Готовим легко
Для приготовления Пирога “Фрикадельки в тесте” вам понадобится: Фарш (на выбор) 0,5 кг Яйцо 4 шт Кефир 0,25 л Мука 150-200 гр Разрыхлитель для теста 10 гр Сыр твердых сортов 150 гр Соль по вкусу Укроп 1 пучок Лук репчатый 1 шт Перец черный молотый по вкусу Руководство по приготовлению Пирога “Фрикадельки в тесте” Фрикадельки Читать полностью…
Для приготовления Огненного пирога из Эльзаса вам понадобится: Тесто: Мука 350-400 гр Вода (теплая) 0,2 л Дрожжи (сухие) 1 ст. л. Сахар 0,5 ч. л. Соль 0,5 ч. л. Масло раст. (без запаха) 15 мл Начинка: Сметана 1 ст Яйца 1 шт Масло раст. 30мл Сыр твердый 100 гр Балык 100 гр Лук-шалот 1 шт Читать полностью…
Для приготовления Медово-бананового кекса вам понадобится: Тесто: Банан (мягкий, спелый) 2 шт Сахар ⅓ ст Мед (жидкий) 2 ст. л. Яйцо 3 шт Сметана (жирность 15%) 3 ст. л. Крепкий алкоголь 1 ст. л. Мука 1,5 ст Сода 0,5 ч. л. Лимонная кислота ¼ ч. л. Смесь молотых пряностей (корица, гвоздика, орех мускатный, имбирь) 0,5-1 Читать полностью…
Для приготовления Пирожков с капустой и яйцом в духовке вам понадобится: Для теста: Кефир 1 ст. Вода 0,5 ст. Масло растительное 6 ст.л. Мука пшеничная (предварительно просеять) 5 ст. Сахар 2 ч.л. Соль по вкусу Дрожжи сухие 2 ч.л. Для начинки: Капуста белокочанная 500 гр Морковь 2 шт. Яйца куриные 6 шт. Соль по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Рождественского пирога с сухофруктами и орехами вам понадобится: Для пирога: Яйца куриные 2 шт. Сахар 100 гр Ванильный сахар 1 ч.л. Мука пшеничная 150 гр Масло сливочное 100 гр Разрыхлитель 1 ч.л. Виски или коньяк 50 мл Сухофрукты 200 гр Специи (корица, имбирь, кардамон) сухие по вкусу Для глазури: Сахарная пудра 6 ст.л. Читать полностью…
Для приготовления Грушевого шоколадного кекса с целой грушей вам понадобится: Для теста: Масло сливочное 150 гр Сахар 150 гр Мука пшеничная 100 гр Яйца куриные (крупные) 4 шт. Разрыхлитель 1 ч.л. Коньяк 3 ст.л. Шоколад горький 150 гр Соль 1 гр Для начинки: Груши сладкие 3 шт. Руководство по приготовлению Грушевого шоколадного кекса с целой Читать полностью…
Для приготовления Имбирных пряников с глазурью на Новый год вам понадобится: Для теста: Сахар 3 ст.л. Мед 3 ст.л. Имбирь порошок 2 ч.л. Яйца куриные 1 шт. Мука 1.5 ст. Масло сливочное 50 гр Сода пищевая 1 ч.л. Корица 2 ч.л. Для глазури: Сахарная пудра 200 гр Яичные белки 1 шт. Вода 1 ч.л. Краситель Читать полностью…
Для приготовления вертуты с капустой вам понадобится: Тесто: Мука (высший сорт) 0,5 кг Масло подсолнечное 5 ст. л. Соль 1 ч. л. без горки Вода 250 мл Начинка: Капуста 0,7 кг Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Соль по вкусу Перец черный (молотый) по вкусу Томатная паста 1 ст. л. Масло растительное для жарки Читать полностью…
Для приготовления Плацинды с тыквой вам понадобится: Кефир 200 мл Мука 2-2,5 ст Масло сливочное 100 гр Сода 0,5 ч. л. Яйцо 1 шт Соль 0,5 ч. л. Сахар 5 ст. л. Тыква 400 гр Руководство по приготовлению Плацинды с тыквой Тыкву очистить, натереть на крупной терке, добавить щепотку соли. Хорошо перемешать. В миску для Читать полностью…
Для приготовления Закусочных профитролей вам понадобится: Для теста: Вода 1 ст Маргарин (сливочный) 100 гр Соль 1 щепотка Смесь любимых пряностей 1 щепотка Яйцо 4 шт Для начинки: Печень трески 1 банка Сыр плавленый 1 шт Чеснок 1-2 зубчика Петрушка 3-4 веточки Руководство по приготовлению Закусочных профитролей Воду вскипятить в толстостенной кастрюле. Затем добавить соль, Читать полностью…