Готовим легко
Для приготовления Немецкого мясного пирога вам понадобится: Фарш (лучше использовать несколько видов) 0,3 кг Печень индюшиная (можно заменить куриной) 60 г Грибы 4-5 шт Яйца 240 г Мука высшего сорта 0,2 кг Зелень по вкусу Паприка сладкая молотая 2 г Масло оливковое Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Немецкого мясного Читать полностью…
Для приготовления Эскалопа из свинины с овощами вам понадобится: Свиная мякоть 1 кг Яйца 120 г Сухари для панировки 0,15 кг Сыр твердых сортов 50 г Картофель 0,3 кг Фасоль стручковая 0,2 кг Лук репчатый 1 шт Чеснок в гранулах по вкусу Розмарин 1-2 веточки Масло растительно для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль Читать полностью…
Для приготовления Рагу из фасоли и яблок вам понадобится: Фасоль (можно использовать консервированную) 0,3 кг Перец болгарский (крупный) 2 шт Яблоки (крупные) 2шт Помидоры (крупные) 2 шт Томатный сок натуральный 0,2 л Лук репчатый (крупный) 1 шт Чеснок (крупный) 1-2 зубчика Зелень 1 пучок Паприка сладкая (хлопья) ½ ч.л. Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) Читать полностью…
Для приготовления Фаршированных куриных окорочков вам понадобится: Куриные окорочка 8 шт Лук репчатый (средний) 4 шт Сушеный чеснок ½ ч.л. Моцарелла (можно использовать любой сыр) 0,4 кг Сметана (можно заменить натуральным йогуртом или майонезом) 60 мл Микс зелени 1 небольшой пучок Черный молотый перец по вкусу Соль по вкусу Масло растительное для смазки Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Зразов из индейки вам понадобится: Фарш: Индейка (филейная часть) 0,8 кг Лук шалот 5 шт Хлеб 0,2 кг Сливки 0,2 л Начинка: Яйца 4 шт Сыр твердых сортов 0,2 кг Зелень 1 пучок Чеснок (крупный) 1 зубчик Сметана 4 ст.л. Сухари для панировки Масло растительное Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Карасей в сметанном соусе вам понадобится: Караси 1 кг Мука для обвалки Картофель 0,5 кг Сметана нежирная 0,3 л Масло растительное для жарки и в сметанный соус Сухари для панировки 50 г Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Карасей в сметанном соусе Свежие караси очистить от шелухи и Читать полностью…
Для приготовления Необычного рулета с лососем вам понадобится: Шпинат (замороженный) 0,4 кг Яйца 420 г Сыр твердый 0,1 кг Мука 60-80 г Черный перец свежесмолотый по вкусу Соль по вкусу Сливочный сыр 0,4 кг Лосось 0,4 кг Руководство по приготовлению Необычного рулета с лососем Шпинат разморозить и измельчить в однородную консистенцию с помощью блендера или Читать полностью…
Для приготовления Рагу из говядины в пиве с необычными клецками из горчицы вам понадобится: Основное блюдо: Говядина (вырезка) 1 кг Мука 5-6 ст.л. Морковь (крупная) 3 шт Чеснок (крупный) 4 зубчика Лук репчатый (крупный) 3 шт Имбирь (корень) 3 см Вода 0,2 л Пиво (светлое) 0,6 л Томатная паста 0,2 л Зелень 1 небольшой пучок Читать полностью…
Для приготовления Баранины с брынзой вам понадобится: Баранина мякоть 1,5 кг Брынза 0,2 кг Картофель 0,6 кг Помидоры 3 шт Кинза ¼ пучка Микс зелени ½ пучка Розмарин 1 веточка Лук репчатый 2 шт Чеснок 2 зубчика Маслины (оливки) 50 г Вода 0,2 л Масло сливочное для смазки формы Масло растительное для жарки Смесь перцев Читать полностью…
Для приготовления Итальянской Фокачча с чесноком вам понадобится: Мука высшего сорта 260 г Вода 160 мл Дрожжи (сухие) 6 г Оливковое масло 50 мл Сахар 10 г Соль 3 г Розмарин 1-2 веточки Чеснок (крупный) 1 головка Соль (крупная) 1 г Руководство по приготовлению Итальянской Фокачча с чесноком Воду слегка подогреть и растворить в ней Читать полностью…