Готовим легко
Для приготовления Финской ухи с судаком вам понадобится: Судак (филе) 600 гр Картофель 5 шт Лук репчатый 2-3 шт Лук порей 1 пучок Сливки (10%) 200мл Перец черный горошком 2-3 шт Тимьян 2 веточки Микс зелени 1 пучок Кориандр (порошок) по вкусу Базилик (порошок) по вкусу Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Карпа фаршированного грибами вам понадобится: Карп (тушка) 1,5 кг Лук репчатый (средний) 2 шт Шампиньоны 200 гр Помидор (небольшой) 1 шт Лимонный сок 1 ст. л. Петрушка 3-4 веточки Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Масло растительное для жарки Майонез для смазывания противня Руководство по приготовлению Карпа фаршированного грибами Очищенного карпа выпотрошить, Читать полностью…
Для приготовления Форели по-турецки вам понадобится: Форель (стейк) 4 шт Сок лимона 1 ст. л. Лук репчатый 2 шт Помидор 2-3 шт Перец болгарский (красный) 1 шт Оливки горсть Маслины горсть Морская соль по вкусу Смесь пряных трав (майоран, базилик, розмарин) 1 ч. л. Перец белый (молотый) 1 щепотка Растительное масло 20 мл Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Шампиньонов «Дело в шляпке» вам понадобится: Шампиньоны (крупные) 10 шт Фарш куриный 0,5 кг Луковица (средняя) 1 шт Укроп 1 маленький пучок Сметана (жирная) 100 мл Вода кипяченая 10 мл Сыр твердых сортов 150 гр Масло раст. 2 ст. л. Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Руководство по приготовлению Шампиньонов «Дело в Читать полностью…
Для приготовления Сдобного хлеба на завтрак вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта пшеничная 0,35 кг Молоко топленое 0,1 л Сахарный песок 70 г Масло слив. 85 г Яйца крупные (белок) 2 шт Дрожжи прессованные 6 г Паста: Лимон небольшой (цедра) ½ шт Цукаты из апельсина 1 ст.л. Ванильный сахар 1 г Мед жидкий 0,5 ст.л. Читать полностью…
Для приготовления Оригинального пирога с фетой и шпинатом вам понадобится: Тесто фило 15 лист. Шпинат (свежий) 1 кг Масло слив. 50 г Лук репчатый (средний) 3 шт Чеснок свежий (средний) 3 зубчика Фета сыр 0,3 кг Яйца (С2) 6 шт Орехи кедровые ⅔ ст. Паприка сладкая молотая 1 г Зира молотая на кончике ножа Корица Читать полностью…
Для приготовления Осетинского мясного пирога вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта 0,45кг Айран (можно заменить кефиром) 0,25 л Дрожжи (сухие) 12 г Масло подсолнечное 65 мл Соль по вкусу Начинка: Лук (средний) 2 шт Баранина (фарш) 0,5 кг Микс зелени 1 пучок Чеснок гранулированный или свежий по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по Читать полностью…
Для приготовления Итальянского абрикосов-миндального тарта вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта 0,27 кг Мука миндальная 33 г Масло слив. 0,12 кг Яйца куриные (десертные) 55 г Сахарный песок (мелкий) 0,1 кг Абрикосовая начинка: Абрикосы (пюре) 0,25 л Сахарный песок 55 г Ликер абрикосовый(по желанию) 1 ч.л. Лимон (сок + цедра) 30 мл Пектин 9 г Читать полностью…
Для приготовления Простого шведского десерта без выпечки вам понадобится: Сахарный песок 1 ст Ванилин по вкусу Масло слив. 75 г Кэроб (молотый) 2 ст.л. Овсянка быстрого приготовления 1,5 ст Стружка кокоса (мелкая) 0,5 ст Кофе (крепкий) 30мл Руководство по приготовлению Простого шведского десерта без выпечки Сахарный песок и слив. масло взбить в пышную массу (до Читать полностью…
Для приготовления Клафути с черешней вам понадобится: Черешня 0,5 кг Мука высшего сорта пшеничная 0,13 кг Сахарный песок 0,25 кг Сахарная пудра для посыпки Яйца (С0) 5шт Йогурт натуральный без добавок 0,35 л Молоко 0,22 л Апельсин (средний) 1 шт Ванильный сахар 0,5 ч.л. Соль мелкая по вкусу 1 небольшая щепотка Руководство по приготовлению Клафути Читать полностью…