Желе из свежей клубники
Десерты

Желе из свежей клубники

Для приготовления Желе из свежей клубники вам понадобится: Клубника 300 г Сахар 50 г Виноградный сок 250 мл Ликер 2 столовые ложки Желатин 2 столовые ложки Как приготовить Желе из свежей клубники? Виноградный сок влить в сотейник. Прогреть. Не доводить до кипения. Добавить желатин. Дать постоять, пока он не раствориться полностью. Удалить хвостики с клубники. Читать полностью…

Улюш
Супы

Улюш

Для приготовления Улюша вам понадобится: Говядина 400 г Морковь 1 шт Картофель 3 шт Капуста 100 г Лук 1 шт Перец (горошек) 3 шт Лавровый лист 2 шт Зелень Как приготовить Улюш? Мясо хорошо обмыть. Обсушить его с помощью бумажного полотенца или салфеток. После этого говядину залить холодной водой. Довести до кипения. Убрать пенку. Добавить Читать полностью…

Суп чили кон карне
Супы

Суп чили кон карне

Для приготовления Супа чили кон карне вам понадобится: Фарш говядины 500 г Болгарский перец 2 шт Красный лук 1 шт Консервированные помидоры 400 г Консервированная фасоль 400 г Томатный соус 50 г Чеснок 2 зубчика Сахар 1 столовая ложка Кинза 1 пучок Готовый мясной бульон 1,5 л Соль, перец, паприка или другие специи по вкусу Читать полностью…

Грибной суп по-калочайски
Супы

Грибной суп по-калочайски

Для приготовления Грибного супа по-калочайски вам понадобится: Готовый куриный бульон 1 л Лук 1 шт Грибы 200 г Морковь 1 шт Сладкий перец 1 шт Мука 1 столовая ложка Паприка 1 чайная ложка Растительное масло 3 столовые ложки Сливки 100 мл Куриные яйца 2 шт Филе курицы 250 г Черствая булочка 1 шт Молоко 100 Читать полностью…

Постный борщ с грибами
Супы

Постный борщ с грибами

Для приготовления Постного борща с грибами вам понадобится: Капуста 200 г Белые грибы 100 г Картофель 3 шт Свекла 1 шт Закуска сырная на свой вкус Растительное масло 2 столовые ложки Уксус яблочный 1 столовая ложка Соль, перец и другие специи на ваш вкус Зелень Как приготовить Постный борщ с грибами? Картофель очистить от кожуры. Читать полностью…

Свиные медальоны с молодой капустой
Блюда из Мяса

Свиные медальоны с молодой капустой

Для приготовления Свиных медальонов с молодой капустой вам понадобится: Свиная вырезка 500 г Тимьян пару веточек Лимон ¼ шт Апельсин ¼ шт Растительное масло Сливочное масло 40 г Соль, перец, специи на выбор Кочан молодой капусты Помидоры черри 4 шт Лук 1 шт Бекон 50 г Белое вино 50 г Сливки (жирные) 200 мл Зелень Читать полностью…

Отбивная свинина в сырном кляре
Блюда из Мяса

Отбивная свинина в сырном кляре

Для приготовления Отбивной свинины в сырном кляре вам понадобится: Свинина 700 г Сыр 100 г Яйца курицы 4 шт Сметана (по желанию можно заменить майонезом) 5 столовых ложек Мука 3 столовых ложки Подсолнечное масло Соль, травы или другие специи на свое усмотрение Как приготовить Отбивную свинину в сырном кляре? Мясо тщательно промыть. Обсушить его. Для Читать полностью…

Буженина в духовке
Блюда из Мяса

Буженина в духовке

Для приготовления Буженины в духовке вам понадобится: Свинина (шея) 1,5 кг Чеснок 2 зубчика Ассорти перцев, соль и другие специи на свой вкус Подсолнечное масло 2 столовые ложки Паприка 2 чайные ложки Тимьян 2 веточки Как приготовить Буженину в духовке в сырном кляре? Мясо обмыть. Высушить при помощи бумажного полотенца или салфеток. Добавить тимьян с Читать полностью…

Сюпрем из курицы
Блюда из Птицы

Сюпрем из курицы

Для приготовления Сюпрема из курицы вам понадобится: Филе курицы 500 г Мука 100 г Сливочное масло 2 столовые ложки Красный лук 1 шт Шампиньоны 50 г Сухое белое вино 100 мл Готовый куриный бульон 150 мл Сливки (густые) 50 г Сок лимона 1 столовая ложка Орехи кедра Зелень Как приготовить Сюпрем из курицы? Мясо срезать Читать полностью…

Утка с рисом
Блюда из Птицы

Утка с рисом

Для приготовления Утки с рисом вам понадобится: Утка 2 кг Соевый соус Мед Оливковое масло Рис Грибы Лук Специи на ваш вкус Как приготовить Утку с рисом? Утку ошпарить кипяченой водой несколько раз. Благодаря этому кожица мяса станет светлой и более упругой. Натереть утку солью. Оставить на ночь в холодильнике. Маринад 10 столовых ложек соевого Читать полностью…