Готовим легко
Для приготовления Открытых лепешек с мясом вам понадобится: Тесто: Мука пшеничная в/с 0,25 кг Дрожжи прессованные (мокрые) 10 г Молоко (любой жирности) 50 мл Вода (теплая) 50 мл Сахарный песок 1 щепотка Соль (мелкая) по вкусу Масло оливковое (или любое другое) 10 мл Яйца (белок) 1 шт Начинка: Фарш любой (можно использовать микс) 0,2 кг Читать полностью…
Для приготовления Нежных булочек с чесночно-сырной начинкой вам понадобится Тесто: Творог (жирный) 0,25 кг Кефир (средней жирности) 0,3 л Мука пшеничная в/с 0,45 кг Сахарный песок 10 г Соль (мелкая) 1 щепотка Разрыхлитель теста 15 г Начинка: Сыр твердых сортов 0,2 кг Масло слив. 0,1 кг Чеснок молодой (крупный) 20 г Зелень (укроп) несколько веточек Читать полностью…
Для приготовления Орехового торта со взбитыми сливками вам понадобится Для теста: Мука пшеничная 5 столовых ложек Сахар 5 столовых ложек Яичные желтки 6 штук Яичные белки 8 штук Для помады: Сахар 1 стакан Вода 9 столовых ложек Ликер 1 столовая ложка Для сливочного крема: Сливки 2,5 стакана Сахарная пудра 2 чайные ложки Ванильный сахар 4 Читать полностью…
Для приготовления Торта орехового “Шамлон галушка” вам понадобится Для теста: Яйца (средние) 8 штук Мука пшеничная высшего сорта 165 г Сахарный песок (белый) 170 грамм Ядра грецких орехов 45 г Какао-порошок 25 г Для крема: Мука пшеничная высшего сорта 35 г Сахарный песок (белый) 110 г Молоко 520 мл Ванильная палочка 1 штука Яичные желтки Читать полностью…
Для приготовления Торта бисквитного “Пьяная вишня в шоколаде” вам понадобится Тесто: Мука пшеничная высшего сорта 2 ст. Яйца (средние) 11 штук Сахарный песок 2½ ст Какао-порошок 50 грамм Крем: Слив. масло (можно заменить маргарином хорошего качества) 650 г Молоко (любой жирности)110 мл Сахарный песок белый 3 ст. с горкой Яйца 6 штук Вишня свежая (или Читать полностью…
Для приготовления Полезных хрустиков вам понадобится: Мука ц/з 0,1 кг Геркулес 0,1 кг Семечки (тыква, подсолнух) 0,1 кг Семена кунжута 50 г Семена льна 50 г Орехи (любые) Масло растительное (кунжутное, оливковое и т.д.) 25 мл Вода 0,3-0,35 л Соль 1 щепотка Руководство по приготовлению Полезных хрустиков Орехи измельчить мелко ножом или с помощью блендера Читать полностью…
Для приготовления Быстрого пирога из лаваша вам понадобится: Армянский лаваш 4 шт Сыр ассорти 0,8 кг Яйца (С0) 3 шт Айран (можно заменить кефиром) 0,4 л Зелень 1 средний пучок Масло растительное 15мл Кунжут (белый и черный) для посыпки Соль по вкусу Руководство по приготовлению Быстрого пирога из лаваша В глубокой миске соединить айран (кефир) Читать полностью…
Для приготовления Шоколадного печенья по-турецки вам понадобится: Масло сливочное (маргарин) 130 гр Масло подсолнечное (очищенное) 100 мл Яйцо 1 шт Мука 400-450 гр Какао 3-4 ст. л. Аммоний 1 ч. л. Сахарный песок 3 ст. л. для теста + 350 гр для сиропа Вода для сиропа 350 мл Руководство по приготовлению Шоколадного печенья по-турецки Сначала Читать полностью…
Для приготовления Вкусных булочек для бургеров по-домашнему вам понадобится: Дрожжи прессованные 10 г Вода 350 мл Молоко 350 мл Сахарный песок 15 г Яйца (С0) 1 шт + 1 шт для смазывания булочек Масло слив. 80 г Мука высшего сорта пшеничная 0,6-0,7 кг Масло подсолнечное без запаха для смазывания противня Кунжут белый и черный по Читать полностью…
Для приготовления Сдобного хлеба на завтрак вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта пшеничная 0,35 кг Молоко топленое 0,1 л Сахарный песок 70 г Масло слив. 85 г Яйца крупные (белок) 2 шт Дрожжи прессованные 6 г Паста: Лимон небольшой (цедра) ½ шт Цукаты из апельсина 1 ст.л. Ванильный сахар 1 г Мед жидкий 0,5 ст.л. Читать полностью…