Готовим легко
Для приготовления Перепелок в необычном соусе вам понадобится: Перепелки 4 шт Микс орехов 0,3 кг Зелень 1 средний пучок Чеснок молодой (крупный) 3 зубчика Вода 0,3 л Масло слив. топленое 40 г Смесь молотых перцев по вкусу Соль крупная по вкусу Руководство по приготовлению Перепелок в необычном соусе Перепелов хорошо вымыть и разрезать на две Читать полностью…
Для приготовления Куриных бедер с овощами в духовке вам понадобится: Курица (бедра) 1,5 кг Тыква очищенная (сладкая) 0,3 кг Морковь (средняя) 2 шт. Лайм 2 шт. Лук-шалот (крупный) 4 шт Майонезный соус 80 мл Томатный соус 80 мл Специи натуральные по вкусу Паприка (сладкая) хлопьями 1 ст.л. Перец чили (молотый) по вкусу Микс зелени несколько Читать полностью…
Для приготовления Штрулей с перепелкой вам понадобится: Для поджарки: Перепел (мякоть) 0,5 кг Лук-шалот (крупный) 6 шт Картофель (крупный) Соус (по типу лечо) 60-70 мл Масло сливочное 40 г Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Для теста: Яйца (крупные) 1 шт Кипяток 0,1 л (может немного больше) Мука пшеничная в/с 0,25-0,3 кг Читать полностью…
Для приготовления Индейки с опятами и овощами вам понадобится: Индейка (мякоть) 0,9 кг Опята 0,7 кг Перец сладкий (крупный) 4 шт Морковь молодая (крупная) 2 шт Лук (крупный) 2 шт Микс зелени ½ пучка Вода (бульон) 0,6 л Специи натуральные без соли по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Индейки с опятами и Читать полностью…
Для приготовления Запеченной телятины по-итальянски вам понадобится: Телятина (вырезка) 2,5 кг Помидоры (крупные) 5 шт Чеснок (крупный) 1 головка Масло растительное 30 мл Смесь пряных трав по вкусу Смесь перцев крупного помола по вкусу Соль (крупная) по вкусу Апельсины (сок) 1 шт Руководство по приготовлению Запеченной телятины по-итальянски Вырезку промыть, удалить пленку и сделать надрезы Читать полностью…
Для приготовления Нежного фрикасе из баранины вам понадобится: Баранина (мякоть) 0,6 кг Шампиньоны (свежие) 0,3 кг Лук-шалот (крупный) 4 шт Чеснок по вкусу Йогурт натуральный (можно заменить сметаной) 0,1 л Сырок плавленый (сливочный) 1,5 шт Мука высшего сорта 2 ст.л. Специи любимые по вкусу Микс зелени 1 средний пучок Масло растительное немного Вода 0,2-0,25 л Читать полностью…
Для приготовления Жаркого из говядины вам понадобится: Говядина (вырезка или мякоть) 1,5 кг Сало или жир 80 г Масло слив. 60 г Картофель (крупный) 6-8 шт Морковь (средняя) 3 шт Перец сладкий (крупный) 2 шт Лук-шалот 0,3 кг Чеснок молодой (средний) 3-4 зубка Микс зелени ½ пучка Вода 0,3 л Специи любимые по вкусу Смесь Читать полностью…
Для приготовления Отбивных из свинины под сливочным соусом вам понадобится: Свиная вырезка 1,5 кг Картофель (средний) 4 шт Яйца (крупные) 4 шт Мука пшеничная в/с 6 ст.л. Майонез (можно заменить сметаной) 4 ст.л. Лук-шалот (крупный) 3 шт Чеснок (крупный)4 зубчика Микс зелени 1 пучок Сливки (любой жирности) 0,4 л Смесь молотых перцев по вкусу Соль Читать полностью…
Для приготовления Нежного десерта “Итальянский” вам понадобится: Масло сливочное 150 гр Сахарный песок 10 ст. л. Ванильный сахар 15 гр Сыр рикотта 0,5 кг Яйцо 2 шт Бисквитное печенье “Савоярди” 200 гр Порошок какао 2 ст. л. Ром 2-3 ст. л. Руководство по приготовлению Нежного десерта “Итальянский” Прямоугольную форму для выпечки хлеба застелить пищевой пленкой. Читать полностью…
Для приготовления Творожного пирога с малиной без выпечки вам понадобится: Основа: Печенье песочное 200 гр Масло сливочное 70 гр Суфле: Творог (фермерский) 400 гр Сливки (жирные) 150 мл Сахар 5-7 ст. л. Малина 200 гр Желатин 2 ст. л. без горки Ванилин 1 щепотка Руководство по приготовлению Творожного пирога с малиной без выпечки Изначально необходимо Читать полностью…