Для приготовления Супа с уткой и домашней лапшой вам понадобится: Утка 1 кг Бульон 4 л Вода Яйца 3 шт Мука высшего сорта 10 ст.л. Куркума 1 г Душистый перец 3 шт Чеснок (средний) 1 шт Зелень ¼ пучка Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Супа с уткой и домашней Читать полностью…
Супы
Походный суп “Шулюм”
Для приготовления Походного супа “Шулюм” вам понадобится: Свинина (мякоть) 0,5 кг Ребра свиные (копченые) 0,5 кг Лук-шалот 0,1 кг Морковь 0,1 кг Картофель 0,4 кг Помидоры мясистые (средние) 3 шт Перец сладкий (крупный) 1 шт Перец горький (небольшой) 1 шт Чеснок (крупный) 2 зубчика Стрелки чеснока 30 г Паприка сладкая хлопьями 2 ч.л. Масло растительное Читать полностью…
Суп с вешенками
Для приготовления Супа с вешенками вам понадобится: Грибы вешенки 0,4 кг Картофель очищенный 1 кг Морковь молодая 0,2 кг Лук репчатый 0,1 кг Бульон 2 л Макароны мелкие 4 ст.л. Помидоры свежие (небольшие) 2 шт Микс зелени ½ пучка Масло подсолнечное для жарки Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Супа Читать полностью…
Суп с говядиной, щавелем и маринованной морской капустой
Для приготовления Супа с говядиной, щавелем и маринованной морской капустой вам понадобится: Говядина (мякоть) 0,4 кг Морская капуста (готовая) 0,3 кг Картофель (очищенный) 0,3 кг Щавель 1 большой пучок Масло подсолнечное для жарки Яйца 4 шт Батон 4 ломтика Сметана густая для подачи Соль по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Руководство по приготовлению Супа Читать полностью…
Суп с курицей и рисовой лапшой
Для приготовления Супа с курицей и рисовой лапшой вам понадобится: Бульон (овощной или мясной) 1,5 л Курица (грудка) 0,15 кг Лапша рисовая 0,05 кг Капуста 0,2 кг Морковь (средняя) 1 шт Лук-шалот 2 шт Перец чили по вкусу Микс зелени 1 небольшой пучок Соевый соус 20 мл Перец черный свежесмолотый по вкусу Руководство по приготовлению Читать полностью…
Пшенный суп с кисло-острой ноткой
Для приготовления Пшенного супа с кисло-острой ноткой вам понадобится: Свиные ребрышки 0,6 кг Пшено (крупа) 0,15 кг Картофель (очищенный) 0,6 кг Маринованные овощи (консервированные) (пикули) 0,4 кг Масло растительное для жарки Соль по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Сметана для подачи Руководство по приготовлению Пшенного супа с кисло-острой ноткой Свиные ребра промыть и вымочить Читать полностью…
Куриный суп с сыром и зеленым горошком
Для приготовления Куриного супа с сыром и зеленым горошком вам понадобится: Курица (филейная часть) 0,3 кг Картофель молодой 0,4 кг Морковь 0,15 кг Перец сладкий свежий 0,05 кг Горох (консервированный) 0,15 кг Сыр (быстро плавящийся) 0,15 кг Микс зелени 1 небольшой пучок Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Руководство по приготовлению Куриного супа Читать полностью…
Грибной суп с мясом
Для приготовления Грибного супа с мясом вам понадобится: Свинина (мякоть) 0,3 кг Грибы (любые) 0,2 кг Бульон (любой) 1000 мл Перловка (крупа) 0,05 кг Картофель (очищенный) 0,3 кг Морковь (крупная) 1 шт Стебель сельдерея 0,1 кг Лук-шалот 0,1 кг Масло подсолнечное для жарки Томатный соус 20 г Чеснок (крупный) 1 зуб. Микс зелени ¼ пучка Читать полностью…
Чечевичный суп с фрикадельками
Для приготовления Чечевичного супа с фрикадельками вам понадобится: Свинина (мякоть) 0,5 кг Чечевица 0,2 кг Картофель (очищенный) 0,3 кг Морковь молодая 0,2 кг Лук репчатый (средний) 1 шт Масло подсолнечное для жарки Микс зелени 1 небольшой пучок Соль по вкусу Черный свежесмолотый перец по вкусу Паприка сладкая молотая по вкусу Руководство по приготовлению Чечевичного супа Читать полностью…
Пивной суп
Для приготовления Пивного супа вам понадобится: Картофель 0,8 кг Капуста свежая 0,8 кг Лук репчатый (средний) 2 шт Морковь (средняя) 2 шт Перец сладкий 1 шт Балык 0,4 кг Охотничьи колбаски 0,4 кг Пиво (осветленное) 0,5 л Бульон 3 л Масло растительное для жарки Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Микс зелени 1 Читать полностью…