Для приготовления Картофель от Джейми Оливера вам понадобится:

Картофель -1 кг
Оливковое масло – 5 столовых ложек
Уксус бальзамический – 2 столовые ложки
Чеснок – 5 зубчиков
Розмарин – 1 чайная ложка
Соль, перец или другие специи по вкусу
Растительное масло

Как приготовить Картофель от Джейми Оливера?

Картофель очистить и промыть. Если он слишком большой, то разрезать на две части. Отправить в кипящую воду. Отварить 10 минут.

Противень для запекания необходимо смазать подсолнечным маслом. Сверху выложить картофель. Добавить к нему специи на свой вкус. Далее картофель немного придавить.

Отправить форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать примерно 30 минут.

Соус

Смешать розмарин с чесноком (зубчики предварительно очищать не нужно), уксусом и растительным маслом.

Полить картофель соусом. Запекать еще примерно 30 минут.

Подать на стол в горячем виде.