Готовим легко
Для приготовления Форели по-турецки вам понадобится: Форель (стейк) 4 шт Сок лимона 1 ст. л. Лук репчатый 2 шт Помидор 2-3 шт Перец болгарский (красный) 1 шт Оливки горсть Маслины горсть Морская соль по вкусу Смесь пряных трав (майоран, базилик, розмарин) 1 ч. л. Перец белый (молотый) 1 щепотка Растительное масло 20 мл Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Шампиньонов «Дело в шляпке» вам понадобится: Шампиньоны (крупные) 10 шт Фарш куриный 0,5 кг Луковица (средняя) 1 шт Укроп 1 маленький пучок Сметана (жирная) 100 мл Вода кипяченая 10 мл Сыр твердых сортов 150 гр Масло раст. 2 ст. л. Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Руководство по приготовлению Шампиньонов «Дело в Читать полностью…
Для приготовления Вкусных булочек для бургеров по-домашнему вам понадобится: Дрожжи прессованные 10 г Вода 350 мл Молоко 350 мл Сахарный песок 15 г Яйца (С0) 1 шт + 1 шт для смазывания булочек Масло слив. 80 г Мука высшего сорта пшеничная 0,6-0,7 кг Масло подсолнечное без запаха для смазывания противня Кунжут белый и черный по Читать полностью…
Для приготовления Сдобного хлеба на завтрак вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта пшеничная 0,35 кг Молоко топленое 0,1 л Сахарный песок 70 г Масло слив. 85 г Яйца крупные (белок) 2 шт Дрожжи прессованные 6 г Паста: Лимон небольшой (цедра) ½ шт Цукаты из апельсина 1 ст.л. Ванильный сахар 1 г Мед жидкий 0,5 ст.л. Читать полностью…
Для приготовления Оригинального пирога с фетой и шпинатом вам понадобится: Тесто фило 15 лист. Шпинат (свежий) 1 кг Масло слив. 50 г Лук репчатый (средний) 3 шт Чеснок свежий (средний) 3 зубчика Фета сыр 0,3 кг Яйца (С2) 6 шт Орехи кедровые ⅔ ст. Паприка сладкая молотая 1 г Зира молотая на кончике ножа Корица Читать полностью…
Для приготовления Осетинского мясного пирога вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта 0,45кг Айран (можно заменить кефиром) 0,25 л Дрожжи (сухие) 12 г Масло подсолнечное 65 мл Соль по вкусу Начинка: Лук (средний) 2 шт Баранина (фарш) 0,5 кг Микс зелени 1 пучок Чеснок гранулированный или свежий по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по Читать полностью…
Для приготовления Итальянского абрикосов-миндального тарта вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта 0,27 кг Мука миндальная 33 г Масло слив. 0,12 кг Яйца куриные (десертные) 55 г Сахарный песок (мелкий) 0,1 кг Абрикосовая начинка: Абрикосы (пюре) 0,25 л Сахарный песок 55 г Ликер абрикосовый(по желанию) 1 ч.л. Лимон (сок + цедра) 30 мл Пектин 9 г Читать полностью…
Для приготовления Простого шведского десерта без выпечки вам понадобится: Сахарный песок 1 ст Ванилин по вкусу Масло слив. 75 г Кэроб (молотый) 2 ст.л. Овсянка быстрого приготовления 1,5 ст Стружка кокоса (мелкая) 0,5 ст Кофе (крепкий) 30мл Руководство по приготовлению Простого шведского десерта без выпечки Сахарный песок и слив. масло взбить в пышную массу (до Читать полностью…
Для приготовления Легкого имбирного печенья вам понадобится: Имбирь свежий (тертый) 4 ч.л. Мука высшего сорта 0,35 кг Масло слив. 0,15 кг Сахарный песок тростниковый 0,15 кг Ванилин на кончике ножа Яйца (желток)2 шт Кардамон 3 шт Гвоздика 2 шт Корица (молотая) по вкусу Разрыхлитель для теста 10 г Соль мелкая 1 небольшая щепотка Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Клафути с черешней вам понадобится: Черешня 0,5 кг Мука высшего сорта пшеничная 0,13 кг Сахарный песок 0,25 кг Сахарная пудра для посыпки Яйца (С0) 5шт Йогурт натуральный без добавок 0,35 л Молоко 0,22 л Апельсин (средний) 1 шт Ванильный сахар 0,5 ч.л. Соль мелкая по вкусу 1 небольшая щепотка Руководство по приготовлению Клафути Читать полностью…