Готовим легко
Для приготовления Мускатной тыквы фаршированной пикантной курицей и рисом вам понадобится: Тыква (маленькая) 1 кг Грудки куриные 300 гр Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубч. Перец сладкий 1 шт. Цукини 1 шт. Соус томатный 2 ст.л. Рис 100 гр Бульон 2 ст. Смесь перцев по вкусу Кайенский перец по вкусу Соль по вкусу Сыр Читать полностью…
Для приготовления Утки в апельсиновом соусе в духовке вам понадобится: Утка (целая тушка) 900 гр Апельсины свежие 4 шт. Масло оливковое (можно любое другое) 4 ст.л. Соус соевый 3-4 ст.л. Имбирь молотый 1 ч.л. Перец красный по вкусу Мед (лучше жидкий) 2 ст.л. Соль по вкусу Руководство по приготовлению Утки в апельсиновом соусе в духовке Читать полностью…
Для приготовления Рулета Царского из скумбрии вам понадобится: Скумбрия 500 гр Лук крупный репчатый 1 шт. Морковь 2 шт. Яйца куриные 2 шт. Масло растительное 3 ст.л. Желатин 2 ч.л. Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Руководство по приготовлению Рулета Царского из скумбрии Для начинки лук почистить, помыть, мелко нарезать, жарить на сковороде на Читать полностью…
Для приготовления Филе минтая в сметане вам понадобится: Минтай 800 гр Лайм 1 шт. Чеснок 6 зубч. Кориандр сухой молотый 1 гр Орегано сухой молотый 1 гр Лист лавровый 2 шт. Кинза 15 гр Масло оливковой 40 мл Лук репчатый 50 гр Перец болгарский 80 гр Томатный соус 20 гр Сметана 400 гр Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Свиной рульки с капустой вам понадобится: Для мяса: Рулька свиная (среднего размера) 1 кг Капуста белокочанная 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 5 зубч. Помидоры или томатная паста 1 шт. Для соуса: Помидоры или томатная паста 2 шт. Горчица (на ваш вкус) 2 ст.л. Соус соевый 5 ст.л. Масло Читать полностью…
Для приготовления Солянки рыбной вам потребуется: Семга (филе) 200 гр Помидоры (пюре) 100 гр Оливки (без косточек) 15 шт Маринад из оливок 50 мл Бульон (рыбный, овощной) 0,5 л Картофель 2-3 шт Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Каперсы 30 гр Укроп 1 пучок Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Масло оливковое 2 Читать полностью…
Для приготовления Супа из нута с копченой корейкой вам понадобится: Нут 100 гр Корейка 150-200 гр Лук репчатый 1 шт Картофель 2 шт Морковь 1 шт Масло растительное для жарки Вода 1 -1,5 л Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Руководство по приготовлению Супа из нута с копченой корейкой Залить нут холодной водой, Читать полностью…
Для приготовления Форели по-турецки вам понадобится: Форель (стейк) 4 шт Сок лимона 1 ст. л. Лук репчатый 2 шт Помидор 2-3 шт Перец болгарский (красный) 1 шт Оливки горсть Маслины горсть Морская соль по вкусу Смесь пряных трав (майоран, базилик, розмарин) 1 ч. л. Перец белый (молотый) 1 щепотка Растительное масло 20 мл Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Вкусного лагмана с говядиной вам понадобится: Говядина (мякоть) 2 кг Картофель (крупный) 6 шт Помидоры (крупные) 6 шт Морковь (средняя) 4 шт Лук (крупный) 3 шт Томатная паста 4 ст.л. Лапша для лагмана 1 кг Чеснок свежий (крупный) 3 зубчика Микс зелени 1 пучок Паприка сладкая хлопьями 1 ст.л. Масло растительное для жарки Читать полностью…
Для приготовления Супа с шампиньонами и фунчозой вам понадобится: Шампиньоны 0,4 кг Лук-шалот (крупный) 5 шт Помидоры (крупные) 2 шт Фунчоза 0,2 кг Морковь молодая 2 шт Чеснок свежий (крупный) 4 зубчика Соевый соус (хорошего качества) 60 мл Масло оливковое 50 мл Микс зелени для подачи Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Читать полностью…