Минтай с овощами под сырной подушкой
Блюда из Рыбы

Минтай с овощами под сырной подушкой

Для приготовления Минтая с овощами под сырной подушкой вам понадобится Минтай (филе) 0,7 кг Морковь (небольшая) 2 шт Лук-репчатый (небольшой) 2 шт Помидоры (средние)2 шт Сыр твердых сортов 0,3 кг Йогурт натуральный (можно заменить сметаной) 0,1 л Масло оливковое 30 мл Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Минтая с Читать полностью…

Курица по-восточному
Блюда из Птицы

Курица по-восточному

Для приготовления Курицы по-восточному вам понадобится Курица (мякоть) 0,5 кг Рисовая мука (можно заменить кукурузным крахмалом) 15-20 г Масло подсолнечное без запаха 50 мл Соевый соус (хорошего качества) 60 мл Имбирь сушеный 1 щепотка Кунжут 1 ст.л. Красный молотый острый перец (можно заменить свежим) по вкусу Орехи (любые) горсть Соль по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…

Курица с баклажанами в духовке
Блюда из Птицы

Курица с баклажанами в духовке

Для приготовления Курицы с баклажанами в духовке вам понадобится Курица (филе) 4 шт. Баклажаны (средние) 2 шт Помидоры (средние) 6 шт Сыр твердых сортов 0,3 кг Чеснок свежий (средний) 2 шт Соевый соус (хорошего качества) 20 мл Смесь молотых перцев по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Курицы с баклажанами в духовке Грудку вымыть Читать полностью…

Куриная запеканка под сырной корочкой
Блюда из Птицы

Куриная запеканка под сырной корочкой

Для приготовления Куриной запеканки под сырной корочкой вам понадобится Курица (мякоть) 0,5 кг Творог (мягкий) 0,15 кг Яйца (средние) 2 шт Микс зелени 1 небольшой пучок Масло слив 40 г Лук-шалот (крупный) 3 шт Крахмал (кукурузный) 15 г Сыр твердых сортов 0,1 кг Сухари панировочные для посыпки Масло подсолнечное без запаха Смесь молотых перцев по Читать полностью…

Перепелки под сырным соусом
Блюда из Птицы

Перепелки под сырным соусом

Для приготовления Перепелов под сырным соусом вам понадобится Перепелка 4 шт Сыр плавленый (сливочный) 0,4 кг Чеснок свежий (крупный) 2 зубчика Вода Смесь молотых перцев по вкусу Руководство по приготовлению Перепелов под сырным соусом Перепелок хорошо вымыть и просушить. Каждую тушку разрезать на 2 части (можно использовать и целиком).  Тушки сложить в кастрюлю с толстым Читать полностью…

Кролик в пивном маринаде
Блюда из Мяса

Кролик в пивном маринаде

Для приготовления Кролика в пивном маринаде вам понадобится Кролики (крупный) 1 шт Мука пшеничная 60 г Смесь молотых перцев по вкусу Масло оливковое 60 мл Бекон 0,2 кг Сливки (средней жирности) 0,15-0,2 л Маринад: Лук (крупный) 3 шт Пиво (светлое) 2 л Уксус (винный) немного Горошек душистый 5 шт Тимьян 1 веточка Гвоздика 4 штуки Читать полностью…

Баранина со сливовым соусом
Блюда из Мяса

Баранина со сливовым соусом

Для приготовления Баранины со сливовым соусом вам понадобится Баранина (нога) 1 шт Картофель (крупный) 4-5 шт Морковь (крупная) 2-3 шт Лук сладкий (крупный) 2-3 шт Помидоры (средние) 4-5 шт Для маринада: Вино (сухое, красное) 0,1 л Розмарин несколько веточек Чеснок (крупный) 1 головка Паприка (хлопьями и молотая) по 1 ч.л. Смесь сушеных трав по вкусу Читать полностью…

Неимоверно вкусный холодец по-домашнему
Блюда из Мяса

Неимоверно вкусный холодец по-домашнему

Для приготовления Неимоверно вкусного холодца по-домашнему вам понадобится Говядина (хребет) 2 кг Свинина (рулька) 0,7 кг Курица 0,5 кг Лук (средний) 3 шт Морковь (небольшая) 3 шт Розмарин 1 веточка Приправа для холодца по вкусу Микс зелени 1 небольшой пучок Хрен (свежий) 1 корнеплод Соль (мелкая) по вкусу Смесь перцев (горошком) по вкусу Руководство по Читать полностью…

Телятина с овощами запеченная в тыкве
Блюда из Мяса

Телятина с овощами запеченная в тыкве

Для приготовления Телятины с овощами запеченной в тыкве вам понадобится: Телятина (вырезка) 0,5 кг Тыква сладкая (средняя, круглая) 1 шт  Морковь (крупная) 4 шт Лук-шалот или сладкий (крупный) 6 шт Йогурт натуральный (можно заменить сметаной) 0,2 л Масло растительное (лучше выбрать оливковое, тыквенное и т.д.) 30-40 мл Микс зелени 1 средний пучок Паприка хлопьями 5 Читать полностью…

Невероятно вкусные грибы с овощами
Блюда из Овощей

Невероятно вкусные грибы с овощами

Для приготовления Невероятно вкусных грибов с овощами вам понадобится Лук (средний) 2 штуки Масло растительное 4 столовые ложки Помидоры (средние) 2 штуки Мука (пшеничная) 1 столовая ложка Морковь 260 грамм Лук порей 1 стебель Сухое белое вино 0,13 л Шампиньоны 600 грамм Сладкий перец (красный) 2 штуки Молотый красный перец 1 щепотка Сливки 0,30 л Читать полностью…