Для приготовления Грибного супа по-калочайски вам понадобится: Готовый куриный бульон 1 л Лук 1 шт Грибы 200 г Морковь 1 шт Сладкий перец 1 шт Мука 1 столовая ложка Паприка 1 чайная ложка Растительное масло 3 столовые ложки Сливки 100 мл Куриные яйца 2 шт Филе курицы 250 г Черствая булочка 1 шт Молоко 100 Читать полностью…
Метка: Супы
Постный борщ с грибами
Для приготовления Постного борща с грибами вам понадобится: Капуста 200 г Белые грибы 100 г Картофель 3 шт Свекла 1 шт Закуска сырная на свой вкус Растительное масло 2 столовые ложки Уксус яблочный 1 столовая ложка Соль, перец и другие специи на ваш вкус Зелень Как приготовить Постный борщ с грибами? Картофель очистить от кожуры. Читать полностью…
Классический гаспачо
Для приготовления Классического гаспачо вам понадобится: Томаты 600 г Лук (средний) 2 шт Сладкий перец 2 шт Огурец (средний) 1 шт Оливковое масло 1 ст.л. Сок лимона 2 ст.л. Кориандр 1 ст.л. Табаско 2 мг Чеснок (маленький) 2 зубчика Яблочный уксус 1 ч.л. Сухари 100 г Как приготовить Классический гаспачо? На томатах сделать перекрестный надрез. Читать полностью…
Суп-пюре из кабачков
Для приготовления Супа-пюре из кабачков вам понадобится: Кабачки (большие) 4 шт Картофель (средний) 2 шт Репчатый лук (маленький) 1 шт Чеснок 1 зубчик Сливки нежирные 250 мл Оливковое масло 1 ст.л. Соль (мелкая) по вкусу Смесь перцев по вкусу Бульон (из овощей или мяса) 1 л Как приготовить Суп-пюре из кабачков? Лук нарезать маленькими кубиками, Читать полностью…
Сливочный рыбный суп
Для приготовления Сливочного рыбного супа вам понадобится: Семга 400 г Вода 2 л Сливки нежирные 250 мл Картофель (крупный) 5 шт Морковь (маленькая) 1 шт Репчатый лук 1 шт Лавровый лист 2 шт Соль (мелкая) по вкусу Смесь перцев по вкусу Зелень для украшения Как приготовить Сливочный рыбный суп? Для супа можно использовать не только Читать полностью…
Гречневый суп с мясом
Для приготовления Гречневого супа с мясом вам понадобится: Готовый говяжий бульон 1 л Мякоть говядины 500 г Морковь 2 шт Картофель 2 шт Лук 2 шт Чеснок 1 зубчик Гречневая крупа 0,25 стакана Зеленый горошек (замороженный) 0,25 стакана Зеленая фасоль (замороженная) 0,25 стакана Паста томатная 1,5 столовой ложки Красное вино 60 мл Масло оливковое 2 Читать полностью…
Суп-пюре с цукини
Для приготовления Супа-пюре с цукини вам понадобится: Оливковое масло 120 мл Цукини 1,5 кг Морская соль Черный перец Зубчики чеснока (предварительно измельчить) 5 шт Готовый овощной бульон 1 л Листья базилика 50 г Сок лимона 1 чайная ложка Как приготовить Суп-пюре с цукини? Цукини нарезать на крупные кусочки и готовить порционно. Сначала обжарить треть. Готовить Читать полностью…
Немецкий суп-пюре с картофелем
Для приготовления Немецкого супа-пюре с картофелем вам понадобится: Картофель 600 г Готовый овощной бульон 1 л Молоко 150 мл Лук 2 шт Морковь 1 шт Масло 3 столовые ложки Сосиски 8 шт Соль, перец или другие специи на свой вкус Как приготовить Немецкий суп-пюре с картофелем? Картофель очистить и вымыть. Разрезать на 4 части (в Читать полностью…
Грибной суп с фунчозой
Для приготовления Грибного супа с фунчозой вам понадобится: Фунчоза 100 г Шампиньоны 250 г Томаты 300 г Морковь 200 г Репчатый лук 100 г Чеснок (средний) 2 зубчика Соевый соус 2 ст.л. Томатная паста 30 г Соль 0,5 ч.л. Перец по вкусу Оливковое масло 3 ст.л. Петрушка 10 г Вода 1,5 л Как приготовить Грибной Читать полностью…
Французский луковый суп
Для приготовления Французского лукового супа вам понадобятся: Лук – 1 шт Масло сливочное – 120 г Розмарин (для аромата) – на свое усмотрение Растительное масло – 50 мл Белое вино (это блюдо рекомендуют готовить с сухим) – 200 мл Готовый бульон – 250 мл Различные специи на ваше усмотрение. Руководство по приготовлению Французского лукового супа Читать полностью…