Готовим легко
Для приготовления Супа-пюре из кабачков вам понадобится: Кабачки (большие) 4 шт Картофель (средний) 2 шт Репчатый лук (маленький) 1 шт Чеснок 1 зубчик Сливки нежирные 250 мл Оливковое масло 1 ст.л. Соль (мелкая) по вкусу Смесь перцев по вкусу Бульон (из овощей или мяса) 1 л Как приготовить Суп-пюре из кабачков? Лук нарезать маленькими кубиками, Читать полностью…
Для приготовления Чебуреков из кабачков вам понадобится: Кабачки (средние) 500 г Репчатый лук (маленький) 1 шт Сушеный укроп 2 ст.л. Коровье молоко 350 мл Соль поваренная по вкусу Яйца куриные 2 шт Молотый перец по вкусу Мука высшего сорта 250 г Фарш из мяса 500 г Оливковое масло 70 мл Как приготовить Чебуреки из кабачков? Читать полностью…
Для приготовления Кабачкового жюльена с баклажанами вам понадобится: Кабачки (средние) 2 шт Баклажаны (крупные) 1 шт Лук-шалот (крупный) 2 шт Сливки (не жирные) 0,35 л Сыр твердых сортов 0,1 кг Зелень 1 небольшой пучок Базилик (сушеный) по вкусу Масло оливковое немного Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Кабачкового жюльена Читать полностью…
Для приготовления Итальянского овощного пирога вам понадобится: Для теста: Мука пшеничная 200 гр Масло сливочное 100 гр Разрыхлитель 0,5 ч.л. Соль по вкусу Для начинки: Помидоры 5 шт. Масло оливковое 1 ст.л. Чеснок 1 зубч. Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Итальянские травы по вкусу Для оформления: Кабачки молодые 2 шт. Морковь 1 шт. Читать полностью…
Для приготовления Кабачков в сметанном соусе вам понадобится: Кабачки молодые 1 кг Лук-шалот 2 шт Чеснок (средний) 2 зубчика Сметана (средней жирности) 0,25 л Мука пшеничная 70 г Вода 0,2 л Масло растительное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Кабачков в сметанном соусе Кабачки вымыть и удалить плодоножку. Читать полностью…
Для приготовления Кабачковых “Гнезд” вам понадобится: Гнезда: Кабачки 0,6 кг Сыр твердых сортов 0,1 кг Яйца 2 шт Чеснок (средний) 3 шт Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Начинка: Яйца (желток) 4 шт Сыр твердых сортов 0,1 кг Руководство по приготовлению Кабачковых “Гнезд” Кабачки вымыть, удалить плодоножку и измельчить с помощью крупной терки. Читать полностью…
Для приготовления Оладьев из кабачков вам понадобится: Кабачки молодые (средние) 4 шт Яйца 120 г Мука высшего сорта 0,2 кг Микс зелени ¼ пучка Разрыхлитель для теста 5 г Чеснок (крупный) 1-2 зубчика Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Масло подсолнечное для жарки Руководство по приготовлению Оладьев из кабачков Кабачки хорошо помыть и Читать полностью…
Для приготовления Быстрой закуски из кабачков вам понадобится: Болгарский перец (крупный) желтый и красный 2 шт Кабачки (средние) 3шт Лук шалот 6 шт Перец чили ½ шт Майонез (можно заменить сметаной) по вкусу Масло оливковое 15-20 мл Микс зелени 3-4 веточки Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Руководство по приготовлению Быстрой закуски из Читать полностью…
Для приготовления Кабачковой запеканки вам понадобится: Кабачки 0,9 кг Помидоры (крупные) 2 шт Плавленный сыр 0,2 кг Мука 0,15 кг Яйца (С0) 3 шт Микс зелени 1 небольшой пучок Чеснок(средний) 2 зубчика Смесь перцев (молотые) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Кабачковой запеканки Кабачки хорошо вымыть под проточной водой, удалить плодоножку и натереть Читать полностью…
Для приготовления Кабачковых чебуреков вам понадобится: Кабачок 1 кг Лук (большой) 2 шт Яйца 4 шт Мука 500 кг Молоко 700 мл Зелень 1 маленький пучок Соль по вкусу Смесь перцев (молотый) по вкусу Масло подсолнечное 140 мл Фарш куриный Руководство по приготовлению Кабачковых чебуреков Куриный фарш обжарить на раскаленной сковороде с луком и специями. Читать полностью…