Готовим легко
Для приготовления Перепелов с запеченным картофелем вам понадобится: Перепелки 4 шт Чеснок 4 зубчика Лимон 1 шт Картофель (желательно использовать молодой) 0,4 кг Кешью 50 гр Розмарин 4 вет. Помидоры (средние) 2 шт Масло растительное Паприка молотая (сладкая) по вкусу Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Руководство по приготовлению Перепелов с запеченным картофелем Читать полностью…
Для приготовления Куриного шашлыка в соевом соусе вам понадобится: Филе курицы 1,5 кг Соевый соус (хорошего качества) 100 мл Лук (большой) 3 шт Розмарин 1-2 веточки Натуральная приправа для шашлыка (без соли) по вкусу Черный молотый перец по вкусу Оливковое масло Руководство по приготовлению Куриного шашлыка в соевом соусе Куриное мясо хорошо промыть под проточной Читать полностью…
Для приготовления Сочной буженины из индейки с розмарином и паприкой вам понадобится: Филейная часть индейки 1 кг 500 г Паприка хлопьями 2 ч.л. Чеснок 4 зубчика Соль по вкусу Розмарин свежий 4 веточки Черный свежесмолотый перец по вкусу Тимьян сухой 1 ч.л. Руководство по приготовлению Сочной буженины из индейки с паприкой Мясо индейки хорошо промыть Читать полностью…
Для приготовления Вяленой гусиной грудки вам понадобится: Гусиная грудка 1 кг 600 г Лавровый лист 3 шт Тмин ½ ч.л. Перец горошком 5 шт Ягоды можжевельника 30 г Сушеный имбирь ½ ч.л. Соль 36 г Кориандр ½ ч.л. Руководство по приготовлению Вяленой гусиной грудки Кожу с гусиной грудки снять и хорошо промыть под проточной водой. Читать полностью…
Для приготовления Домашней колбасы из курицы вам понадобится: Куриное мясо 1 кг Сливки не жирные 5% 0,6 л Чеснок (средний) 5 зубчиков Яйца (С1) 3 шт Крахмал кукурузный (картофельный) 6 ст.л. Соевый соус 60 мл Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Сахар 1 ч.л. Кориандр 1\2\\\ ч.л. Мускатный орех по вкусу Руководство по Читать полностью…
Для приготовления Мясных корзиночек из курицы вам понадобится: Филе курицы 0,5 кг Лук (средний) 2 шт Помидоры (средние) 4 шт Яйца (С0) 4 шт Сыр твердых сортов 150 г Йогурт натуральный без добавок 6 ст.л. Зелень по вкусу Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Руководство по приготовлению Мясных корзиночек из курицы Куриное мясо Читать полностью…
Для приготовления Перепелов с горчичным маринадом вам понадобится: Перепелки 10 шт Горчица 20 г Дижонская горчица 10 гр Масло оливковое 20 г Лимонный сок 10 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приправа для курицы по вкусу Руководство по приготовлению Перепелов с горчичным маринадом При необходимости перепелов ощипать и выпотрошить. Птицу вымыть и Читать полностью…
Для приготовления Курицы с овощами и сыром в духовке вам понадобится: Куриная грудка (целая) 2 шт Помидоры (большие) 2 шт Баклажаны (большие) 2 шт Сыр (легко плавящийся) 150 г Масло растительное 25 мл Базилик несколько веточек Лимонный сок 10 мл Соль по вкусу Смесь перцев (молотый) по вкусу Соус: Помидоры 0,5 кг Лук (средний) 2 Читать полностью…
Для приготовления Курицы в чесночном соусе вам понадобится: Куриные голени 10 шт Чеснок (крупный) 3 шт Топленое сливочное масло 30 г Мука 30 г Веточка тимьяна 1 шт Бульон 400 мл Зелень для украшения Соль по вкусу Перец по вкусу Яблочный уксус (можно заменить винным)10 мл Руководство по приготовлению Курицы в чесночном соусе На первом Читать полностью…
Для приготовления Утки в духовке вам понадобится: Утка (большая) 1 шт Рукав для запекания Маринад: Соль 10 г Мед 10 г Соевый соус 25 г Чеснок (маленький) 3 зуб. Смесь молотых перцев по вкусу Лимонный сок 2 ч.л. Лимон 0,5 шт Чабрец 2 шт Розмарин 2 шт Оливковое масло 40 г Руководство по приготовлению Утиной Читать полностью…