Готовим легко
Для приготовления Овощной закуски из цукини вам понадобится: Цукини 2 шт Сладкий перец 3 шт Репчатый лук 2 шт Сметана (жирная) 150 мл Чеснок (крупный) 1 зубок Перец чили 1 шт Оливковое масло Соль по вкусу Перец по вкусу Петрушка (или укроп) по вкусу Как приготовить Овощную закуску из цукини? Лук нарезать тонкими полосками. Обжарить Читать полностью…
Для приготовления Традиционного грузинского лобио вам понадобится: Красная фасоль 250 г Репчатый лук (средний) 1 шт Морковь (крупная) 1 шт Томатная паста 2-3 ст.л. Пшеничная мука 1 ст.л. Чеснок (средний) 2-3 зубчика Подсолнечное масло по вкусу Хмели-сунели по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Кинза, укроп по вкусу Как приготовить Традиционное грузинское лобио? Фасоль залить прохладной Читать полностью…
Для приготовления Запеченной тыквы вам понадобится: Тыква – 1,5 кг Оливковое масло – 100 мл Соль, перец, прованские травы (другие специи на ваш вкус) Руководство по приготовлению Запеченной тыквы Тыкву нужно очистить от кожуры. Далее убираем все семена. Нарезаем тыкву на небольшие ломтики (лучше, если ширина будет примерно 1-2 сантиметра). В глубокой миске смешиваем масло Читать полностью…
Для приготовления Тушеных помидор с чесноком вам понадобится: Помидор – 7 шт (если они среднего размера) Чеснок – 1 шт (небольшая головка) Зеленый лук – 1-2 пучка Петрушка – 1-2 пучка Оливковое масло – 1-2 столовые ложки Соль, перец базилик (или другие специи на ваш вкус) Руководство по приготовлению Тушеных помидор Помидоры с зеленью тщательно Читать полностью…
Для приготовления Оладьев из кабачков вам понадобится: Кабачок – 1 шт (если овощ достаточно крупный) Куриные яйца – 2 шт Соль, перец или другие специи по желанию Мука – 2 столовые ложки Прованские травы – 0,5-1 чайная ложка (на свой вкус) Руководство по приготовлению Оладьев из кабачков Кабачок необходимо измельчить при помощи терки. При желании Читать полностью…
Для приготовления Закуски из баклажанов вам понадобится: Баклажаны – 4 кг Морковь – 3 шт Кипяченая вода – половина стакана Уксус – 0,5 столовой ложки Растительное масло для жарки Лук – 3 головки Сладкий перец – 3 шт Сахар – 0,5 столовой ложки Чеснок (средний) – 1 головка Соль (или другие специи) – на свое Читать полностью…
Для приготовления Аджапсандали Баклажаны 250 г Томаты 170 г Перец сладкий 125 г Морковь 125 г Лук-шалот 125 г Чеснок 9 г Перец чили ¼ шт Базилик (свежий) 2 г Кинза 7 г Петрушка 3 г Хмели-сунели 3 г Соль 25 г Растительное масло Руководство по приготовлению Аджапсандали Овощи вымыть. Баклажаны нарезать слайсами, толщиной 6-8 Читать полностью…
Для приготовления Рагу из овощей вам понадобится: Баклажаны 400 г Масло оливковое 300 мл Лук-шалот 230 г Чеснок 20 г Картофель 1,4 кг Помидоры 1,3 кг Кабачок 1,2 кг Пассата 580 г Вода 400 мл Пучок петрушки Перец черный молотый на свое усмотрение Соль на свое усмотрение Руководство по приготовлению Рагу из овощей Баклажаны вымыть, Читать полностью…
Для приготовления Тушеных овощей на сковороде вам понадобится: Масло оливковое 15 мл Чеснок 6 зуб. Помидоры 650 г Кабачки 900 г Базилик несколько листьев Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Руководство по приготовлению Тушеных овощей на сковороде Чеснок очистить от шелухи, мелко нарезать или пропустить через пресс. Помидоры вымыть, обсушить и разрезать на Читать полностью…
Для приготовления Простого пирога с картофелем и твердым сыром вам понадобится: Картофель (крупный) 4 шт Чеснок молодой (крупный)1 зубчик Яйца (средние) 3 шт Майонезный соус 70 мл Сыр твердых сортов 0,15 кг Зелень немного Масло растительное без запаха немного Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Как приготовить Простой пирог с картофелем и твердым Читать полностью…