Мягкая курица, запеченная с персиками и соевым соусом
Блюда из Птицы

Мягкая курица, запеченная с персиками и соевым соусом

Для приготовления Мягкой курицы, запеченной с персиками и соевым соусом вам понадобится:  Целая курица 1,5 кг Карри 10 грамм Лимонный сок 30 миллилитров Чеснок 3 зубчика Соевый соус 2 столовые ложки Спелые персики 100 грамм Черный перец по вкусу Жидкий мед 40 грамм Растительное масло 20 грамм Соль по вкусу Как приготовить Мягкую курицу, запеченную Читать полностью…

Курица, фаршированная рисовой кашей и сухофруктами 
Блюда из Птицы

Курица, фаршированная рисовой кашей и сухофруктами 

Для приготовления Курицы, фаршированной рисовой кашей и сухофруктами вам понадобится:  Целая курица 1,5 кг  Рисовая крупа 150 грамм  Чернослив 60 грамм Светлый изюм 60 грамм  Курага 60 грамм  Грецкий орех 60 грамм Жидкий мед 30 грамм  Соевый соус 30 грамм  Корица 10 грамм   Соль по вкусу  Как приготовить курицу, фаршированную рисовой кашей и сухофруктами? Читать полностью…

Рулетики из курицы с финиками
Блюда из Птицы

Рулетики из курицы с финиками

Для приготовления Рулетиков из курицы с финиками вам понадобится: Филе курицы 500 г Королевские финики 12 шт Соль (мелкая) 1 ч.л. Молотый перец 0,5 ч.л. Мука цельнозерновая 2-3 ст.л. Подсолнечное масло 2 ст.л. Салатные листья 5 шт Как приготовить Рулетики из курицы с финиками? Финики помыть и вынуть косточки. Куриное филе тщательно промыть и промокнуть Читать полностью…

Запеченная курица с грейпфрутом
Блюда из Птицы

Запеченная курица с грейпфрутом

Для приготовления Запеченной курицы с грейпфрутом вам понадобится: Куриная тушка 1 шт Грейпфрут (большой) 1 шт Молотая сладкая паприка 3 ч.л. Оливковое масло 30 мл Соль (мелкая) 1 ч.л. Как приготовить Запеченную курицу с грейпфрутом? Духовку предварительно нагреть до 170 С. Тушку промыть под проточной водой и вытереть бумажной салфеткой. Тщательно натереть солью кожу курицы Читать полностью…

Курица в меду
Блюда из Птицы

Курица в меду

Для приготовления Курицы в меду вам понадобятся: Мясо курицы (бедра, крылышки или филе) – 1,5-2 кг; Мед – 100-150 г Чеснок – 4-5 зубчиков Куркума – 1 чайная ложка Майонез – 100-150 г Мускатный орех (молотый) – 0,5 чайной ложки; Соль -1 столовая ложка Черный перец (молотый) – 0,5 чайной ложки Красный перец (молотый) – Читать полностью…

Фаршированная курица по-парижски
Блюда из Птицы

Фаршированная курица по-парижски

Для приготовления Фаршированной курицы по-парижски вам понадобится: Курица (тушка) 1-1,5 кг Соль 3 ст.л. Свежесмолотый черный перец по вкусу Свинина (копченая) грудинка 3 ломтика Куриная печень 450 гр Репчатый лук 4 ст.л. Грибы ¼ стакана Зелень петрушки несколько веточек Панировочные сухари 0,5 стакана Чабрец ⅛ ч.л.  Сливочное масло 6 ст.л. Лимонный сок 2 ст.л. Руководство Читать полностью…

Необычайно вкусный галантин из курицы
Блюда из Птицы

Необычайно вкусный галантин из курицы

Для приготовления Необычайно вкусного галантина из курицы за 1 час вам понадобится Курица 1-2 кг Яйцо 1 штука Свинина 200-300 грамм Зеленый консервированный горошек 400 грамм Молоко ⅓ стакана Маслины или оливки 0,5 стакана Консервированные грибы 180 грамм Оливковое масло 4-6 ложки Соль по вкусу Молотый перец черный по вкусу Паприка по вкусу Руководство по Читать полностью…

Рубленые куриные котлеты
Блюда из Птицы

Запеченные куриные голени с грибным соусом

Для приготовления Запеченных куриных голеней с грибным соусом вам понадобится: Куриные голени 1,5 кг Шампиньоны 1 кг Лук-шалот (крупный) 5-6 шт Дижонская горчица по 2 ст.л. Паприка сладкая (молотая) 2 ч.л. Томатный соус Сметана  Масло оливковое Приправа для курицы натуральная без соли Пармезан по вкусу Зелень несколько веточек Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по Читать полностью…

Запеченная куриная грудка с начинкой в шубке из бекона
Блюда из Птицы

Запеченная куриная грудка с начинкой в шубке из бекона

Для приготовления Запеченной куриной грудки с начинкой в шубке из бекона вам понадобится: Курица (грудка) 4 шт Бекон копченый (полосками)  Сыр Радамер (можно заменить другим) 0,1 кг Сыр сливочный 5 ст.л. Чеснок (крупный) 5 зубчиков Зелень ¼ небольшого пучка Лук зеленый 4-5 перьев Масло оливковое 15-20 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Читать полностью…

Цыпленок в духовке с овощами
Блюда из Птицы

Цыпленок в духовке с овощами

Для приготовления Цыпленка в духовке с овощами вам понадобится: Основное блюдо: Цыпленок (тушка) (можно заменить большой курицей) 3-4 шт Картофель молодой 10 шт Тыква сладкая (очищенная) 0,7 кг Чеснок (крупный) 2 головки Розмарин 2-3 веточки Масло растительное  Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Маринад: Йогурт натуральный без добавок (можно использовать сметану) 0,2 л Читать полностью…