Куриное филе с грибами в сметанно-чесночной подливке
Блюда из Птицы

Куриное филе с грибами в сметанно-чесночной подливке

Для приготовления Куриного филе с шампиньонами в сметано-чесночной подливке вам понадобится: Филе (целое) 600-700 гр Шампиньоны свежие 300 гр Лук репчатый 1 шт Сметана (жирная) 150 мл Чеснок 2-3 зубчика Петрушка 1 небольшой пучок Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Любимые специи 0,5 ч. л. Масло растительное для жарки Руководство по приготовлению Куриного филе Читать полностью…

Треска с овощами запеченная в пергаменте
Блюда из Рыбы

Треска с овощами запеченная в пергаменте

Для приготовления Трески с овощами запеченной в пергаменте вам понадобится: Треска 0,8 кг Помидоры черри 0,25 кг Каперсы 30 г Кукуруза (зерна) 0,3 кг Фасоль стручковая 0,25 кг Вино белое сухое 40 мл Лук-шалот 3 шт Лимон (сок) 15 мл Цедра лимона 1,5 ч.л. Базилик 3-4 веточки Масло растительное Черный молотый перец по вкусу Соль Читать полностью…

Салат “Арбузная долька”
Салаты

Салат “Арбузная долька”

Для приготовления Салата “Арбузная Долька” вам понадобится: Куриное мясо 0,25 кг Сыр Голландский 0,2 кг Яйца (С0) 7 шт Помидор (средний) 5 шт Огурец (средний) 3 шт Маслины 5 шт Майонез по вкусу Соль экстра по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Зелень  Руководство по приготовлению Салата “Арбузная Долька” Куриное мясо промыть водой, положить в Читать полностью…

Киш с цукини и морковью
Блюда из Овощей

Киш с цукини и морковью

Для приготовления Киша с кабачков и моркови вам понадобится: Начинка: Цукини зеленый (средний) 1 шт Цукини желтый (средний) 1 шт Сливки 0,2 л Вода 0,1 л Тесто: Молоко 0,1 л Мука пшеничная 0,2 кг Масло слив. 0,1 кг Соль 2 г Руководство по приготовлению Киша из кабачков и моркови В глубокой миске смешать муку с Читать полностью…

Шакшука по-восточному
Блюда из Овощей

Шакшука по-восточному

Для приготовления Шакшуки по-восточному вам понадобится: Яйца 4 шт Помидоры (большие) 2 шт Болгарский перец 0,1 кг Лук шалот 3 шт Паприка хлопьями 1 ч.л. Чеснок 1 зубчик Томатный сок 0,2 л Соль по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Сливочное масло 10 г Зелень 3-4 веточки Руководство по приготовлению Шакшуки по-восточному Помидоры вымыть и Читать полностью…

Мясо запяченное с вином
Блюда из Мяса

Мясо запяченное с вином

Для приготовления Мяса запеченного с вином вам понадобится: Говядина (вырезка) 1 кг 500 г Вино красное (столовое) 1 бут Виски 10 мл Бекон (можно копченый) 0,2 кг Шампиньоны 0,4 кг Бульон 0,5 л Масло слив. 80 г Мука 25 г Чеснок (крупный) 3 зуб. Французские травы (сушеные) 1 ст.л. Лук репчатый (средний) 3 шт Кинза Читать полностью…

Мясо в горшочках
Блюда из Мяса

Мясо в горшочках

Для приготовления Мяса в горшочках вам понадобится: Говядина (мякиш) 0,5 кг Сыр (который хорошо плавится) 150 г Масло слив. 60 г Грибы (лучше брать шампиньоны) 0,5 кг Картофель (средний) 5 шт Лук (средний) 3 шт Масло растительное  Сметана по вкусу Соль по вкусу  Перец молотый по вкусу Розмарин 1 веточка Зелень 1 маленький пучок Руководство Читать полностью…