Террин из окорока
Блюда из Птицы

Террин из окорока

Для приготовления Террина из окорока вам понадобиться: Куриные окорока 2 кг Морковь 2 шт. Сельдерей 2 палочки Лук-порей 2 шт. Тимьян 2-3 веточки Соль 1 ч. л. Черный молотый перец 1 щепотка Как приготовить Террин из окорока? Положить голени, овощи, разрезанные пополам, и тимьян в большую сковороду, залить водой, накрыть крышкой и довести до кипения. Читать полностью…

Сочная курица и рис на одной сковороде
Блюда из Птицы

Сочная курица и рис на одной сковороде

Для приготовления Сочной курицы и риса на одной сковороде вам понадобится: Соевый соус 3 ст. л. Соус хойсин 2 ст. л. Жидкий мед 2 ст. л. Рисовый винный уксус 2 ст. л. Кунжутное масло 2 ч. л. Куриные грудки без кожи 4 шт. Рапсовое масло 2 ст. л. Морковь 2 шт. Имбирь 1 ст. л. Читать полностью…

Якитори из куриного бедра
Блюда из Птицы

Якитори из куриного бедра

Для приготовления Якитори из куриного бедра вам понадобится: Куриные бедра без кожи и без костей 4 шт. Зеленый лук 4 пера Бамбуковые шпажки 18см 12 шт. Дольки лимона Соль 1 ч. л. Черный молотый перец 1 щепотка Как приготовить Якитори из куриного бедра? Нагреть барбекю, сковороду или гриль до высокой температуры. Курицу нарезать на кусочки Читать полностью…

Наваристый суп с баклажанами, курицей и помидорами в собственном соку
Супы

Наваристый суп с баклажанами, курицей и помидорами в собственном соку

Для приготовления Наваристого супа с баклажанами, курицей и помидорами в собственном соку вам понадобится:  Баклажаны 200 грамм Картофель 100 грамм Болгарский перец 100 грамм Куриная грудка 150 грамм Морковь 100 грамм Помидоры в собственном соку 150 грамм Перец черный молотый 5 грамм Сметана 30% 45 грамм Чеснок три зубчика Лавровый лист 1 штука  Соль по Читать полностью…

Куриные бедра, запеченные в баклажанном соусе
Блюда из Птицы

Куриные бедра, запеченные в баклажанном соусе

Для приготовления Куриных бедер, запеченных в баклажанном соусе, вам понадобится:  Куриные бедра 5 штук  Стебель сельдерея 2 штуки  Баклажаны 2 штуки  Репчатый лук 150 грамм  Спелые помидоры 400 грамм Болгарский перец 2 штуки  Черный молотый перец 5 грамм Растительное масло 40 грамм Чеснок 4 зубчика Сахарный песок 10 грамм Соль по вкусу  Как приготовить Куриные Читать полностью…

Тушеные куриные окорочка с паприкой и рисом в томатном соусе
Блюда из Птицы

Тушеные куриные окорочка с паприкой и рисом в томатном соусе

Для приготовления Тушеных куриных окорочка с паприкой и рисом в томатном соусе вам понадобится:  Куриные окорочка 500 грамм Репчатый лук 100 грамм Рисовая крупа 250 грамм Сладкий перец 150 грамм Помидоры 400 грамм Молотая паприка 15 грамм Красный острый перец 5 грамм  Растительное масло 45 грамм Соль по вкусу  Как приготовить Тушеные куриные окорочка с Читать полностью…

Запеченные куриные ножки с гречкой и морковью 
Блюда из Птицы

Запеченные куриные ножки с гречкой и морковью 

Для приготовления Запеченных куриных ножек с гречкой и морковью вам понадобиться: Куриные голени 6 штук  Гречневая крупа 200 грамм Растительное масло 45 грамм   Морковь 100 грамм  Репчатый лук 100 грамм  Чеснок 1 зубчик  Перец по вкусу Соль по вкусу  Как приготовить Запеченные куриные ножки с гречкой и морковью?  Голени промыть под проточной водой и Читать полностью…

Карамельная курица
Блюда из Птицы

Карамельная курица

Для приготовления Карамельной курицы вам понадобится: Окорочка куриные 1,5-2 кг Соль 2 ст. ложки Сахар 2 ст. ложки Специи для птицы Как приготовить Карамельную курицу? Куриные окорочка разделать на куски и посыпать любимыми приправами для птицы. Выложить в форму для запекания. В маленькую кастрюлю всыпать соль и сахар, поставить на огонь. Постоянно помешивая дождаться пока Читать полностью…

Курица под соусом “Марсала”
Блюда из Птицы

Курица под соусом “Марсала”

Для приготовление Курицы под соусом “Марсала”, вам понадобится: Куриные грудки 4 штуки Мука пшеничная 50-100 грамм Орегано свежий или сушеный 3 ч. ложка Шампиньоны 0,5 кг Вино Марсала 150 грамм Вино Шерри 100 грамм Масло растительное и сливочное Смесь перцев, соль с прованскими травами по вкусу Как приготовить Курицу под соусом “Марсала”? Куриное филе разрезать Читать полностью…

Суп из крапивы
Супы

Суп из крапивы

Для приготовление супа из крапивы вам понадобится: Листья крапивы 1 пучок Картофель 10 шт. Морковь 2-3 шт. Лук (среднего размера) 1 шт. Перловая крупа 150 грамм Вареные яйца (для украшения) 2-3 шт. Фарш куриный 150 грамм. Соль, перец, лавровый лист, сметана по вкусу. Как приготовить суп из крапивы? Для начала необходимо промыть перловую крупу и Читать полностью…