Салат со стручковой фасолью
Салаты

Салат со стручковой фасолью

Для приготовления Салата со стручковой фасолью вам понадобится: Фасоль стручковая 0,4 кг Яйца (крупные) 6шт Сыр пармезан (можно заменить любым твердым сыром) 0,2 кг Чеснок (крупный) 3 зубчика Смесь молотых перцев по вкусу Соль мелкая по вкусу Майонезный соус (можно заменить сметаной, натуральным йогуртом и т.д.) по вкусу Руководство по приготовлению Салата со стручковой фасолью Читать полностью…

Морской салат с кукурузой
Салаты

Морской салат с кукурузой

Для приготовления Морского салата с кукурузой вам понадобится: Морской коктейль (готовый) 0,5 кг Кукуруза консервированная ½ банки Яйца перепелиные 10 шт Огурцы (средние) 3 шт Листья салата 1 небольшой пучок Микс зелени 1 небольшой пучок Смесь молотых перцев по вкусу Соль мелкая по вкусу Йогурт натуральный (сметана, майонезный соус) по вкусу Руководство по приготовлению Морского Читать полностью…

Карп с необычным соусом
Блюда из Рыбы

Карп с необычным соусом

Для приготовления Карпа с необычным соусом вам понадобится: Карп (филе) 1 кг Лук красный (крупный) 1 шт Лимон (сок) 15 мл Вино (белое) 0,25 л Травы (сушеные) по вкусу Масло растительное 40-50 мл Масло слив. топленое Смесь перцев молотых по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Карпа с необычным соусом Лук очистить от Читать полностью…

Одесские драники с рыбой
Блюда из Рыбы

Одесские драники с рыбой

Для приготовления Одесских драников с рыбой вам понадобится: Рыба (маленькая) 1 кг Картофель (крупный) 6 шт Лук-шалот (крупный) 4 шт Яйца (С0) 4 шт Крахмал кукурузный (можно картофельный) 4 ст. л. Лимон (сок) 10 мл Масло подсолнечное (без запаха)  Смесь перцев молотых по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Одесских драников с рыбой Читать полностью…

Форель запеченная с мандаринами
Блюда из Рыбы

Форель запеченная с мандаринами

Для приготовления Форели запеченной с мандаринами вам понадобится: Форель 1,5 кг Мандарины (крупные и сладкие) 4 шт Лайм 1 шт Смесь перцев молотых по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Форели запеченной с мандаринами Форель очистить от шелухи. По желанию можно готовить в виде филе или стейка.  Рыбу немного промыть и обсушить бумажными Читать полностью…

Котлеты из скумбрии и картофеля
Блюда из Рыбы

Котлеты из скумбрии и картофеля

Для приготовления Котлет из скумбрии и картофеля вам понадобится: Скумбрия (свежая или мороженная) 0,3 кг Картофель (средний) 8 шт Морковь (средняя) 2 шт Микс зелени немного Яйца (крупные) 2 шт Мука (любая) 40 г Сухари для панировки 80 г Масло сливочное для жарки Смесь перцев по вкусу Соль мелкая по вкусу Руководство по приготовлению Котлет Читать полностью…

Перепелки в необычном соусе
Блюда из Птицы

Перепелки в необычном соусе

Для приготовления Перепелок в необычном соусе вам понадобится: Перепелки 4 шт Микс орехов 0,3 кг Зелень 1 средний пучок Чеснок молодой (крупный) 3 зубчика Вода 0,3 л Масло слив. топленое 40 г Смесь молотых перцев по вкусу Соль крупная по вкусу Руководство по приготовлению Перепелок в необычном соусе Перепелов хорошо вымыть и разрезать на две Читать полностью…

Куриные бедра с овощами в духовке
Блюда из Птицы

Куриные бедра с овощами в духовке

Для приготовления Куриных бедер с овощами в духовке вам понадобится: Курица (бедра) 1,5 кг Тыква очищенная (сладкая) 0,3 кг Морковь (средняя) 2 шт. Лайм 2 шт. Лук-шалот (крупный) 4 шт Майонезный соус 80 мл Томатный соус 80 мл Специи натуральные по вкусу Паприка (сладкая) хлопьями 1 ст.л. Перец чили (молотый) по вкусу Микс зелени несколько Читать полностью…

Штрули с перепелкой
Блюда из Птицы

Штрули с перепелкой

Для приготовления Штрулей с перепелкой вам понадобится: Для поджарки: Перепел (мякоть) 0,5 кг Лук-шалот (крупный) 6 шт Картофель (крупный) Соус (по типу лечо) 60-70 мл Масло сливочное 40 г Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Для теста: Яйца (крупные) 1 шт Кипяток 0,1 л (может немного больше) Мука пшеничная в/с 0,25-0,3 кг Читать полностью…

Индейка с опятами и овощами
Блюда из Птицы

Индейка с опятами и овощами

Для приготовления Индейки с опятами и овощами вам понадобится: Индейка (мякоть) 0,9 кг Опята 0,7 кг Перец сладкий (крупный) 4 шт Морковь молодая (крупная) 2 шт Лук (крупный) 2 шт Микс зелени ½ пучка Вода (бульон) 0,6 л Специи натуральные без соли по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Индейки с опятами и Читать полностью…