Салаты

Морской салат с кукурузой

Для приготовления Морского салата с кукурузой вам понадобится:

  • Морской коктейль (готовый) 0,5 кг
  • Кукуруза консервированная ½ банки
  • Яйца перепелиные 10 шт
  • Огурцы (средние) 3 шт
  • Листья салата 1 небольшой пучок
  • Микс зелени 1 небольшой пучок
  • Смесь молотых перцев по вкусу
  • Соль мелкая по вкусу

Йогурт натуральный (сметана, майонезный соус) по вкусу

Руководство по приготовлению Морского салата с кукурузой

Морской коктейль открыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Переложить в глубокий салатник.

Яйца хорошо вымыть и отварить вкрутую в слегка подсоленной воде. Готовые яйца полностью охладить. Очистить и разрезать пополам или на 4 части. Добавить в салатник.

С кукурузы слить воду и добавить к яйцам и морскому коктейлю.

Свежие огурцы промыть и высушить. Нарезать соломкой (желательно снять кожицу, так салат получится более нежным). Переложить к остальным ингредиентам.

Зелень хорошо промыть под проточной водой, стряхнуть лишнюю жидкость и просушить. Мелко нарубить ножом. Высыпать к морскому коктейлю, и остальным ингредиентам.

Салат хорошо перемешать. 

Перед подачей заправить натуральным йогуртом или другим соусом. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать. 

Листья салата вымыть и выложить в порционные тарелки. Сверху посыпать готовый салат. Сразу подавать к столу.