Для приготовления Мясных корзиночек из курицы вам понадобится:

Филе курицы 0,5 кг
Лук (средний) 2 шт
Помидоры (средние) 4 шт
Яйца (С0) 4 шт
Сыр твердых сортов 150 г
Йогурт натуральный без добавок 6 ст.л.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Смесь перцев (молотые) по вкусу

Руководство по приготовлению Мясных корзиночек из курицы

Куриное мясо (лучше использовать филейную часть) промыть под проточной водой и обсушить кухонным полотенцем. После этого измельчить с помощью мясорубки. Посолить и поперчить по вкусу.

После этого фарш необходимо выложить в формочки для кексов из силикона. При этом формируя корзиночки. Из данного количества ингредиентов получается 13-15 шт.

Помидоры помыть и порезать на кусочки, в виде квадратиков. Зелень также вымыть и мелко нарубить.

Измельченные ингредиенты выложить в глубокую миску, добавить йогурт и яйца. Посолить и поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать.

Приготовленную массу выложить в формочки.

Формочки для кексов поставить на противень и отправить в заранее разогретую духовку до 190С на 20-25 минут.

За 5 минут до готовности корзиночки щедро посыпать сыром и снова отправить в духовку.

Готовые корзиночки из куриного мяса подавать в холодном или горячем виде.