Готовим легко
Для приготовления Говядины с сельдереем и оливками по-кубински вам понадобится: Говядина (задняя часть) 2 кг Лук (крупный) 4 шт Перец сладкий свежий (разных цветов) 6 шт Морковь (крупная) 2 шт Оливки 0,2 кг Сельдерей (стебли) 1 большой пучок Чеснок 2 головки Орегано (сушеный) 2 г Помидоры 0,8 кг Бульон (мясной) 0,8 л Чили перец 2 Читать полностью…
Для приготовления Филе пангасиуса в апельсиновом соусе по-китайски вам понадобится: Пангасиус филе 1 кг Яйца куриные (крупные) 4 шт Мука кукурузная 6 ст. л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Кунжутное масло для жарки Семена кунжута (немного) Соус: Апельсины (крупные) 2 шт Лимон (средний) 1 шт Сахарный песок 5 г Крахмал картофельный Читать полностью…
Для приготовления Пряной баранины с фасолью вам понадобится: Баранина (мякоть) 0,6 кг Фасоль (красная) 0,2 кг Лук-шалот 0,2 кг Помидоры (средние) 2 шт Зелень 1 большой пучок Мята (свежая) 1-2 веточки Кинза 1 небольшой пучок Чеснок (крупный) 2 зубчика Лимон (цедра+сок) 0,5 шт Пряности (зерна кардамона, палочка корицы) по вкусу Травы прованса по вкусу Шпинат Читать полностью…
Для приготовления Свинины с маринованными огурцами вам понадобится: Свинина (мякоть) 0,4 кг Лук-шалот 0,1 кг Сельдерей (стебли) 1 шт Морковь молодая (средняя) 2 шт Огурцы маринованные 4 шт Рассол (из огурцов) 0,2 л Дижонская горчица 15 г Зелень 1 небольшой пучок Масло оливковое Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Руководство по приготовлению Свинины Читать полностью…
Для приготовления Салата с печенью трески вам понадобится: Печень трески (консервированная) 0,25 кг Картофель отварной 0,15 кг Морковь (большая) 1 шт Сырок плавленый 0,1 кг Яблоки (крупные) 0,2 кг Лук (перья) 3 шт Орехи 0,04 кг Лимон (сок) по вкусу Майонезный соус (можно заменить майонезом) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Салата с Читать полностью…
Для приготовления Вкусного салата с куриной грудкой и свежим огурцом вам понадобится: Курица (грудка) 0,25 кг Яйца (крупные) 4 шт Огурцы 0,25 кг Лук-шалот 0,1 кг Вода 0,15 л Майонезный соус по вкусу Соль по вкусу + для маринада Уксус яблочный 15 мл Вода для маринада Сахарный песок 3 г Зелень для декора Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Слоеного салата с говядиной и грецкими орехами вам понадобится: Говяжья вырезка 0,7 кг Огурцы (маринованные) 0,4 кг Орехи грецкие 0,25 кг Яйца 5 шт Чеснок (крупный) 3 зубчика Майонез или майонезный соус по вкусу Руководство по приготовлению Слоеного салата с говядиной и грецкими орехами Говядину очистить от пленок и промыть водой. В кастрюлю Читать полностью…
Для приготовления Салата с говядиной, свеклой и зернами граната вам понадобится: Говядина (мякоть) 0,2 кг Картофель вареный 0,2 кг Морковь (средняя) 2 шт Сыр твердых сортов 0,1 кг Майонезный соус по вкусу Чеснок (средний) 1 зубок Зерна граната для декора Руководство по приготовлению Салата с говядиной, свеклой и зернами граната Мясо промыть, положить в кастрюлю Читать полностью…
Для приготовления Салата с курицей и черносливом вам понадобится: Курица (филейная часть) 0,3 кг Чернослив (копченый) 0,1 кг Морковь 0,1 кг Орехи 40 г Чеснок (крупный) 1 зубок Сыр твердых сортов 0,1 кг Яйца 3 шт Зелень 1 небольшой пучок Майонезный соус по вкусу Соль мелкая по вкусу Черный перец по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Кекса из кабачков вам понадобится: Кабачки 1 кг Яйца 260 г Колбаса (любая) 0,2 кг Сметана 0,15 л Мука 0,3 кг Сыр твердых сортов 0,2 кг Зелень 1 небольшой пучок. Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Как готовить Кекс из кабачков Кабачки вымыть, удалить плодоножку и очистить. Измельчить на крупной терке. Читать полностью…