Готовим легко
Для приготовления Домашнего супа с лапшой и перепелами вам понадобится Перепела 6 штук Морковь 60 грамм Картофель 250 грамм Лук репчатый 200 грамм Кинза 40 грамм Лук-порей для подачи Вода 1,5 литра Яйцо 1 штука Мука 3 стакана Соль 1 столовая ложка Вода 1 стакан Соль и молотый перец по вкусу Руководство по приготовлению Домашнего Читать полностью…
Для приготовления Вкуснейшей курицы в томатном соусе вам понадобится Курица 1 штука (1,3 кг) Лук (большой) 1 штука Сухое вино белое 350 миллилитров Масло растительное 2 столовые ложки Майоран сушеный 1 щепотка Тимьян сушеный 1 щепотка Пучок петрушки 0,5 Помидоры (спелые, большие) 5 штук Чеснок 3 зубчика Соль по вкусу Черный перец молотый по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Котлет из птицы с твердым сыром вам понадобится: Курица (мякоть) 0,75 кг Индейка (мякоть) 0,75 кг Лук-шалот (крупный) 4 шт Яйцо (С0) 2 шт Сыр твердых сортов 0,15 кг Масло подсолнечное без запаха для жарки Микс зелени несколько веточек Черный и белый перец (молотый) по вкусу Соль (крупная) по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Необычного салата “Черепашка” с индейкой вам понадобится: Индейка (филе) 0,3 кг Яйца (С0) 4 шт. Яйца перепелиные 2 шт Сыр твердых сортов 0,1-0,15 кг Яблоки (некрупные) 2 шт Лук-шалот (крупный) 2 шт Орехи (микс орехов) 0,1 кг Перец душистый (горошком) для декора Микс зелени для декора Майонезный соус (сметана, натуральный йогурт и т.д.) Читать полностью…
Для приготовления Штрулей с перепелкой вам понадобится: Для поджарки: Перепел (мякоть) 0,5 кг Лук-шалот (крупный) 6 шт Картофель (крупный) Соус (по типу лечо) 60-70 мл Масло сливочное 40 г Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Для теста: Яйца (крупные) 1 шт Кипяток 0,1 л (может немного больше) Мука пшеничная в/с 0,25-0,3 кг Читать полностью…
Для приготовления Картофельной «запеканки» на сковороде с курицей и сыром вам понадобится: Картофель (средний) 6-7 шт Четверть куриная 2 шт Сыр твердых сортов 150 гр Мука 5-6 ст. л. Яйцо 2 шт Микс зелени 1 пучок Лавровый лист 1-2 шт Перец горошком 2-3 шт Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло сливочное 20-30 Читать полностью…
Для приготовления Куриных котлет «Птичье молоко» вам понадобится: Фарш куриный 600-700 гр Молоко 50-70 мл Батон белый 2 ломтика Лук репчатый 1 шт Яйцо 5 шт Сыр твердых сортов 100-150 гр Сливочное масло 2 ст. л. Сметана 3-4 ст. л. Сода на кончике ножа Чеснок по вкусу Микс зелени 1 пучок Соль по вкусу Перец Читать полностью…
Для приготовления Филейных рулетиков в беконе вам понадобится: Курица (филе) 3 половинки Бекон 6 полосок Томатный соус 6 ст. л. Горчица 3 ст. л. Лимонный сок 2 ст. л. Чеснок (свежий) 3-4 зубчика Мед 1 ст. л. Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Руководство по приготовлению Филейных рулетиков в беконе Филе промыть и хорошо Читать полностью…
Для приготовления Плова с уткой в рукаве вам понадобится: Рис басмати (или обычный пропаренный) 0,35 кг Утка (мякоть) 1 кг Лук-шалот 0,3 кг Морковь (крупная) 2 шт Чеснок (средний) 3 головки Куркума ½ ч.л. Барбарис ½ ч.л Приправа для плова натуральная без соли по вкусу Вода 0,55 л Растительное масло 50 мл Смесь перцев (молотых) Читать полностью…
Для приготовления Запеченной перепелки с беконом, грибами и морковью вам понадобится: Перепелки (тушки) 6 шт Бекон 0,3 кг Розмарин 2-3 веточки Маринад: Мандарин (крупный) 5-6 шт Соевый соус 150 мл Начинка: Грибы 0,2 кг Зелень ½ пучка Лук-шалот 3 шт Морковь (крупная) 1 шт Масло растительное Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Читать полностью…