Сладкая колбаска
Десерты

Сладкая колбаска — вкус детства

Для приготовления Сладкой колбаски — вкус детства вам понадобится: Печенье со вкусом топленого молока 0,8 кг Молоко сгущенное 0,35 л Масло слив 0,2 кг Орехи (любые) 0,15 кг Какао (хорошего качества) 5-6 ст.л. Руководство по приготовлению Сладкой колбаски — вкус детства Печенье со вкусом топленого молока поломать на небольшие кусочки (важно не сильно измельчать, чтобы Читать полностью…

Шоколадная галета с вишней
Десерты

Шоколадная галета с вишней

Для приготовления Шоколадной галеты с вишней вам понадобится: Для теста: Мука пшеничная 1 ст. Сахар 1 ст.л. Какао-порошок 2 ст.л. Масло растительное 50 мл Вода 50 мл Разрыхлитель 0.5 ч.л. Для начинки: Вишни свежие 1 ст. Сахар 3 ст.л. Крахмал картофельный 2 ч.л. Миндальная стружка для украшения Руководство по приготовлению Шоколадной галеты с вишней В Читать полностью…

Торт Рафаэлло с творогом
Десерты

Торт Рафаэлло с творогом

Для приготовления Торта Рафаэлло с творогом вам понадобится: Для теста: Яйца куриные 8 шт. Мука пшеничная 200 гр Сахарная пудра 150 гр Масло растительное 5 мл Ванильный экстракт 10 мл Соль 2 гр Для крема и украшения: Сахарная пудра 200 гр Сыр сливочный 300 гр Творог мягкий 300 гр Конфеты Рафаэлло 150 гр Стружка кокосовая100 Читать полностью…

Кокосовый бисквит Дакуаз
Десерты

Кокосовый бисквит Дакуаз

Для приготовления Кокосового бисквита Дакуаз вам понадобится: Для теста: Яйца куриные (белки) 150 гр Сахар 100 гр Мука 40 гр Стружка кокосовая 150 гр Соль по вкусу Для начинки: Клубника свежая 100 гр Сахар 25 гр Крахмал 5 гр Желатин 3 гр Для крема: Творог мягкий 250 гр Сливки 150 гр Сахар 50 гр Ванилин Читать полностью…

Классический крем брюле
Десерты

Классический крем брюле

Для приготовления Классического крем брюле вам понадобится: Для десерта: Сливки жирные 500 гр Яйца куриные (только желтки) 5 шт. Сахар 100 гр Ванилин сахарный 1 ч.л. Для украшения: Сахар 6 ч.л. Клубника свежая 6 шт. Мята свежая по вкусу Вода 2 л для запекания Руководство по приготовлению Классического крем брюле Налить воды в сотейник, закипятить. Читать полностью…

Сырники
Десерты

Сырники

Для приготовления Сырников вам понадобится: Творог средней жирности 1 кг Мука высшего сорта 10-12 ст.л. (с панировкой) Яйца куриные (крупные) 4 шт Сахарный песок 50 г (можно больше)  Кокосовая стружка 0,15 кг Ванильный сахар по вкусу Соль 1 небольшая щепотка Руководство по приготовлению Сырников Творог выложить в глубокую миску и немного размять. Затем добавить сырые Читать полностью…

Панкейки с шоколадом
Десерты

Панкейки с шоколадом

Для приготовления Панкейков с шоколадом вам понадобится: Шоколад (темный с небольшим содержанием какао) 80 г Какао (в порошке) 40 г Сливки (не жирные) 0,45 л Яйца куриные (средние) 4 шт Мука высшего сорта 0,3 кг Сахарный песок 0,1-0,13 г Масло слив. 0,1 кг Разрыхлитель 12 г Масло растительное  Сах. пудра для декора Фрукты свежие (любые) Читать полностью…

Маффины с черникой и морковью
Десерты

Маффины с черникой и морковью

Для приготовления Маффинов с черникой и морковью вам понадобится: Черника 0,3 кг Морковь (средняя) 5 шт Мука пшеничная высшего сорта 0,5 кг Сахарный песок 0,2 кг Масло растительное без запаха 0,2 л Яйца куриные (крупные) 6 шт Разрыхлитель для теста 12 г Ванильный сахар 1 г Соль 1 небольшая щепотка Руководство по приготовлению Маффинов с Читать полностью…

Торт “Спартак” с масляно-заварным кремом
Выпечка Десерты

Торт “Спартак” с масляно-заварным кремом

Для приготовления Торта “Спартак”с масляно-заварным кремом вам понадобится: Коржи: Мука высшего сорта  0,45 кг Яйца куриные (средние) 3 шт Сливки (нежирные) 0,1 л Сахарный песок 0,2 кг Масло слив.0,1 кг Какао  Мед (жидкий) 0,1 кг Сода 6 г Крем: Молоко 0,4 л Яйца куриные (средние) 3 шт Масло слив. 0,25 кг Крахмал картофельный 40 г Читать полностью…

Хрустящие трубочки на сковороде
Десерты

Хрустящие трубочки на сковороде

Для приготовления Хрустящих трубочек на сковороде вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта 0,1 кг Яйца куриные (С1) 4 шт Масло слив. 0,12 кг Сахарный песок 0,1 кг Ванильный сахар 2 г Соль мелкая ⅙ ч.л Начинка: Сгущенное молоко (вареное) по вкусу Руководство по приготовлению Хрустящих трубочек на сковороде: В глубокой емкости соединить сырые куриные яйца, Читать полностью…