Готовим легко
Для приготовления Оладьев из кабачков вам понадобится: Кабачки молодые (средние) 4 шт Яйца 120 г Мука высшего сорта 0,2 кг Микс зелени ¼ пучка Разрыхлитель для теста 5 г Чеснок (крупный) 1-2 зубчика Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Масло подсолнечное для жарки Руководство по приготовлению Оладьев из кабачков Кабачки хорошо помыть и Читать полностью…
Для приготовления Люля-кебаб с овощным соусом вам понадобится: Люля-кебаб: Говядина (фарш) 1,5 кг Лук (крупный) 1 шт Кинза и петрушка сушеные 1 ст.л. Сухари панировочные 90 г Чеснок (средний) 3 зуб. Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Овощной соус: Картофель крупный 5 шт Шампиньоны или вешенки 0,5 кг Лук репчатый (крупный) 3 шт Читать полностью…
Для приготовления Соте из овощей вам понадобится: Баклажаны 2 кг Лук сладкий (средний) 5 шт Морковь молодая 5-6 шт Помидоры (средние) 9-10 шт Перец сладкий (крупный) 7 шт Перец горький по вкусу Зелень 1 большой пучок Томатный сок 50 мл Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Приправы к овощам по вкусу Масло подсолнечное Читать полностью…
Для приготовления Голубцов в необычном соусе из йогурта и помидоров вам понадобится: Голубцы: Капуста молодая (большая) 1 шт Рис басмати 0,2 кг Шампиньоны 0,7 кг Мясной бульон 0,4 л Зелень 1 небольшой пучок Мята (свежая) 2-3 веточки Изюм 100 г Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Соус: Помидоры свежие 0,4 кг Йогурт натуральный Читать полностью…
Для приготовления Картофельных котлет вам понадобится: Картофель 1 кг Яйца 12 шт Лук (крупный) 2 шт Майонез 30 г Сухари для панировки 200 г Масло подсолнечное для жарки Копченая паприка Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Руководство по приготовлению Картофельных котлет Картофель вымыть и очистить от кожи, нарезать кусочками и положить в кастрюлю. Читать полностью…
Для приготовления Киша с кабачков и моркови вам понадобится: Начинка: Цукини зеленый (средний) 1 шт Цукини желтый (средний) 1 шт Сливки 0,2 л Вода 0,1 л Тесто: Молоко 0,1 л Мука пшеничная 0,2 кг Масло слив. 0,1 кг Соль 2 г Руководство по приготовлению Киша из кабачков и моркови В глубокой миске смешать муку с Читать полностью…
Для приготовления Быстрой закуски из кабачков вам понадобится: Болгарский перец (крупный) желтый и красный 2 шт Кабачки (средние) 3шт Лук шалот 6 шт Перец чили ½ шт Майонез (можно заменить сметаной) по вкусу Масло оливковое 15-20 мл Микс зелени 3-4 веточки Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Руководство по приготовлению Быстрой закуски из Читать полностью…
Для приготовления Шакшуки по-восточному вам понадобится: Яйца 4 шт Помидоры (большие) 2 шт Болгарский перец 0,1 кг Лук шалот 3 шт Паприка хлопьями 1 ч.л. Чеснок 1 зубчик Томатный сок 0,2 л Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Сливочное масло 10 г Зелень 3-4 веточки Руководство по приготовлению Шакшуки по-восточному Помидоры вымыть и Читать полностью…
Для приготовления Кукурузы с рисом и помидорами вам понадобится: Рис 0,5 кг Помидоры 0,75 кг Кукуруза 0,5 кг Лук шалот Сыр твердых сортов 0,2 кг Масло слив. 120 г Микс зелени по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Руководство по приготовлению Кукурузы с рисом и помидорами Рис хорошо промыть под проточной водой. Читать полностью…
Для приготовления Кабачковой запеканки вам понадобится: Кабачки 0,9 кг Помидоры (крупные) 2 шт Плавленный сыр 0,2 кг Мука 0,15 кг Яйца (С0) 3 шт Микс зелени 1 небольшой пучок Чеснок(средний) 2 зубчика Смесь перцев (молотые) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Кабачковой запеканки Кабачки хорошо вымыть под проточной водой, удалить плодоножку и натереть Читать полностью…