Готовим легко
Для приготовления Вкусного пирога с начинкой из сыра, чеснока и зелени вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта 0,5 кг Дрожжи свежие 20 г Сахарный песок 25 г Соль мелкая 1 щепотка Масло подсолнечное без запаха 0,1 л Сливки (нежирные) 0,15 л Вода 0,15 л Начинка: Сыр твердых сортов 0,1 кг Чеснок гранулированный (или свежий) крупный Читать полностью…
Для приготовления Торта “Спартак”с масляно-заварным кремом вам понадобится: Коржи: Мука высшего сорта 0,45 кг Яйца куриные (средние) 3 шт Сливки (нежирные) 0,1 л Сахарный песок 0,2 кг Масло слив.0,1 кг Какао Мед (жидкий) 0,1 кг Сода 6 г Крем: Молоко 0,4 л Яйца куриные (средние) 3 шт Масло слив. 0,25 кг Крахмал картофельный 40 г Читать полностью…
Для приготовления Лепешек с чесноком вам понадобится: Тесто: Йогурт натуральный без добавок 0,5 л Яйца куриные (крупные) 2 шт + 1 желток Сахарный песок 2 ст.л. Соль мелкая 1 г Дрожжи прессованные 20 г Мука высшего сорта 0,9 кг Соус: Чеснок свежий (крупный) 4 зубчика Микс зелени ½ пучка Масло слив. 0,1 кг Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Шоколадно-творожного пирога вам понадобится: Шоколадное тесто: Мука высшего сорта 360 г Яйца куриные (СО) 6 шт Молоко пряжене 0,1 л Сахарный песок 8 ст.л. Какао-порошок (хорошего качества) 6 ст.л. Разрыхлитель для теста 12 г Масло подсолнечное без запаха 0,1 л Творожная начинка: Творог (жирный) 0,4 кг Сахарный песок 6 ст.л. Мука высшего сорта Читать полностью…
Для приготовления Завитушек с корицей и грецкими орехами вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта 0,5 кг Вода 0,3 л Дрожжи прессованные 15 г Сахарный песок 20 г Соль мелкая 1 щепотка Масло сливочное 60 г + для смазки формы Начинка: Корица 2 ч.л. Сахарный песок 60 г Грецкие орехи 50 г Масло сливочное 30 г Читать полностью…
Для приготовления Самсы с курицей и сыром по-домашнему вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта 1 кг Масло слив. 0,2 кг Вода 0,5 л Яйца (С0) 2 шт Соль мелкая 15 г Кунжут по вкусу Начинка: Курица(мякоть) 1 кг Сыр твердых сортов 0,5 кг Лук (крупный) 4 шт Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по Читать полностью…
Для приготовления Торта с тремя видами шоколада вам понадобится: Тесто: Мука 0,05 кг Черный шоколад с высоким содержанием какао 0,05 кг Сахарный песок 0,075 кг Яйца 120 г Разрыхлитель для теста 6 г Соль ½ щепотки Пропитка: Какао-порошок 50 г Сливки (средней жирности) 0,1 л Сахарный песок 20 г Ликер (любой) 30 мл Мусс №1: Читать полностью…
Для приготовления Ромовой бабы вам понадобится: Тесто: Мука 0,45 кг Вода 0,15 л Дрожжи (сухие) 5 г Масло слив. 0,1 кг Сахарный песок 0,1 кг Яйца 90 г Соль 1 щепотка Изюм 70 г Ванилин 1 г Яйца 1 шт + 10 мл воды Сироп: Сахарный песок 0,2 кг Вода 0,3 л Ром 40 мл Читать полностью…
Для приготовления Киша с грибами и беконом вам понадобится: Мука высшего сорта 0,3 кг Масло слив. 0,15 кг Бекон (копченый) 0,15 кг Яйца 380 г Грибы (лучше использовать шампиньоны) 0,1 кг Сливки (нежирные) 0,07 л Сыр твердых сортов 0,1 кг Масло оливковое Соль 1 щепотка Руководство по приготовлению Киша с грибами и беконом Для приготовления Читать полностью…
Для приготовления Хачапури по-мегрельски вам понадобится: Мука 0,4 кг Сливки (не жирные) 0,3 л Сыр адыгейский 0,3 кг Сулугуни 0,3 кг Дрожжи прессованные 25 г Соль мелкая 10 г Сахарный песок 10 г Масло подсолнечное (без запаха) 10 мл Йогурт натуральный без добавок 40 мл Масло слив. 0,1 кг Яйца 120 г Руководство по приготовлению Читать полностью…