.л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Шашлыка из курицы с пикантной изюминкой вам понадобится: Курица (филе) 1 кг Чеснок свежий (крупный) 4 зубчика Лимон (цедра) 1 шт Паприка хлопьями 2 гр Кориандр (молотый) 2 гр Соевый соус (хорошего качества) 0,1 л Лук-шалот (крупный) 5 шт Мед 30 мл Имбирь (порошок) 1 г Масло оливковое Смесь перцев (молотых) по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Вкусной утиной печени с грейпфрутом вам понадобится: Печень утиная 1 кг Грейпфрут (крупный) 1 шт Масло растительное 60 мл Уксус (виноградный) 10 мл Мед 2 ст.л Микс зелени для декора Вино столовое (красное или розовое) 0,4-0,5 л Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Вкусной утиной печени с Читать полностью…
Для приготовления Шашлыка из телятины в баклажанах вам понадобится: Телятина (с небольшим жирком) 0,5 кг Баклажаны (средние) 4 шт Специи для мяса (не острые) по вкусу Соевый соус (хорошего качества) 70 мл Масло оливковое немного Зелень для подачи Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Шашлыка из телятины в баклажанах Читать полностью…
Для приготовления Бифштекса из свинины по бабушкиному рецепту вам понадобится: Свинина (фарш) 0,6 кг Лук-шалот (крупный) 7 шт Яйца (крупные) 7 шт Водка 15 мл Масло слив. (размягченное) 4 ст.л. Сахарный песок 1,5 ст.л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Бифштекса из свинины по бабушкиному рецепту Готовый свиной фарш (измельченный Читать полностью…
Для приготовления Быстрого мясного рулета в армянском лаваше вам понадобится: Армянский лаваш 6 шт Мясо (любое) 1 кг Лук-шалот (крупный) 5 шт Морковь молодая (средняя) 3 шт Помидоры (крупные) 5 шт Микс сыров твердых сортов 0,3 кг Чеснок свежий (крупный) 3 зубчика Майонезный соус (можно заменить сметаной или натуральным йогуртом без добавок) 0,35-0,45 мл Микс Читать полностью…
Для приготовления Свиных рулетиков в сметанно-грибной подливке вам понадобится: Свинина (мякоть) 1 кг Яйца (средние) 4 шт Шампиньоны 0,5 кг Микс зелени 1 небольшой пучок Лук-шалот (крупный) 4 шт Мука высшего сорта 4 ст.л. Чеснок свежий (средний) 2-3 зубчика Масло подсолнечное (без запаха) Сметана (любой жирности) 3 ст.л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая Читать полностью…
Для приготовления Пудинга по-африкански вам понадобится: Тесто: Сахарный песок 0,4 кг Яйца (крупные) 4 шт Джем абрикосовый 2 ст.л. Мука пшеничная в/с 0,3 кг Разрыхлитель теста 15 г Соль мелкая немного Масло слив. (топленое) 30 г Уксус 10 мл Молоко (любой жирности) 0,2 л Подливка: Сливки (жирные) 0,4 л Масло слив.0,2 л Сахарный песок 0,2 Читать полностью…
Для приготовления Вкусного манного пудинга с морковью и апельсинами вам понадобится: Яйца (С0) 4 шт Морковь молодая (крупная) 4 шт Апельсины (крупные) 2 шт Манная крупа 0,25-0,4 кг Масло сливочное 6 ст.л Сахарный песок 10 ст.л Разрыхлитель теста 12 г Руководство по приготовлению Вкусного пудинга с морковью и апельсинами Морковь вымыть и отварить до готовности. Читать полностью…
Для приготовления «аля-Брауни» ПП вам понадобится: Миндаль 0,2 кг Кешью 0,2 кг Какао (хорошего качества) 0,1 кг Кокосовая стружка 0,2 кг Финики (натуральный без сахара) 0,5 кг Мед жидкий 20 г Шоколад горький 0,1кг Соль морская крупная 1 щепотка Руководство по приготовлению «аля-Брауни» ПП Орехи очистить от шелухи и измельчить с помощью блендера. Какао-порошок, стружку Читать полностью…