Готовим легко
Для приготовления Суфле из рыбы, как в детском саду вам понадобится: Рыба красная (можно использовать любую) 1 кг Яйца куриные 4 шт Сметана (средней жирности) 4 ст.л. Соль (можно заменить соевым соусом) по вкусу Руководство по приготовлению Суфле из рыбы, как в детском саду Рыбы промыть и обсушить бумажными полотенцами. Удалить все косточки. Нарезать на Читать полностью…
Для приготовления Колбасы из свинины по-домашнему вам понадобится: Свинина (мякоть) 2 кг Сало 1-1,5 кг Кишки (очищенные) по 40-50 см 8-10 шт Чеснок свежий (средний) по вкусу Приправы любые по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Колбасы из свинины по-домашнему Очищенные кишки хорошо промыть водой. Мякоть свинины промыть Читать полностью…
Для приготовления Казы по-домашнему вам понадобится: Конина (желательно с жиром) 2 кг Кишки (очищенные) 2-2,5 м Тмин 1,5 ст.л. Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Казы по-домашнему Мясо промыть под проточной водой и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Важно взять конину именно с жировой прослойкой. Так, готовые казы, будут вкусные, и Читать полностью…
Для приготовления Медово-бананового кекса вам понадобится: Тесто: Банан (мягкий, спелый) 2 шт Сахар ⅓ ст Мед (жидкий) 2 ст. л. Яйцо 3 шт Сметана (жирность 15%) 3 ст. л. Крепкий алкоголь 1 ст. л. Мука 1,5 ст Сода 0,5 ч. л. Лимонная кислота ¼ ч. л. Смесь молотых пряностей (корица, гвоздика, орех мускатный, имбирь) 0,5-1 Читать полностью…
Для приготовления Рыбных зраз вам понадобится Рыбное филе 0,5 кг Сухари белого хлеба 30-50 гр Лук репчатый (средний) 1 шт Сыр твердых сортов 100 гр Масло сливочное 50 гр Микс зелени 1 небольшой пучок Молоко 1-3 ст. л. Сухари для панировки Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Масло растительное 4-5 ст. л. Руководство по Читать полностью…
Для приготовления «Аристократического» жульена с морепродуктами вам понадобится: Креветки 100 гр Мидии 100 гр Шампиньоны 200 гр Лук репчатый (не крупный) 1 шт Сыр твердых сортов 100 гр Сметана 100 мл Масло сливочное для жарки Укроп 4-5 веточек Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Руководство по приготовлению «Аристократического» жульена с морепродуктами Луковицу очистить и Читать полностью…
Для приготовления Фаршированных перепелов вам понадобится: Перепел (тушки) 3 шт Печень куриная 200 гр Яблоко (кислых сортов) 1 шт Лук репчатый 1 шт Масло растительное (для маринада) 2 ст. л. Соевый соус 2-3 ст. л. Микс любимых пряностей 1 ч. л. Чеснок (гранулированный) 0,5 ч. л. Смесь перцев по вкусу Соль по вкусу Растительное масло Читать полностью…
Для приготовления баклажан запеченных под сыром вам понадобится: Баклажаны (некрупные) 4 шт Яйцо 2 шт Сыр твердых сортов 150 гр Масло сливочное 50 гр Чеснок по вкусу Сметана (нежирная) 1 ст Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Масло растительное для смазки Микс зелени 1 пучок Руководство по приготовлению Баклажан запеченных под сыром Баклажаны промыть, Читать полностью…
Для приготовления Картофеля с брокколи под необычным сырным соусом вам понадобится: Картофель 3-4 шт Брокколи 300-400 гр Пиво (0%) 1,5 ст Сыр твердых сортов 100 гр Горчица (не острая) 0,5 ч. л. Кукурузный крахмал 1,5 ст. л. Соль по вкусу Микс специй по вкусу Петрушка 1 пучок Масло растительное для жарки Руководство по приготовлению Картофеля Читать полностью…
Для приготовления Зразов мясных с яично-грибной начинкой вам понадобится: Фарш (свино-говяжий) 0,5 кг Грибы 200 гр Лук репчатый 2 шт Яйцо 3 шт Хлеб 1 кусочек Молоко 100 мл Масло сливочное 100 гр Растительное для жарки Мясной бульон или вода 100-150 мл Мука для панировки Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…