Готовим легко
Для приготовления Фаршированной скумбрии с маринованными огурцами и желатином вам понадобится: Скумбрия две штуки Куриные яйца 4 штуки Морковь 300 грамм Маринованные огурцы 200 грамм Желатин 60 грамм Итальянские травы по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Вода 2 литра Как приготовить Фаршированную скумбрию с маринованными огурцами и желатином? Скумбрию помыть и Читать полностью…
Для приготовления Рыбных котлет из лосося и шпината на пару вам понадобится: Филе лосося 0,5 кг Белый хлеб 100 грамм Соевый соус 30 миллилитров Шпинат 150 грамм Зеленый лук 100 грамм Свежий укроп 50 грамм Рисовая крупа (на гарнир) 200 грамм Соль по вкусу Как приготовить Рыбные котлеты из лосося и шпината на пару? Промыть Читать полностью…
Для приготовления Сочного пирога с карпом вам понадобится: Карп свежий средний 1 штука Тесто слоеное 1 упаковка (0,5 кг) Яйцо куриное 1 штука Коньяк или водка 100 грамм Для приготовления начинки: Грибы (можно шампиньоны) 200 грамм Хлеб 40 грамм Масло сливочное 20-25 грамм Лук 2-3 штуки Зелень петрушки 50 грамм Соль, перец молотый. Как приготовить Читать полностью…
Для приготовления Рыбного рулета с морепродуктами вам понадобится: Скумбрия свежая 2 шт (больших) Филе горбуши (несоленое) 0,5 кг Креветки 100-150 грамм Мидии 100-150 грамм Кольца кальмара 100-150 грамм Соль, перец, специи для рыбы, желатин Как приготовить Рыбный рулет с морепродуктами? Если горбуша целая, разобрать на филе без кожи. Скумбрию почистить и удалить кости. Не разрезать, Читать полностью…
Для приготовление Рыбы в молоке с луком вам понадобится: Минтай (желательно филе, но с кожей) 1 кг Лук 2-3 штуки Молоко 1 литр Мука для панировки, масло растительное – для обжаривания рыбы Соль, специи по вкусу Как приготовить Рыбу в молоке с луком? Рыбу порезать порционными кусками, посолить и добавить специи. Перемешать и отставить в Читать полностью…
Для приготовления Паприкаша рыбного вам понадобится: Карп 1-1,5 кг Лук 150 грамм Мука 2 ст. ложки Сметана 150 г. Сладкий перец 1-2 на шт Помидор 1 шт Масло растительное для обжарки Соль, перец, зелень по вкусу. Как приготовить Паприкаша рыбного? Свежую рыбу нужно почистить, удалить от внутренности и жабры. Сделать разрез по хребту и разделить Читать полностью…
Для приготовления Рыбных палочек вам понадобиться: Минтай тушка или два филе Панировочные сухари Мука 200 грамм 2 шт. куриных яйца Йогурт на закваске Пару пучков зелени Лимонный сок 1 ст.л. или половина лимона Соль мелкого помола Черный перец Как приготовить Рыбные палочки? Минтай разморозить при комнатной температуре. Промыть под проточной водой, измельчить на кусочки. С Читать полностью…
Для приготовления Филе Хека под соусом Сабайон вам понадобиться: Филе Хека 4 шт. Помидоры черри 7 шт. Манная крупа 3 ст.л. Соль Перец черный молотый Яичные желтки 3 шт. Шампанское 70 мл. Цедра половины лимона Как приготовить Филе Хека под соусом Сабайон? Рыбное филе перед приготовлением обязательно промыть и просушить. Тщательно обвалять в манной крупе Читать полностью…
Для приготовления Хека с лимоном в винном соусе вам понадобиться: Дикий хек 800 грамм Томаты черри 5 шт. Половина лимона Каперсы 1 ст. л. Масло оливковое 2 ст.л. Белое сухое вино 50 мл. Соль мелкая Перец черный молотый Как приготовить Хек с лимоном в винном соусе? Если рыба заморожена, разморозить при комнатной температуре. Промыть под Читать полностью…
Для приготовления Фишболлов в духовке вам понадобиться: Филе окуня 0,5 кг Филе лосося 250 гр. Панировочные сухари Желток куриного яйца 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Свекла 1 шт. Тархун 2 веточки Соль Черный молотый перец Как приготовить Фишболлы в духовке? Подготовить рыбное филе. Промыть под проточной водой, удалить косточки и нарезать Читать полностью…