Готовим легко
Для приготовления Французского десерта “Парфе” вам понадобится: Вишня без косточек 0,4 кг Мандарины крупные 8 шт Маскарпоне (или аналог) 0,4 кг Сливочный сыр 0,4 кг Сливки жирные не менее 33% 0,5 л Сироп (любой – светлый) 0,3 л Желатин 1,5 ст.л. Мята для декора Руководство по приготовлению Французского десерта “Парфе” Вишню можно использовать, как свежую, Читать полностью…
Для приготовления Маршмеллоу в домашних условиях вам понадобится: Сахарная пудра 3 стакана Желатин 65 г Ванильный сахар 2 г Кокосовая стружка 400 г Вода 320 мл Краситель жидкий несколько капель Руководство по приготовлению Маршмеллоу в домашних условиях На первом этапе приготовления маршмеллоу необходимо замочить желатин. Замачивать в соответствии с инструкцией, которая написана на упаковке. Тем Читать полностью…
Для приготовления Печенья с мятой вам понадобится: Мука 320 г Яйца (С0) 2 шт Масло слив. 160 г Сахарная пудра 160 г Листья свежей мяты 35 г Руководство по приготовлению Печенья с мятой С чашу измельчителя блендера отправить мяту и сахарную пудру. Перемолоть до однородности. В итоге должна получится мятная сахарная пудра. Сливочное масло комнатной Читать полностью…
Для приготовления Мороженого с кусочками шоколада вам понадобится: Молоко (жирное) 0,4 л Сливки (жирные) 0,7 л Яичные желтки 8 шт Сахарная пудра 360 г Шоколадные криспы 50 г Руководство по приготовлению Мороженого с кусочками шоколада В большую и глубокую миску поместить желтки и слегка взбить миксером. Не выключая миксер, постепенно вводить сахарную пудру. Взбивать до Читать полностью…
Для приготовления Шоколадного пудинга вам понадобится: Черный горький шоколад 0,2 кг Масло слив 0,1 кг Яйца (С0) 6 шт Мука рисовая 50 г Сахар 170 г Соль щепотка Руководство по приготовлению Шоколадного пудинга Черный шоколад растопить на водяной бане до однородной консистенции. Мягкое слив. масло добавить к растопленному шоколаду и хорошо перемешать до однородности. Сырые Читать полностью…
Для приготовления Йогуртового пирога вам понадобится: Тесто: Йогурт 125 мл Мука 150 г Сахар 290 г Крахмал 110 г Масло растительное(без запаха) 170 г Яйца 180 г Разрыхлитель 10 г Сода 1 г Соль 1 г Крем: Сливки 33% 200 мл Сметана 200 мл Сахар 100 г Фрукты любые Руководство по приготовлению Йогуртового пирога Отделить Читать полностью…
Для приготовления Торта “Баунти” вам понадобится: Тесто: Мука 85 г Яйца 180 г Какао 20 г Сахар 125 г Разрыхлитель 3 г Сливки (пропитка) не жирные Крем: Масло слив. 110 г Кокос. стружка 140 г Молоко 220 мл Сахар 110 г Глазурь: Какао 5 ст.л. Масло слив. 60 г Молоко 120 г Сахар 5 ст.л. Читать полностью…
Для приготовления Торта без выпечки за 5 минут вам понадобится: Тесто: Печенье ванильное 180 г Орехи (любые) 180 г Масло сливочное 45 г Сгущенное молоко 4-5 ст.л. Крем: Молоко 550 мл Сахарная пудра 125 г Крахмал 40 г Масло слив. 55 г Ванилин 1 г Руководство по приготовлению Торта без выпечки за 5 минут Для Читать полностью…
Для приготовления Рулета с масляно-творожным кремом вам понадобится: Тесто: Мука 45 г сахар 90 г Яйца 3 шт Крем: Творог 250 г Масло сливочное 150 г Сахар 80 г Соль 1 г Ванильный сахар 1 пакетик Руководство по приготовлению Рулета с масляно-творожным кремом Приготовление бисквита. Белки отделить от желтков — охладить. Белки взбить с половиной Читать полностью…
Для приготовления Пирожных корзиночек вам понадобится: Тесто: Мука 170 г Сливочное масло 65 г Яйца 60 г Сахар 45 г Разрыхлитель 2 г Соль по вкусу Начинка: Густое варенье или джем (лучше с кислинкой, чтобы было не приторно сладкое) Белковый крем: Сахар 250 г Яичные белки 125 г Руководство по приготовлению Пирожных корзиночек Тесто необходимо Читать полностью…